Módszer Előkészítés:5perc ‘ Főzés:10perc ‘ Kész:15perc alatt

  1. Reszeld a burgonyát – szó szerint csak egy hatodik burgonya kell egy hasábburgonyához, és kettő is elég a reggelihez. Ezután keverjük össze egy kis felvert tojással, majd fogjunk egy maréknyi keveréket, és nyomjunk belőle egy kerek golyót.
  2. Tegyük egy forró, enyhén kiolajozott serpenyőbe, lapítsuk ki egy lapos spatulával, és enyhén süssük őket néhány percig mindkét oldalukon. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Könnyű!

Tippek

Egyszerű és szórakoztató lehet igazán keverni próbáld ki a saját recept változatok ezt én szeretem, hogy egy kis hagymát és cayenne borsot a keverékbe és reszelt sajtot a tetejére, miközben a sütés , de a lehetőségek végtelenek. Én csak keverem a különböző dolgokat attól függően, hogy mi van. Egy kis cukkinit és/vagy sárgarépát reszelni a keverékbe szintén nagyszerű, vagy édesburgonyát használni a normál burgonya helyett finom.
Tálalja fel bab, sült bab, szalonna, tonhal, fokhagymás spenót, gomba, guacamole, salsa, tojás, sajt, grillezett paradicsom vagy a fentiek mindegyike. Nyami.

Tojásmentes változat

A tojással készített hasábburgonya sokkal szebb hasábburgonyát eredményez, de ha tojás nélkül szeretné elkészíteni – keverje össze a reszelt burgonyát egy pici olvasztott vajjal, egy kis vízzel és egy teáskanál rizsliszttel, hogy segítsen összetartani. Fogj egy maréknyit a keverékből, nyomj belőle egy kerek golyót, és nyomd ki belőle a vizet. Ezután süssük ki az utasítás szerint. Én a búza nélküli diéta mellett pokoli sok tojást eszem, úgyhogy jó lehet egy kis szünetet tartani!