Tanulja meg, hogyan füstölhet finom füstölt csirkecomb negyedeket a Traeger grillen. A csirke tökéletesre füstölődik, zsenge és szaftos lesz.
Ahelyett, hogy a családom barbecue éttermekbe járna enni, hogy megkapjuk a barbecue és a füstölt húsok javítását, otthon főzünk a füstölőnkön.
A Traeger Grill szuper egyszerűen használható, és kedvenc receptjeinket füstölhetjük rajta, mint például ezeket a füstölt csirkecomb negyedeket.
Mikor a Traeger grillsütőnket használjuk, lehetővé teszi, hogy anélkül süssük meg az ételünket, hogy fölötte állnánk és a tartályba adagolnánk a fapelletet.
A grillünk önellátó, ami azt jelenti, hogy folyamatosan adagolja a pelletet.
A fapellet grill még egy elit digitális vezérlővel is rendelkezik, amely pontos hőmérséklet-szabályozást biztosít, és a hő egyenletesen süti az ételt.
A grillsütőt nyitott fedéllel füstölésre indítjuk, amíg a tűz meg nem alakul, majd beállítjuk a hőmérsékletet, elrendezzük a húst a grillen, és becsukjuk a fedelet.
TRAEGER Wood Pellet Grills
A Traeger Wood Pellet Grills használható a csirkétől a pitéig bármi elkészítéséhez.
Gyakran, amikor füstölt csirkecomb negyedeket készítek, zöldségfóliás csomagokat és desszertet is grillezek.
A férjem eredetileg magának vette ezt a fa pellet grillsütőt, de én lassan átvettem.
Talán el kell majd mennem a helyi Ace Hardware Store-ba, és venni neki egy grillsütőt a születésnapjára, így mindkettőnknek lehet sajátja.
Ha mindkettőnknek lenne egy Traeger grillje, akkor lehetne főzőversenyt tartani! Hát nem lenne mókás!!!
Kivéve, hogy tudom, ki nyerné meg a legjobb füstölt csirkecomb negyedek főzőversenyét… természetesen én!!!
A füstölt csirkém ráadásul olyan finom és szaftos. Van Traeger Wood Pellet Grillje?
Ha nincs Traeger Grillje, akkor érdemes megfontolnia, hogy beszerezzen egyet. Tökéletes sütéshez, grillezéshez, sütéshez, pároláshoz és grillezéshez, így ez a tökéletes grill a háztáji BBQ-hoz.
A fenti képen látható a tartály, ahová a fa pellet kerül az én Traeger Bronson 20 Pellet Grillemhez.
Nyomtatás
Megnevezés
Isteni szaftos füstölt csirkecomb negyedek, amelyeket a Traeger grillen füstöltek tökéletesre.
Készítmények
- 8 combnegyed
- 1 üveg pác (mi a Lawry’s Zatarain’s Cajun-t használtuk)
- Traeger sertés & csirke bedörzsölése
- Alma BBQ keményfa pellet
- 1 csésze víz vagy almalé (mi almalevet használtunk)
.
Instrukciók
- Öblítse le a csirkét és törölje szárazra.
- Márnázza a csirkét a hűtőszekrényben legalább 30 percig. (Mi egy éjszakán át pácoljuk a csirkét)
- Mihelyt a csirke bepácolódott, mindkét oldalát szórjuk be a páclével.
- Készítse elő a Traeger grillsütőt füstölésre az utasítások szerint. Állítsa be a hőmérsékletet 225 fokra, és előmelegítse 15 percig zárt fedéllel.
- Tegyen egy kis rozsdamentes acél edényt vízzel vagy almalével a belső sarokba, hogy segítsen nedvesen tartani.
- Tegye a csirkét a bőrével felfelé a grillbe, zárt fedéllel.
- Füstölje 2 órán át, vagy amíg az azonnali húshőmérő 165 fokot mutat. ( a hőmérőt a comb legvastagabb részébe szúrja, de ne érjen a csonthoz)
- Tálalás előtt vegye ki a csirkét, és hagyja pihenni 5 percig. (nem adunk hozzá barbecue szószt.)
- Kategória: A csirkehúsok és a csirkehús sütése:
- Főzési mód: Füstölő
- Konyha:
Kulcsszavak: füstölt csirke, grill, traeger grill, lábszár negyedek, barbecue, csirke, csirke recept, almalé , fa pellet,
Vélemény, hozzászólás?