Mennyi kávé a túl sok kávé? létezik olyan, hogy túl sok kávé? Nézze – számos tagadhatatlan egészségügyi előnye van a napi kávéfogyasztásnak, és úgy tűnik, a tudósok napról napra több bizonyítékot gyűjtenek az ügy megerősítésére.

Az alábbi csésze kávé (feketén, tej, tejszín és cukor nélkül) napi fogyasztása esetén átlagosan a következő előnyökkel is jár:

  • 6-7 csészével 35%-kal alacsonyabb a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.
  • 1-3 csészével 20%-kal alacsonyabb a szívritmuszavar vagy stroke miatt kórházba kerülés kockázata.
  • A Parkinson-kór kialakulásának csökkent kockázata (statisztikák nem állnak rendelkezésre).
  • A májzsugor és a májrák kialakulásának csökkent kockázata (statisztikák nem állnak rendelkezésre).
  • 65%-kal alacsonyabb a demencia és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata 3-tól 5 csészéig.

A bizonyítékok elsöprőek, úgyhogy emeljük fel a bögrénket, és igyunk a koffeines fiatalság varázslatos kútjára, jó? Ugye? Nos, csak kapaszkodjatok ebbe a gondolatba, mert itt egy kritikus kérdés merül fel: Létezik olyan, hogy koffeintúladagolás?

Mennyi kávé a túl sok kávé? Látod, sok tényező játszik szerepet, és ez is egyénenként változik, de mi most végigvezetünk téged abszolút minden részleten.

A kávé alapjai & Koffein

Elsődlegesen fontos, hogy megértsd, amikor kávéról beszélünk, akkor a normál, fekete kávéról van szó. Ez azt jelenti, hogy NINCS tej, vagy tejszín, vagy cukor.

Egy normál csésze kávé nagyjából két kalóriát tartalmaz, körülbelül 80-100 mg koffeint, és erős antioxidáns forrást tartalmaz, amely fedezi a napi szükségleteit, akár koffeines, akár koffeinmentes, az előnyök ugyanazok.

Koffeinérzékenység és koffeintolerancia.

Mindannyian nagyon eltérően reagálunk az általunk fogyasztott anyagokra, és a kávé sem más. Ennek oka, hogy egyedi genetikai felépítésünk és a koffein metabolizálásáért felelős gének ezt a májunkon keresztül végzik.

Minden létező variáció teret ad az úgynevezett koffeinérzékenységnek, és három nagy csoportot különböztetünk meg:

Hiperérzékenyek: Az ebbe a csoportba tartozó emberek kis mennyiségű koffeinre reagálnak, néha egy csésze vagy annál kevesebb koffein álmatlanságot, felgyorsult szívverést és idegességet okoz nekik. Szintén érdemes megjegyezni, hogy a fent említett összes egészségügyi előny nem igaz az ebbe a kategóriába tartozó emberekre.

Normális: A lakosság túlnyomó többsége ebbe a csoportba tartozik. Ők általában napi 400 mg koffeint is bevehetnek anélkül, hogy bármilyen mellékhatást mutatnának. A koffein előnyeiről készült összes tanulmány igaznak bizonyult a normál érzékenységű emberek esetében.

Hypo-érzékenység: Körülbelül 10 emberből 1 születik hipo-érzékenynek a koffeinre, ami azt jelenti, hogy hatalmas dózisokat (néha több mint 600 mg-ot naponta) szedhetnek, és egyáltalán nem mutatnak semmilyen mellékhatást. Az ebbe a csoportba tartozó emberek nem biztos, hogy ugyanolyan egészségügyi előnyöket tapasztalnak az ajánlott napi kávéfogyasztásból.

A fenti csoportok elolvasása után meg tudod tippelni, hogy te melyikbe tartozol?

 2 csésze kávé és kávébab az asztalon - mennyi kávé túl sok

  • Mentés

A másik oldalon van koffeintolerancia, ez pedig akkor következik be, amikor a szervezetünk lassan természetes ellenállást alakít ki a koffein hatásaival szemben, szemben az első alkalommal történő fogyasztással.

A koffeintolerancia kialakulhat már egy nap alatt, de akár négy napig is eltarthat. A koffeintolerancia szintjét úgy is visszaállíthatod, ha teljesen méregteleníted a szervezetedet tőle – több héten keresztül csökkented a fogyasztásodat (1).

A szervezetünknek azonban egyszerű méregtelenítési protokolljai vannak minden idegen anyaggal szemben, és ezt időnként meg is teszi, így emiatt nem kell aggódnod.

Egyszerűen fogalmazva, a rendszeres kávéfogyasztóknak magasabb a koffeintoleranciájuk. Ugyanígy a magasabb anyagcserével rendelkező emberek és általában a nők is a férfiakhoz képest, kivéve, ha fogamzásgátló tablettát szednek, ebben az esetben a toleranciaszintjük akár 33%-kal lassabb, mint a tablettát nem szedő nőké (2).

Koffein koncentráció bizonyos kávéfajtákban

Memlékszel, hogy korábban azt mondtuk, hogy egy normál csésze feketekávé nagyjából 80-100 mg koffeint tartalmaz? Nos, most, hogy már valamiféle kávégurunak tekintheted magad, mi lenne, ha egy kicsit mélyebbre mennénk?

csésze kávé kanállal

  • Mentés

Elemezzük a következő 8 unciás mintákban található koffein mennyiségét, amelyet az idők folyamán következetesen mértünk. Hiszen a sima feketekávé nem lehet mindenki szenvedélye:

  • 3-12mgs koffeinmentes kávé esetén.
  • 27-173mgs instant kávé esetén.
  • 102-200mgs sima és főzött kávé esetén.
  • 240-720mgs eszpresszó esetén.

Észreveszed a határokat? Talán csodálkozol, hogy mi a fenének van egyáltalán ilyen széles skála? Nos, a koffein molekula mintegy 60 különböző növénytípusban fordul elő természetes módon.

Az adott növény biológiai fejlődése, a környezeti körülményekkel kombinálva, sőt még az alkalmazott főzési módszer is szerepet játszik abban, hogy egy minta mennyi koffeint tartalmazzon. A különböző kávébabfajták is különböző koffeintartalommal rendelkeznek, például:

  • 1,13% az etiópiai kávé esetében.
  • 1,42% a tanzániai kávé esetében.
  • 1,5% az arabica kávé esetében.
  • 2,4% a robusta kávé esetében.

Biztonságos mennyiségű koffeinbevitel

Biztonságos mennyiségű koffein

  • Megtakarítás
DISCLAIMER: kávéfanatikusok vagyunk – nem orvosok. Kérjük, konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt a fenti adatok alapján vad kávézásba kezdene. Bővebben a jogi nyilatkozatunkról itt.

Míg szinte lehetetlen lenne meghatározni egy olyan pontos koffeinmennyiséget, amely abszolút mindenki számára biztonságos lenne (a fent említett okok miatt). A Mayo Clinic szerint ez valahogy így néz ki:

Napi 400 milligramm (mg) koffeinig a legtöbb egészséges felnőtt számára biztonságosnak tűnik. Ez nagyjából annyi koffein, amennyi négy csésze főzött kávéban, 10 doboz kólában vagy két “energy shot” italban van. – Mayo Clinic

Itt a konszenzus a lakosság nagy része számára:

  • 400 mg vagy kevesebb egészséges felnőtteknek.
  • 300 mg vagy kevesebb terhes nőknek.
  • 0 mg 0 mg 0 és 4 év közötti gyermekeknek.
  • 2.5 mg vagy kevesebb testsúlykilogrammonként 4 és 12 év közötti gyermekek számára.
  • 200 mg vagy kevesebb azoknak, akik szívritmuszavarban, magas vérnyomásban vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.

A lényeg: a kávénak sokkal több pozitív hatása van az általános egészségünkre, mint negatív. Az összegyűjtött bizonyítékokkal nem lehet vitatkozni, és ha időt szakítasz magadnak arra, hogy pontosan elemezd, hogyan reagál a szervezeted a koffeinre, és betartod az ajánlott biztonságos mennyiséget (kb. 4-5 csésze naponta felnőtteknek), akkor minden rendben lesz.

Nem csak ez, hanem hosszú távon óriási hasznot húzol belőle, mert a rendszeres koffeinfogyasztás javítani fogja az általános életminőségedet.

EXTRA MEGJEGYZÉSEK:

  • Mert mivel a kávé fokozó hatása általában csak 30 perc múlva fejti ki hatását, a kávét közvetlenül a 26 perces power szunyókálás előtt kell meginnod (igen, a tudósok kitalálták, hogy pontosan mennyit kell szunyókálnod az optimális eredmény érdekében). Próbáld ki, és az energiaszinted Beast-Mode üzemmódba kapcsol, hogy kisegítsen a véget nem érő irodai napokon. A legjobban egy eszpresszóval vagy más, magas koffeintartalmú kávéfajtákkal működik.
  • A reggeli frissen főzött kávé illatát imádja, de nem tud egy csészét sem meginni anélkül, hogy ne érezné magát idegesnek? Próbálja ki az alacsonyabb koffeintartalmú kávéfajtákat, például az instant kávét (isten ments) vagy az etiópiai kávébabot.
  • Idő van lefeküdni, de megkíván egy csésze kávét? Válassz koffeinmentes kávét. Bár technikailag még mindig koffeintartalmú, ahhoz, hogy egy kávé koffeinmentesnek minősüljön, az összes koffein 97%-át el kell távolítani belőle. Ezzel nehéz vitatkozni. És még mindig jól fogsz aludni.

Legközelebb, ha valaki megkérdezi, hogy “mennyi kávé a sok?”, pontosan tudni fogod, mit mondj neki, anélkül, hogy találgatnod kellene. További kávéval kapcsolatos jóságokért kezdje a honlapunkon.

Gyakran ismételt kérdések

Hány csésze kávét ihatsz meg naponta?

A kávé fajtájától, az egészségi állapotától és a testsúlyától függ. Általában az egészséges felnőttek naponta legfeljebb 400 mg koffeint fogyaszthatnak. Annak meghatározásához tehát, hogy hány csésze adag kávét ihat meg, tudnia kell, hogy egy koffeintartalmú ital mennyi koffeint tartalmaz. Például egy 16 unciás adag Starbucks cold brew 200 mg koffeint tartalmaz (3). Ez azt jelenti, hogy egy egészséges felnőtt akár napi 2 adagot is ihat ebből az italból. Tudja meg, mennyi koffein van az egyes kávéfajtákban.

Mi történik, ha túl sok kávét fogyasztok?

Ha az ajánlott mennyiségnél sokkal több koffeint fogyasztottál, olyan kellemetlen mellékhatásokat tapasztalhatsz, mint ingerlékenység, csökkent alvásminőség és idegesség. Súlyos esetekben a koffein túladagolása hasfájást, fejfájást, szabálytalan szívverést, hányást és/vagy akár rohamokat is okozhat. A magas koffeintartalmú italok állandó fogyasztása hormonális egyensúlyzavart is okozhat (4).

Hány kávé ölhet meg?

A kávé halálos dózisa 150 mg testkilogrammonként (5), ami azt jelenti, hogy egy 70 kg-os ember meghalhat, ha egyetlen nap alatt 10 500 mg koffeint vagy 11-15 csésze magas koffeintartalmú italt, például Death Wish Coffee-t fogyaszt! Ez rengeteg kávé!

  1. Romm, C. (2016, július 28.). Így lehet visszacsinálni a koffeintoleranciát. Retrieved from https://www.thecut.com/2016/07/heres-how-to-undo-a-caffeine-tolerance.html
  2. Hall, A., & Hall, A. (2017, december 07). 7 ok, amiért olyan érzékeny vagy a koffeinre. Retrieved from https://www.huffpost.com/entry/varying-effects-of-caffeine_n_6671788
  3. Caffeine Informer. (n.d.). Starbucks Cold Brew Coffee. Retrieved from https://www.caffeineinformer.com/caffeine-content/starbucks-cold-brew
  4. Pietrangelo, A., & Cherney, K. (2017, August 7). A koffein hatása a szervezetre. Visszakeresve a https://www.healthline.com/health/caffeine-effects-on-body
  5. ASAPScience oldalról. (2014, augusztus 28.). Az agyad a kávéról. Retrieved From https://youtu.be/4YOwEqGykDM

  • Save

.