• Pin
  • Share
  • Tweet
  • Email
Mentés

Tartalomjegyzék

A banános-fahéjas pörkölt palacsinta egy finom és egészséges reggeli recept, amit nagyon könnyű elkészíteni! Az egész család élvezni fogja ezeket a házi banános palacsintákat!

Ha tetszenek ezek a banános palacsinták, akkor próbáld ki az egyszerű banános csokis palacsintámat is!

Egy halom banános palacsinta zöld tányéron, tetejére szirupot öntve

Egy halom banános palacsinta zöld tányéron, tetejére szirupot öntve

Imádok házi palacsintát sütni vasárnap reggelente

Ha nem mondtam volna még eleget, a palacsintában egyszerűen van valami. A vasárnap reggeleknek mindig alvással és egy akkora palacsintával kell kezdődniük, mint az arcod. A megszállottságom miatt több palacsinta ízt próbáltam ki, mint a legtöbb normális ember. Mindig szombat este kezdődik, amikor elalszom. A legtöbb ember a napjáról vagy a jövő heti terveiről gondolkodik, de én nem.

Fekszem ott és tervezem a reggeli reggelit… mi van kéznél? Van-e íróm, hogy édes kalácsot csináljak? Van tejfölöm a tejfölös lekváros rakott palacsintához? A válasz mindkettőre: nincs. Ezért elkezdtem gondolkodni… mit használhatnék, hogy a palacsintáim ízletesek és nedvesek legyenek, ha nincs író és tejföl. …Ó, tudom már, az a két túlérett banán, ami a pulton van! Persze, hogy azokat a Nutella Swirl Muffinokat akartam csinálni, de hé – ahogy már mondtam – minden vasárnapnak palacsintával kell kezdődnie! 🙂

Két képen banános palacsinta fahéjas örvényléssel zöld tányéron. Az egyikre szirupot öntenek.

Két kép banános palacsintáról fahéjas örvényléssel zöld tányérokon. Az egyikre szirupot öntenek.

A fahéjas örvény ezeken a palacsintákon könnyen elkészíthető

Imádom az örvényt ezeknek a palacsintáknak a tetején! Hát nem vicces? Az ötletet a fahéj beforgatásához a Recipe Girl-től kaptam. Ő egy fahéjas cukrozott tölteléket készített, ami biztos vagyok benne, hogy teljesen csodálatos, azonban én megpróbáltam egy kicsit csökkenteni az összes cukrot a receptben. …nem mintha ez látszana abból a rengeteg szirupból, amit a palacsinta tetejére öntöttem!

Milyen íze van a banános-fahéjas palacsintának?

A banános-fahéjas pörkölt palacsinta általános íze tökéletes egyensúlyt teremt a banán és a palacsinta között. A banán nem nyomasztó, de mégis ott van. Kicsit emlékeztet a banánkenyérre, csak nem annyira banános. Ha nem akarnád a fahéjat belekeverni, akkor csak add hozzá a normál tésztához. A végén ugyanolyan ízű lesz az egész!

Elkészítési idő15 perc
Sütési idő15 perc
Teljes idő30 perc

Ingredients

  • 1 1/2 csésze liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 2 több mint érett banán, pürésítve
  • 1/4 csésze cukor
  • 1 nagy tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 csésze plusz 2 evőkanál tej
  • 1 teáskanál fahéj
  • málnaszirup & vaj a tálaláshoz

Instrukciók

Egy kis keverőtálban, keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tegyük félre.

Egy nagy keverőtálban verjük simára a banánpürét, a cukrot, a tojást és a növényi olajat. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, felváltva a tejjel, és keverjük, amíg össze nem áll.

Tegyük át 1/3 csésze tésztát egy kis tálba. Keverje bele a fahéjat, amíg össze nem keveredik. Tegyük át egy piperezacskóba vagy egy ziplock zacskóba, amelynek a hegyét levágtuk.

ÖNtsünk 1/4 csésze normál tésztát egy felhevített sütőlapra. Azonnal fújjon egy örvényes mintát a palacsinta tetejére a fahéjas tésztával.

Mihelyt kis buborékok kezdenek felpattanni, fordítsa meg a palacsintát, és süsse át. Folytassa a folyamatot az összes palacsintatésztával. Melegen tálaljuk juharsziruppal és vajjal!

Táplálkozási információk:

Mennyiség:

6

Adagolási méret:

1
Mennyiség adagonként:Kalória: 263Kalória: 263Teljes zsír: 8gTelített zsír: 2gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 5gKoleszterin: 37mgNátrium: 363mgSzénhidrátok: Fehérje: 5g

El akarja menteni ezt a receptet?

Mentsd el ezt a receptet
  • Pin
  • Megosztás
  • Tweet
  • Email

Ez a bejegyzés partnerlinkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.