Om egy kíváncsi foodie, aki szeret olyan recepteket megosztani, amelyeket mindenki élvezhet.
Ezek a cukorbetegbarát turmixok segítenek abban, hogy egészségesebben élj.
Tara Evans
© Minden jog fenntartva
Az én fontos üzenetem minden cukorbetegnek: Ne szenvedjetek tovább az édesség utáni sóvárgásotok miatt. Kielégítheted édesszájúságodat anélkül, hogy kibillentenéd a vércukorszinted egyensúlyából. Tudom, hogy unalmas lehet csak gyümölcsöt enni. Édesek és alacsony kalóriatartalmúak, de néha a nehezen kielégíthető ízlelőbimbóink valami különlegesebbre vágyhatnak. Ezek az alacsony szénhidráttartalmú turmixok lehetnek az egészséges válasz az Ön számára.
Ezek a cukorbeteg-barát turmixok pluszpontjai
- Nem tartalmaznak finomított cukrot.
- Mivel friss vagy fagyasztott gyümölcsök a fő összetevőik, tele vannak komplex szénhidrátokkal és élelmi rostokkal.
- Egyik-másik smoothie-recept zöldtea port és őrölt lenmagot tartalmaz, két olyan diabéteszes szuperélelmiszert, amelyek kordában tarthatják a cukorkiugrást.
- Mivel alacsony szénhidráttartalmúak és kalóriaszegények, remek diétás smoothie-k, amelyeket cukorbetegek és nem cukorbetegek egyaránt élvezhetnek.
Diabéteszbarát Pina Colada Smoothie
Emily Carlin, CC-BY, Flickr.com
Pina Colada Smoothie
Smoothie Hozzávalók (1 adaghoz)
- 1 csésze világos natúr joghurt
- 1 csésze friss vagy konzerv ananász (kis darabokra vágva)
- 1 tk. alkoholmentes kókuszkivonat vagy kókuszaroma
- 1 csésze zúzott jég
A diétás turmix elkészítéséhez tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, majd dolgozza fel nagy sebességen, amíg a jég elfolyósodik és a keverék sima lesz. Én inkább friss ananászt használok, mivel annak alacsonyabb a cukortartalma, és nincsenek benne tartósítószerek. Ha azonban nem akarsz a szeleteléssel és tisztítással bajlódni, akkor a konzerv ananász is jól jöhet.
Idd meg stílusosan: Díszítse a pina colada turmixot ananászszelettel vagy koktélernyővel. Hogy trópusi hangulatot kölcsönözzön neki, kivájt ananászban is tálalhatod ezt a zamatos italt. Élvezd egy pezsgő medence mellett ülve, és hagyd magad mögött minden gondodat.
Diabetikus-barát epres smoothie
topsynet, CC-BY, Flickr.com
Diabetikus-barát epres smoothie
Smoothie Hozzávalók (1 adaghoz)
- 1 csésze friss vagy fagyasztott egész eper (fagyasztott esetén először felolvasztjuk)
- 1 banán (kis darabokra vágva)
- 1 csésze light és cukros-cukormentes eperjoghurt
- 1 csésze zúzott jég
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és dolgozza simára. Ha fagyasztott epret használsz, győződj meg róla, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ez a diétás turmix nagyon egyszerű és egészséges. Az eper nagyszerű forrása az antioxidánsoknak, az élelmi rostoknak és a C-vitaminnak. Úgy tervezem, hogy a közelgő 100 fokos nyári napokon elkészítem ezt a frissítő italt.
Mi van, ha az eper nem a kedvenced?
Ez rendben van. Használhatsz helyette áfonyát vagy málnát, és az eredmény akkor is kiváló lesz!
Low-Carb Green Tea Smoothie
Marty Hergert, CC-BY, Flickr.com
Low-Carb Green Tea Smoothie
Smoothie Hozzávalók (1 adaghoz)
- 2 tk. Matcha zöld tea por
- 3 evőkanál forró víz
- 1 banán (apró darabokra vágva)
- 1 csomag cukorhelyettesítő
- 1 csésze sovány tej
- 1 csésze zúzott jég
- 1 teáskanál menta kivonat (opcionális)
A zöld tea port keverje össze a forró vízzel és keverje, amíg pépet nem képez. Adja a zöldtea-pasztát és a többi hozzávalót egy turmixgépbe, és dolgozza simára. Ha ezt az italt banán nélkül készítjük el, akkor “zöldteás frappét” kapunk, ami szintén nagyon finom. A mentakivonat nem szükséges, bár én szeretem hozzáadni a turmixomhoz, csak hogy egy kicsit frissítőbb legyen.
Zöld tea és a cukorbetegség: A zöld tea állítólag segít stabilizálni a vércukorszintet és csökkenti a koleszterinszintet. A cukorbetegek számára ez a tea tehát rendkívül előnyös. A University of Maryland Medical Center szerint az étrend napi zöld teával való kiegészítése képes lehet csökkenteni a hemoglobin A1c szintet a határeseti cukorbetegségben szenvedőknél.
Diabetes reggeli turmix
vigilant20, CC-BY, Flickr.com
Diabetes Reggeli Smoothie
Smoothie Hozzávalók (1 adaghoz)
- 1/2 csésze főzés nélküli zab
- 1 fagyasztott banán (előbb apró darabokra vágva)
- 1 1/2 csésze sovány tej
- 1 evőkanál. őrölt lenmag
- 1 csomag cukorhelyettesítő
- 1 teáskanál kávékivonat vagy kávéaroma (opcionális)
Egy konyhai robotgépben porrá turmixoljuk a zabot. Adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje simára. Ez a cukorbeteg reggeli turmix nagyszerű azoknak, akiknek túl kicsi az étvágyuk ahhoz, hogy reggel sonkát és tojást egyenek.
De tényleg laktató?
Igen. Nem fogja megkívánni a korai ebédet. Mint mondtam, azoknak, akik igazi reggeli helyett a reggeli turmixot választják, általában amúgy sincs nagy étvágyuk a korai órákban. Emellett a zab és a lenmag is magas élelmi rosttartalmú, ami segít, hogy tovább érezd magad jóllakottnak, és a szervezet lassabban szívja fel a cukrot a véráramba.
Még több diabéteszes recept (Kattintson az egyes fotók alatti linkre a receptért)
RFSDiabetikus március 24-én, 2019:
Ezek jól néznek ki, de egyáltalán nem cukorbetegbarátok. Akik LCHF-en vannak, azok egy turmixszal elszúrnák a keretüket.
Soha ne használj alacsony zsírtartalmú vagy “light” változatú joghurtot… Szándékomban áll ezeket a teljes zsírtartalmú változatra cserélni, mivel a light sok rejtett cukrot tartalmaz.
Azt mondtam, hogy kipróbálnám őket edzés/reggeli utáni pótlásként, és figyelemmel kísérném, és bár a pina colada-t mindenképpen ki fogom próbálni, tudom és számítok egy hatalmas tüskére, de akkor… caveat emptor. Egyszer-egyszer bevállalnám a spike-ot, de az epres tűnik a legjobb választásnak, hogy rendszeres “élvezetként” fogyasszam… de ne áltasd magad azzal, hogy ez amúgy is jó neked (ha cukorbeteg vagy)
Vannak Keto Smoothie receptek hasonló típusú turmixokkal… azoknak, akik nem akarnak ilyen pajkosak lenni! Nem fog megakadályozni abban, hogy kipróbáljam, vagy ami még fontosabb, hogy változtassak rajta, hogy kevésbé legyen tüskés!!!
soulfully on March 11, 2014:
Tényleg be kell szereznem magamnak egy turmixgépet. Ezek nagyon finomaknak tűnnek. Én mindenképpen az epresre szavaznék. Ó ember, az egy forró nyári napon egyszerűen isteni lenne.
Ana Maria Orantes Miami Floridából 2014. február 15-én:
Köszönöm OM paramaponya. A csomópontod nagyszerű. Tetszenek a receptjeid. Good job.
Om Paramapoonya (szerző) on September 26, 2013:
@CJM35 – Sajnálattal hallom, hogy esetleg negatív hatással volt a vércukorszintedre. Ne feledd azonban, hogy a mindennapi életedben más tényezők is okozhatnak cukorszint-emelkedést. A listámon szereplő első három turmix mindegyike kevesebb, mint 50 g szénhidrátot tartalmaz. A diabetikus reggeli turmix körülbelül 70 g szénhidrátot tartalmaz, ami a legmagasabb szénhidráttartalmú turmix a listán. Azonban a szokásos reggeli turmixokhoz képest (amelyek általában 100g-150g szénhidrátot tartalmaznak), ez mindenképpen egy alacsony szénhidráttartalmú változat. Édesanyám és nagymamám (mindketten évek óta 2-es típusú cukorbetegek) elég gyakran fogyasztják ezeket a turmixokat, és soha nem tapasztaltak drasztikus hatást a vércukorszintjükre. Emellett, ha vetsz egy pillantást néhány random diabéteszes szakácskönyvre, valószínűleg találsz majd ezekhez nagyon hasonló turmixrecepteket. Ezek a receptek nagyon cukorbetegbarátnak vannak kitalálva 🙂
CJM35 2013. szeptember 26-án:
Ezek közül egyik sem alacsony szénhidráttartalmú. Az itt felsorolt Diabetikus Smoothie-ban 70 szénhidrát van, ami elég magas, de azért kipróbáltam. Az étkezés előtti vércukrom 93 volt, 2 órával étkezés után 367, 4 órával étkezés után 65. Ez nem jó.
dragonleo13 on August 26, 2012:
Tejmentes alapnak szója helyett mandulatejet, mandula-kókusztej kombót, vagy a kedvenc zabtejemet használom. Gazdag anélkül, hogy túlzás lenne, és jó szénhidrátot/fehérjét ad hozzá, miközben gluténmentes marad. Megveszem a bio részlegben a polcstabil tej ay az én élelmiszerboltomban (krogers). A túl sok szója összekuszálhatja a hormonokat, különösen a gyerekeknél (személyes tapasztalat), így ez egy jobb választás. A másik lehetőség szintén a kecsketej, ez áll a legközelebb az emberi tejhez, így még csecsemőknek is adható. Akik laktózérzékenyek, választhatják ezt is, amit szintén szinte bármelyik élelmiszerboltban lehet kapni mind hűtőben, mind polcon tartva.
Om Paramapoonya (szerző) on June 06, 2012:
You’re welcome. Remélem a bátyádnak ízlenek ezek az egészséges turmixok 🙂
Kari on June 05, 2012:
Tks so much my little brother is diabetic and we are always looking for yummy and easy treats that are good for him
Om Paramapoonya (author) on March 04, 2012:
You’re welcome, Eve. Örülök, hogy tetszenek ezek a receptek 🙂
eve on March 04, 2012:
Cukorbeteg vagyok és nagyon nehéz igazán finom turmixokat találni…és reggel 6 körül kelek munkába és nem vagyok egy reggeli evő, szóval ezek tökéletesek lesznek. Azt hiszem, a reggeleim most sokkal jobbak lettek. Köszönöm szépen!!! 🙂
Eve
Om Paramapoonya (szerző) 2012. február 29-én:
Örülök, hogy tetszenek ezek az alacsony szénhidráttartalmú turmixok, sweetguide. És köszönöm, hogy beugrottál.
sweetguide from River side on February 28, 2012:
Very good hub, All are really Good Receptes you mentioned. Köszönöm
Om Paramapoonya (szerző) on January 14, 2012:
You’re very welcome. Örülök, hogy ízlett a zabpelyhes reggeli turmix 🙂
Candace on January 14, 2012:
Nagyon szeretem a zabpelyhes turmixot… mintha mindent egyben kapnék. Zab, gyümölcs és daiary…. Köszönöm.
Om Paramapoonya (szerző) on September 19, 2011:
Köszönöm, hogy benéztél, frogyfish. Örülök, hogy tetszik a legtöbb ilyen turmix recept. És igen, megbocsátok 😉
frogyfish from Central United States of America on September 18, 2011:
A kedvencem a reggeli turmix, azt hiszem, de mindegyik nagyon finoman hangzik, kivéve a kedvenc pina coladádat. Bármikor, amikor ezt az ízt kínálják nekem bármiből, a lányaim tudják, hogy AZT kapják! Az ananászt és a kókuszt szeretem, de nem együtt. Bocsáss meg nekem 🙂 A kókuszliszt is egy jó sűrítőanyag, amit ki lehet próbálni. Köszönöm az érdekes hubot…és élveztem a hozzászólásokat is.
Om Paramapoonya (szerző) on September 01, 2011:
Köszönöm a kedves hozzászólást, Don. Remélem, hogy a cukorbetegséged rendben van. 🙂
Don Bobbitt from Ruskin Florida on August 31, 2011:
Mint viszonylag új cukorbeteg, nagyon tetszenek az élelmiszer-csomópontjaid. Aztán O elolvastam néhányat a többiek közül és most már követője vagyok. KEEP ON FEEDING ME!, jó info, hogy van. Hub szavazott UP és hasznos. Köszönöm az ötleteket és az infókat.
destinyke on January 13, 2011:
Book marking this. Köszönöm!
Audrey Kirchner Washingtonból 2010. július 02-án:
Egyszerűen nagyszerű! Ki kell próbálnom néhányat ezek közül, mivel úgy gondolom, hogy több diabetikus recept kipróbálása jó módszer lehet a cukorbetegség kivédésére!
Peter from Australia on June 09, 2010:
A feleségem és én elég gyakran fogyasztjuk a Fruit Smoothie-t ebédpótlásként! A zabra nem gondoltam, de ki fogom próbálni. Köszönöm a nagyon hasznos Hub-ot!
Sherri from Southeastern Pennsylvania on May 25, 2010:
Elmondtam tegnap a lányomnak, hogy nagyon jól esne egy ilyen Sonic turmix. De ahelyett, hogy a Sonicba mennék, azt hiszem, inkább elmegyek a közértbe, és veszek a turmixod hozzávalóiból. Ezek az italok csodásan hangzanak!
Love the idea about freezing bananas before they go bad. Hajlamos vagyok túl sok banánt venni egyszerre, és hány banánkenyeret akarok valójában csinálni? Thumbs up!
Mike Teddleton az USA középnyugati részéből 2010. április 22-én:
A diabéteszes reggeli turmix, a len és a zab újra élvezhetővé teszi, mint valaha. Minden viccet félretéve nagyszerű anyag, köszönöm.
Om Paramapoonya (szerző) on April 13, 2010:
Köszönöm a hozzászólást, John. Szeretném megerősíteni, hogy ezek a turmix receptek cukorbetegbarátok. A cukorbetegség nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem fogyaszthatsz cukrot. Az Amerikai Diabétesz Szövetség szerint a cukorbetegeknek vissza kell fogniuk a magas kalóriatartalmú nassolnivalókat és a finomított cukrot, de gyümölcsöt rendszeresen kell enniük. Itt a link az Amerikai Diabétesz Szövetség cikkéhez, amely azt tárgyalja, hogy mit kell és mit nem szabad enniük a cukorbetegeknek: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what…
A diabeteslife.com szerint továbbá: “A zabpehelynek alacsonyabb a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy tovább tart, amíg cukorrá alakul és felszívódik a véráramban. Így megakadályozza a cukorszinted megugrását”. És ismét szívesen megadom a cikk linkjét: http://www.diabitieslife.com/diabetes/diabetes-die…
John 2010. április 13-án:
Cukorbetegeknek?? Lehet, hogy ezek finomak, de mot van bennük jó sok cukor! És mindegyik magas glikémiás.
A banánnak magas a cukortartalma, ahogy az ananásznak is. A cukorbetegeknek inzulint kellene lőniük, hogy a vércukorszintet alacsonyan tartsák. Láttál már vércukor görbét zabpehely evés után? Én láttam. Majdnem ugyanúgy megemeli a vércukorszintet, mint egy magas cukortartalmú gabonapehely.
Nem ajánlanám ezeket cukorbetegeknek. Teljesen egészséges embereknek viszont nagyon ízletesnek hangzik.
My 2 cents,
John
Om Paramapoonya (szerző) on April 08, 2010:
You’re welcome! Remélem élvezed őket 🙂
Debra Allen from West By God on April 08, 2010:
Oh Köszönöm!!! Mindet ki fogom próbálni. Imádom őket, és én is könyvjelzőbe tettem az oldaladat!
Om Paramapoonya (szerző) 2010. április 08-án:
Hi, Lady Guinevere. A normál joghurtot helyettesítheted tejmentes joghurttal, a sovány tej helyett pedig szójatejet használhatsz, ami ezekhez a receptekhez tökéletesen megfelel. Tejmentes joghurtot talán egy kicsit nehéz lesz találni. Nézzen szét a helyi bioboltokban. Nagyon köszönöm, hogy benéztél 🙂
Debra Allen from West By God on April 08, 2010:
I love these ideas, BUT…..is there any possible way to make a smoothie without any dairy? Laktózérzékeny vagyok, és próbálok leszokni minden finomított cukorról, és azt is megállapítottam, hogy allergiás vagyok a búzára. Lehetne valami ilyesmit találni azoknak, akik nem tudják megemészteni a tejtermékeket. Bár imádom a turmixokat.
Om Paramapoonya (szerző) 2010. április 08-án:
@Febriedethan – Anyukám is cukorbeteg. Én pedig próbálok szénhidrátszegény ételeket enni, hogy ne alakuljon ki nálam is kettes típusú diabétesz. Köszönöm szépen a látogatást 🙂
@ripplemaker – Michelle, látom, hogy csorog a nyálad!!! Csak vicceltem hehehe
Michelle Simtoco from Cebu, Philippines on April 08, 2010:
Gosh, ezt egyszerre kéne kipróbálni: 🙂 Olyan finomnak tűnnek. mmmmmm….
febriedethan Indonéziából on April 08, 2010:
Köszönöm, hogy megosztottad ezt, anyukám cukorbeteg, és ez a hub biztosan sokat segít, könyvjelzőbe tettem!
Om Paramapoonya (szerző) on April 07, 2010:
Yay! Annyira örülök, hogy tetszik. Most megyek és megcsinálom a pina colada turmixomat kekeke 😀
Sage Williams on April 07, 2010:
Oh, visszatértem szavazni a diabetikus reggeli turmixra. Tegnap este lefagyasztottam a banánt, és épp most iszom. Mesés, köszönöm szépen!
Sage
Om Paramapoonya (szerző) on April 07, 2010:
@Sage Williams – Köszönöm szépen a könyvjelzőt, Sage. Remélem, tetszeni fog az összes 🙂
@askjanbrass – Igen, igazad van. Ezeket a turmix recepteket könnyen lehet mindenki ízlésének megfelelően alakítani. Nem kell olyan precíznek lenniük, mint a sütési recepteknek. Köszönöm szépen, hogy benéztél 🙂
askjanbrass from St. Louis, MO on April 07, 2010:
Yum, ezek a turmixok minden szempontból finoman hangzanak… bárkinek! Micsoda remek javaslatok, és az a legjobb a turmixokban, hogy olyan könnyű a saját ízlésünkre szabni őket. Egészségedre!
Sage Williams on April 06, 2010:
Köszönjük szépen ezeket a csodálatos turmixokat. Sosem tudom igazán, hogy mit tegyek bele. Próbálok figyelni a cukromra, úgyhogy ezek fantasztikusak. Elraktam a könyvjelzők közé és alig várom, hogy kipróbáljam.
Nagyon köszönöm,
Sage
Om Paramapoonya (szerző) on April 06, 2010:
Yep, ez egy jó módja annak, hogy elkerüljük a banán pazarlását. Nekem is tetszik az a zabpelyhes turmix. Nagyon laktató. Köszönöm szépen, hogy benéztél, readabook 🙂
readabook from Texas on April 06, 2010:
A diabetikus reggeli turmix jól hangzik. Most már nyáron is ehetek zabot. Soha nem gondoltam volna, hogy ezt zabpehellyel csinálom, de remek ötlet. Szintén most jutott eszembe egy nagyszerű dolog, amit a banánokkal lehet csinálni, amelyek kezdenek túl éretté válni – feldarabolni és lefagyasztani őket, és eltenni turmixokhoz.
Om Paramapoonya (szerző) on April 06, 2010:
Igen, próbáld ki őket. Nekem a kedvencem a pina colada turmix. Sooooo finom. Köszönöm a látogatást és a hozzászólást, calicoaster 🙂
calicoaster on April 06, 2010:
A receptek nagyon finomnak tűnnek. Biztosan ki fogom próbálni őket. Köszönöm szépen, hogy megosztottad őket itt!!! 🙂
Om Paramapoonya (szerző) on April 05, 2010:
Yep, pontosan. Gondolhatsz rájuk úgy is, mint kalóriaszegény turmixokra! Örülök, hogy beugrottál. Thankie thankie 🙂
Money Glitch from Texas on April 05, 2010:
Hhhmmm, yum yum. Szeretem a turmixokat, engem a turmixokra emlékeztetnek a sok kalória nélkül. Én általában korpát, vagy zabot teszek az enyémbe, majd fehérjeport adok hozzá. Főleg ha étkezés helyettesítésére használom. Nagyszerű receptek, köszönöm, hogy megosztottad OM. 🙂
Vélemény, hozzászólás?