Grillezett görög báránysütemény recept

Grillezett görög báránysütemény recept – zsenge és ízletes marinált bárányhús darabok, tökéletesen grillezve fanyárson, paprikával és hagymával.

Tökéletes a grillezési szezonra és a nyári partikra.

Ritkán készítem ezt a grillezett görög bárány kebab receptet, de mindenképpen érdemes kipróbálni.

A hús tele van mediterrán ízekkel, és mindenképpen érdemes kipróbálni.

A többi húsfélével ellentétben a bárányhús kebabhoz extra időt igényel a pácoláshoz.

Az olívaolajból, citromléből, fokhagymából és kakukkfűből készült egyszerű pácban pácolva a hús extra szaftos, ízletes és finom lesz.

A bárányhúst nagyon könnyű túlsütni a grillen, ezért a grillezés extra figyelmet igényel.

Nyár van, és az egyik kedvenc elfoglaltságom a grillezés.

Nem titok, hogy imádom a nyárson sült húst.

Megosztottam már veletek a csirke nyársak, a zsenge marhapörköltek, a sertés kebabok, a lazac nyársak és még a pestós garnélarák nyársak receptjeit is.

Ezek a kebabreceptek mindegyike nagyon könnyen elkészíthető, és én szabadtéri grillsütőt használtam a sütéshez.

Természetesen használhatsz beltéri grillsütőt is, ha ilyened van.

A szabadtéri grillezés (barbecue, ahogy mi hívjuk!) olyan nagyszerű élmény!

Ezért szeretek különböző grillezési recepteket készíteni, amelyek minimális előkészítő munkát igényelnek, de nagyszerű ízűek.

A bárányhús nem újdonság számomra. Mint néhányan talán tudják, bolgár vagyok, és a bárányhús ott népszerű húsfajta.

Őszinte leszek, ritkán főzök belőle.

A kedvenc sütőben sült báránygerincemet, báránybordát, és csak kétszer készítettem sült báránycombot.

A legtöbb családi receptemhez több órán át kell sütni a bárányt, ami most nem opció számomra.

Az élet egy kisbabával elfoglalt!

Az ételeknek egyszerűnek kell lenniük, de nem unalmasnak.

Szóval, hogyan kell báránysüteményt készíteni?

Hogyan kell elkészíteni a húst?

Hány percig grillezzük?

1.Milyen húsdarab a legjobb a grillezett görög báránysütéshez?

Báránycombra (vagy báránylapockára) van szükségünk. Én báránycombot használtam.

2.Távolítsuk el a zsírt.

Ez nagyon fontos, hiszen a húst akarjuk, nem a zsírt. Ha sok zsírt hagyunk, az azt eredményezheti, hogy a hús megég, miközben grillezzük.

3. Vágjuk a húst 4 cm-es (1 1/2 hüvelykes) kockákra.

4. Készítsük el a pácot, és legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át pácoljuk a húst.

5. Pácoljuk a húst. Áztassa a fanyársakat 15 percre hideg vízbe, hogy ne égjenek meg a grillen.

6. Nyársalja fel és grillezze a húst.

7. Vigyázzon, hogy ne égesse meg a húst grillezés közben.

Ha a végén túlsütjük a bárányhúst, akkor nagyon kemény lesz.

Én személy szerint a szaftos és puha húst szeretem, de egyesek számára alulsütöttnek tűnhet.

Ha olyan vagy, mint én, akkor összesen legfeljebb 15 percig (450-500 F-on) kell ellenőrizned a húst.

Aztán ellenőrizd az átsütöttséget, és süsd tovább, ha alulsütött.

8. Mi illik a báránysütéshez?

Tálalhatja ezeket a grillezett báránysütiket salátával, például ezzel a bolgár zöldsalátával, falusi salátával vagy paradicsomos-uborkás-kinoa salátával.

Készíthet joghurtos szószt.

Nézze meg ezt a receptet, hogy lássa, hogyan készítem. Ugyanezt a szószt használom a cukkinihez és a kebabhoz is.

Hallottam már, hogy a bárány nem egészséges.

Rád bízom, hogy eldöntsd, egészséges-e ez a bárányos kebab recept.

A recept alatt van egy táplálkozási információ.

Remélem, tetszik ez a grillezési szezon receptje.

Egyszerűen csak valami más, mint a szokásos és nagyon népszerű csirkés kebab citrommal, fokhagymával és oregánóval.

Adagonként: 1 db:

Grillezett görög báránysütő recept

Előkészítési idő: 4

Sült báránysütő recept

Készítsd elő a receptet!

20 perc

Össz:

4 óra 35 perc

Grillezett görög báránysütő recept – zsenge és ízletes marinált bárányhúsdarabok, tökéletesen grillezve fanyárson, paprikával és hagymával. Tökéletes a grillezési szezonra és a nyári partikra.

5 pont 1 szavazatból

Hagyj egy véleményt ”

Készítmények

A páchoz:

Készítsük el a pácot:

• 2 dkg bárányhús- zsírtól megtisztítva, 1 1/2 hüvelykes kockákra vágva
• 1/2csésze olívaolaj
• 1 citrom- csak a leve
• 3 gerezd fokhagyma- apróra vágva
• 1 hagyma- felszeletelve
• 1tsporegáno- szárítva
• 1/4tsszárított kakukkfű- vagy több ízlés szerint
• 1ts só
• 1/4tsfekete bors
• 1tbpetrezselyem- frissen, apróra vágva

Más:

• 1-2 pirospaprika- nagy, szögletes darabokra vágva a kebabhoz
• 1hagyma- darabokra vágva a kebabhoz

Instrukciók

1. Tegyük a pác összes hozzávalóját egy nagy cipzáras zacskóba. Adja hozzá a húst. Győződjön meg róla, hogy a húst egyenletesen bevonja a pác. Hűtjük be legalább 4 órára vagy legfeljebb 2 napra.

2. A fanyársakat 15 percre áztassuk be hideg vízbe.

3. A kültéri gázgrillt melegítsük elő közepesen magas hőfokra (450-500 F).

4. A húst, a hagymát és a paprikát felszúrjuk a nyársakra.

5. A húst 14-15 percig grillezzük, egyszer megfordítva. Ellenőrizze az átsütöttséget (vegye ki az egyik nyársat, és ellenőrizze a hőmérsékletet (145 F a bárányhús biztonságos hőmérséklete), vagy vágja át a húst, hogy lássa, átsült-e). Süsse további legfeljebb 10 percig, hogy elérje a kívánt átsütöttséget.

6. Tálaljuk azonnal, melegen a legjobb az íze.

Regény megjegyzései

Szerkesztési útmutató

8 kebabot készít, összesen 4 adagot. 465, Zsír: 33g, Telített zsír: 6g, Koleszterin: 91mg, Nátrium: 675mg, Kálium: 675mg: Fehérje: 30g, A-vitamin: 1010%, C-vitamin: 58,3%, kalcium: 36%, vas: 3.4%

Még több kebab / (Kabobs, Nyársak)

Egyszerű pestós ráknyársak a grillen

Pestós ráknyársak

Befőtt kebab csípős barbecue mártással

.

grillezett pestós pácolt mini csirkés kebab

grillezett pestós kebab

grillezett lazac kebab

lazac kebab

.