Mi van, ha a legtöbb létező fogyókúrás program nem tudományos alapokon nyugszik? Ez megmagyarázná, hogy az emberek ilyen nagy százaléka miért nem sikeres a fogyási törekvéseiben? Egy nemrégiben tartott súlycsökkentő webinárium egyik résztvevője megjegyezte, hogy már több mint 20 éve próbál lefogyni, és a webináriumon elhangzott információk nagy részét még sosem hallotta.

Ez talán azért volt így, mert valóban a fogyás tudományáról tanult, nem pedig valamilyen divatos diétáról vagy tablettáról, amely varázslatos módon lehetővé teszi számára, hogy leadja a felesleges kilókat. Vagy talán azért, mert az előadó nem mondott olyan nevetséges dolgokat, hogy “egyél, amit akarsz, és mégis fogyj!”

Ez a webinárium a test működésével kapcsolatos tudományos tényeken alapult, és azon, hogy mindenki valamennyire egyedi. Ezért egy fogyókúrás program nem működhet mindenki számára. Ráadásul nincs olyan egyszerű módja a fogyásnak, amely jót tesz az egészségnek, és ebbe beletartozik a gyomor bypass műtét is. A webinárium során három alapelv került lefektetésre. Ezek a következők:

  1. A szervezetnek van egy genetikailag programozott biokémiai rendszere a megfelelő testsúly fenntartására.
  2. Ezeknek a programoknak vannak olyan változatai, amelyekhez az embereknek a genetikai és biokémiai felépítésük alapján másképp kell táplálkozniuk.
  3. A fogyáshoz és annak megtartásához időre és következetes, intelligens erőfeszítésekre van szükség, miközben optimális egészségi állapotot biztosítunk.

A legtöbb ember fogyásának okai

Több mint 20 olyan tudományos tényező van, amely miatt az emberek híznak, és nem képesek lefogyni vagy megtartani a súlyukat. A legfontosabb tényezők közül ötöt fogunk tárgyalni.

Agykémia – Az agynak szüksége van bizonyos tápanyagokra, és ha nem kapja meg őket, komoly sóvárgás alakulhat ki a magas cukor-, zsír- és sótartalmú ételek iránt. A fogyókúrás programok túlnyomó többsége teljesen figyelmen kívül hagyja az agy kémiáját, és éppen ezért olyan sok ilyen program nem sikeres.

Aanyagcsere – Ötféle anyagcsere létezik, és ha valaki nem az anyagcseréjének megfelelően táplálkozik, akkor hízni fog. Tíz tényező határozza meg az anyagcserét, és ezeket a népszerű fogyókúrás programok egyike sem említi. Az anyagcseréd határozza meg, hogy az étkezésedből mennyi legyen a szénhidrát, a fehérje és a zsír.

Étkezési gyakoriság – A szervezetnek és az agynak három-négyóránként van szüksége táplálékra. Ez a kívánatos minta évezredek során alakult ki. Néhány fogyókúrás program megemlíti ezt, de magyarázatuk nem túl jó. A szervezet több zsírt raktároz el és lelassul az anyagcsere, ha nem tápláljuk rendszeresen tápláló ételekkel. Ennek ismerete segít az embereknek abban, hogy fegyelmezettebben tervezzék meg, mit és mikor esznek.

Túl gyorsan fogyunk – A szervezet nem szereti, ha túl gyorsan fogyunk. Valójában, ha valaki a napi kalóriabevitelt a szükségesnél több mint tíz százalékkal csökkenti, a teste védelmi üzemmódba kapcsol. Ilyenkor az anyagcsere lelassul, és a zsír elraktározódik, hogy megvédje a létfontosságú szerveket és funkciókat. Ezt egyetlen fogyókúrás program sem magyarázza el megfelelően, és ez az egyik fő oka annak, hogy oly sok fogyókúra kudarcot vall.”

Tápanyagszükséglet – A megfelelő működéshez a szervezetnek nagyon meghatározott mennyiségű vitaminra, ásványi anyagra, zsírra és rostra van szüksége. A legtöbb diétás program nem magyarázza el a tényleges tápanyagszükségleteket a közvetlen vagy hosszú távú egészség védelme érdekében. Valójában sok népszerű fogyókúrás program valószínűleg sok embernél krónikus betegségeket okoz.

Még más tények is befolyásolják a fogyást, de ez az öt megfelelő képet ad a legtöbb fogyókúrás program hiányosságairól. A fogyás tudományos megközelítése mindezeket a tényezőket figyelembe veszi, és a következő személyes értékelő eszközök segítségével személyre szabott fogyókúrás programot dolgoz ki mindenki számára, aki valóban komolyan gondolja az egészséges test és az egészséges testsúly elérését.

  1. Súlykontroll felmérés – Ez a 20 kérdésből álló felmérés, segít azonosítani, hogy valakinek a súlyproblémája mennyiben függ össze az étkezési szokásokkal, az agy kémiájával, érzelmi tényezőkkel vagy helyzetekkel.
  2. Jó étkezési szokások felmérés – Ez a 20 kérdésből álló felmérés felméri a táplálkozást befolyásoló legfontosabb tényezőket, beleértve olyan dolgokat, mint az étkezések gyakorisága, cukorbevitel, zsírbevitel, egészséges ételek fogyasztása, stressz és testmozgás.
  3. Az anyagcsere mérése – Ez a 10 kérdésből álló felmérés segít meghatározni egy személy anyagcseréjét. Ezután lehetőség nyílik a szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitel módosítására, hogy optimalizálni lehessen a súlykontrollra irányuló erőfeszítések sikerét.
  4. Ételfüggőségi felmérés – A legtöbb embernek van valamilyen ételfüggősége, és ez a 10 kérdéses felmérés segíthet meghatározni, hogy valakinek vannak-e ilyen sóvárgásai, és mennyire súlyosak. Ezután fontos azonosítani, hogy a szervezet és az agy mely tápanyagokra vágyik, hogy azokat be lehessen építeni a napi étkezési tervbe.
  5. Élelmiszerek tápértéktáblázata – Ez az élelmiszereket értékelő eszköz több mint 200 élelmiszert rangsorol egy 1-től 10-ig terjedő skálán, tápértékük alapján. A rendszeresen fogyasztott élelmiszerek megjelölésével egy 1-től 100-ig terjedő skálán kiszámítható valakinek az étrendje minősége. Ha valaki nem éri el a kívánt 80-as vagy annál magasabb pontszámot, konkrét változtatásokat hajthat végre étkezési szokásaiban, hogy javítsa fogyási törekvéseit, valamint olyan szervezetet hozzon létre, amely nagyon ellenálló a krónikus betegségekkel szemben.
  6. Optimális táplálkozás kérdőív – Ez egy tünetalapú felmérés, amely 17 kulcsfontosságú vitamin, ásványi anyag és zsír esetében képes azonosítani a lehetséges táplálkozási hiányosságokat. A testünk szól hozzánk, ha táplálkozási hiányosságaink vannak. A lábgörcsök gyakran magnéziumhiányt jelentenek. Ezek a hiánytünetek gyakran már azelőtt jelentkeznek, hogy a vérvizsgálat bármit is mutatna. Egyetlen fogyókúrás program sem veszi figyelembe ezeket a hiányosságokat.

Következtetés

A testsúlykezelés tudományos megközelítése nem mindenki számára megfelelő. Valószínűleg csak azok számára lesz sikeres, akik valóban belefáradtak a kudarcokba, és készek időt és energiát áldozni az olvasásra, a kérdőívek kitöltésére és egy olyan személyre szabott fogyókúrás program összeállítására, amely elvezethet a kívánt sikerhez.

Egyik közelmúltbeli ügyfelünk talált egy olyan munkavállalói csoportot, akik azt mondták, hogy készen állnak erre a megközelítésre. Nyolc hét elteltével az eredmények nagyon lenyűgözőek voltak. Tizennyolcból tizenhét alkalmazott a nyolchetes program alatt lefogyott, és további három hónapig meg is tartotta a súlyát.

Egy részük akár tizenhárom kilót is fogyott, míg a csoport átlaga hat kiló volt. Az egyetlen személy, aki nem fogyott, valójában centiket veszített és három kilónyi izomtömeget növelt. Ez azt jelenti, hogy ezen alkalmazottak száz százaléka sikeresen alkalmazta a fogyás tudományos módszerét.

A szerzőről

Charles K. Bens, Ph.D. nemzetközileg elismert szerző, előadó és tanácsadó, aki a munkahelyi wellness területére specializálódott. Dr. Bens kilenc könyvet és több mint kétszáz cikket írt, és nemrégiben az Ottawai Regionális Rák Alapítvány Vail-vendégprofesszora volt. Van egy kis wellness-vállalata, a Healthy At Work, Inc. a floridai Sarasotában.