Britishseafishing.co.uk

A brit tengeri horgászatban két különálló kagylófaj létezik, amelyeket nyálkahalaknak neveznek: a közönséges nyálkahal (Patella vulgata) és a papucsnyálkahal (Crepidula fornicata). Ez sok zavart okoz a tengeri horgászok körében. Amikor a “limpet” kifejezést használják, az észak-angliai és skóciai horgászok valószínűleg a közönséges limpetre gondolnak, míg a déli horgászok több mint valószínű, hogy a papucsos limpetre gondolnak. Ez az oldal a közönséges kagylók csaliként való használatával foglalkozik, a papucsos kagylókról szóló oldal itt tekinthető meg.

Balra egy kúp alakú közönséges kagyló egy sziklafalhoz rögzítve, jobbra pedig egy üres papucsos kagyló héja, melyeket gyakran egymásra rakva találunk.

A közönséges kagyló (Patella vulgata) – más néven európai kagyló – egy ehető (bár nem széles körben fogyasztott) valódi kagylófaj, amely a Brit-szigetek egész területén és Európa nagy részén a sziklás partvidéken bőségesen megtalálható. Két másik, az Egyesült Királyságban sokkal ritkábban előforduló kagylófaj is létezik: a kínai kagyló (Patella aspera) és a fekete lábú kagyló (Patella depressa).

A kagyló alja a lábbal látható.

A közönséges kagyló egy rendkívül erős, kúp alakú héjból áll, amelynek belsejében puha, húsos test található. A test teljes alsó részét egy nagy “láb” alkotja, amellyel a sziklákhoz rögzítik magukat. A héj színe általában világos szürkétől a fehérig terjed, a belsejében lévő hús pedig világos narancssárga vagy sárga színű. A bénák úgy élnek, hogy erős lábukkal a sziklafelületekhez rögzítik magukat. A közönséges mészkagylók mindenütt megtalálhatók a dagályközi zónában, ahol elég nagy sziklák vannak ahhoz, hogy a mészkagylók rögzíthessék magukat. Amikor apály van, és a hártyásszárnyúak szabadon vannak, a kiszáradás megakadályozása és a ragadozókkal szembeni védelem érdekében a sziklára tapadnak. Amikor apály van, a kagylók úgy táplálkoznak, hogy nagyon lassan mozognak a sziklákon, és megeszik az algákat és a mikroszkopikus tengeri élőlényeket, amelyekkel találkoznak.

Egy nagyon nagy közönséges kagyló által hagyott lakhelyi sebhely.

A közönséges kagylók egy bemélyedést (az úgynevezett lakhelyi sebhelyet) hagynak a sziklán, amelyen élnek, és bár táplálkozás céljából mozognak, mindig ugyanabba a bemélyedésbe térnek vissza. Fenyegetettség esetén a kagylók nagy erővel tudnak a szikla felszínéhez tapadni, ami gyakorlatilag sebezhetetlenné teszi őket a ragadozókkal szemben. A Portsmouthi Egyetem kutatói szerint azok az apró fogak, amelyekkel a közönséges kagylók a sziklákhoz tapadnak, a világ legerősebb természetes anyagai lehetnek. A közönséges kagyló úgy szaporodik, hogy a hímek spermiumot bocsátanak ki a tengerbe, amelyet a nőstény összegyűjt és az ikrák megtermékenyítésére használ. Az ivaréretlen kagylók életük első időszakában szabadon úszó planktonikus élőlények. A közönséges kagylók legnagyobb méretükben 5 cm átmérőjűek lehetnek, de a legtöbbjük ennek a méretnek körülbelül a felét éri el. Úgy gondolják, hogy a közönséges kagyló akár húsz évig is élhet.

A közönséges kagylók gyűjtése

A közönséges kagylókat könnyű megtalálni, és a legtöbb sziklás területnek van közönséges kagyló populációja, amely apálykor elérhető.

A közönséges hínárokat könnyű megtalálni a nagy sziklákhoz és sziklafalakhoz tapadva, amelyek apálykor szabaddá válnak. Gyűjtésükhöz tegyünk egy pengét a kagyló és a szikla közé, és gyorsan oldjuk le őket a szikla felszínéről. Először ne kopogtassuk meg vagy lökdössük meg őket, mert akkor megtapadnak, és ha ezt megtették, szinte lehetetlen lesz eltávolítani őket, és jobb lesz egy új, nem megtapadt kagylóra áttérni, mint kitartóan próbálkozni egy megtapadt kagyló eltávolításával. A kagylók húsát szükség szerint egy tompa kagylókéssel vagy kanállal lehet kikaparni a héjból. Mint minden kagylógyűjtésnél, itt is ügyeljünk arra, hogy mennyit szedünk, mivel a túlbuzgó csaligyűjtők egész területeket kimeríthetnek a kagylókból. A horgászoknak csak annyit kell elvinniük, amennyire szükségük van, és biztosítaniuk kell, hogy a gyűjtés után minden kisebb és sok nagyobb tenyészkorú kagyló megmaradjon. Jobb ötlet a gyűjtést több területre és hosszú időre elosztani, hogy egy hely ne ürüljön ki teljesen ebből a fajból. A hántolt hínárkagylót le lehet fagyasztani későbbi felhasználásra, és keményebbé lehet tenni a fagyasztás előtti sózással.

A gyakori hínárkagylók csaliként való felhasználása és a csalik bemutatása

A hínárkagylók a kagylókhoz és a cinkékhez hasonlóan nem a legjobb csalik önmagukban, mivel nem bocsátanak ki túl sok illatot. Ráadásul annyira jól védettek a héjukban, hogy kevés hal szokott velük táplálkozni. Még egy vihar sem mozdítja ki a közönséges kagylót a sziklák oldaláról, ami azt jelenti, hogy nincsenek olyan körülmények, amelyek miatt ezt a fajta kagylót az Egyesült Királyságban élő halfajok széles körben fogyasztanák. Az egyetlen hal, amely a közönséges kagylót fogyasztja, a ráják, mivel erős állkapcsukkal rendelkeznek ahhoz, hogy a kagylókat lefeszítsék a sziklákról, és elfogyasszák a bennük lévő húst. Emiatt a közönséges kagyló hatékony csali lehet a sügérek számára, a legjobb módszer a móló vagy a kikötő sziklafala mellett történő úszós horgászat.

A horgászoknak azonban még mindig van haszna a közönséges kagylónak. Használhatók a koktélban lévő más csalik, például a rongyféreg, a féreg, a hámozó rák vagy a makréla feldúsítására. Egy másik felhasználási terület a billenő csali. Mivel a közönséges selyemkagyló húsa nagyon kemény, egy egész kis selyemkagylót vagy egy fél nagyobbat a csali, például a hámozó rák vagy a borotvahal horogvégére lehet tolni, hogy megakadályozza a puha csali lekerülését a horogról dobás közben vagy a vízbe csapódáskor. Mint említettük, a közönséges selyemkagylót horgászat előtt meg lehet sózni, hogy még keményebbé váljon, és még jobban a horgon tartsa a többi csalit.