A régi mondás “az vagy, amit megeszel” jól ismert, de gondoltál már arra, hogy mit is jelent ez valójában? Mindannyian tudjuk, hogy egy nehéz tésztaétel néhány óra múlva fáradtá tehet minket. A cukor egyeseknek lökést ad, a koffein pedig átmeneti energiabomba lehet. De a közhely ennél sokkal mélyebbre ás. “Az vagy, amit megeszel…” az egyik legjobb tanács, amit az egészség megőrzéséhez találhatsz. Ahogy az egészséges táplálkozás egyre inkább előtérbe kerül a hírekben, minden korosztályból egyre több amerikai tanulja meg a megfelelő, kiegyensúlyozott étrend fogyasztásának értékét.
Az egészséges táplálkozás ápolja az általános egészséget; potenciálisan segít elhárítani bizonyos betegségeket, és pozitívan befolyásolja más állapotokat. A cukorbetegek például képesek jobb egészségi állapotot fenntartani, ha az adott betegségnek megfelelő étrendet követnek. A magas koleszterinszintű emberek javíthatnak ezen az állapoton, ha olyan táplálkozási irányelveket követnek, amelyek segítik a koleszterinszint csökkentését.
Az egészséges táplálkozás más módon is előnyös, mind orvosi, mind nem orvosi szempontból, beleértve a fáradtság elleni küzdelmet. Ennek ismerete különösen érdekes lehet az idősebb lakosság számára, akik hajlamosak az energiahiányra és a fokozott fáradtságra az egészségügyi állapotok, a gyógyszerek és általában az öregedési folyamat miatt. A könnyebb megértéshez segíthet ez az analógia: a szervezetnek a legjobb működéshez a megfelelő mennyiségű tápanyagra van szüksége, hasonlóan ahhoz, ahogyan az autónak benzinre van szüksége. Folyamatos tápanyagellátás és a fizikai és szellemi tevékenységek elvégzéséhez szükséges elegendő kalória nélkül a szervezet nap mint nap lomhává és fáradttá válhat. Az ezt követő letargia olyan érzést kelthet, mintha kifogyott volna a benzin.
A jó hír az, hogy – feltéve, hogy az energiahiányt nem valamilyen betegség vagy gyógyszeres kezelés okozza – a fáradtság könnyen kezelhető, ha megtanulunk kiegyensúlyozott, elegendő kalóriát és tápanyagot tartalmazó ételeket és uzsonnákat fogyasztani ahhoz, hogy a szervezetünk optimális egészségi állapotban maradjon. Még akkor is, ha a fáradtságot valamilyen alapbetegség, gyógyszeres kezelés vagy stressz okozza, a helyes táplálkozás segíthet az energiaszint növelésében és a túlzott fáradtság ellen.
Az, hogy napközben csak az éhség elűzésére eszünk, nem elegendő. Azt is tartsa szem előtt, hogy ha a teste túlteljesíti a kalóriabevitelt, az fokozott fáradtságot okozhat. Lényeges, hogy milyen ételeket választasz. A túlevés azonban szintén fáradtságot okozhat, mivel az emésztési folyamatot túlórázásra készteti, és hozzájárulhat a letargia érzéséhez. Az egészséges táplálkozás kulcsa a megfelelő tápanyagokat tartalmazó kulcsfontosságú élelmiszerek kiválasztása, és ezen ételek vagy uzsonnák megfelelő adagokban történő fogyasztása.
A tápanyagokban gazdag élelmiszereket, amelyek segíthetnek a fáradtság leküzdésében, nem nehéz megtalálni. Válaszd a sok friss gyümölcsöt és zöldséget. A zöldségeket nem szabad túlfőzni, mivel ez a tápanyagok elvesztésével jár. A vörös hús és a spenót biztosítja a szükséges vasat, míg az olyan halak, mint a tonhal vagy a lazac omega-3 zsírsavakat tartalmaznak – ezek mind hasznosak a fáradtság leküzdésében. A fehérjékhez hal, sovány hús és bab fogyasztásával is hozzájuthatunk. A diófélék fehérje-löketet nyújtanak, és jó rágcsálnivaló választásnak számítanak. Válasszon teljes kiőrlésű tésztát, rizst, kenyeret és gabonapelyhet, hogy kiegészítse a kiegyensúlyozott, fáradtság ellenes étrendet.
Ha azt gyanítja, hogy fáradtsága a rossz étkezési szokások miatt van, az étrend megváltoztatása lehet minden, amire szüksége van ahhoz, hogy naponta energikusnak érezze magát. Vannak azonban olyan egészségügyi állapotok, amelyek fáradtságot okozhatnak. Fontos, hogy ezt megbeszélje kezelőorvosával, hogy megállapítsa, fáradtsága mögöttes egészségügyi probléma állhat-e. Addig is, nyugodtan kövesse az egészséges táplálkozási szokásokat, mert a végeredmény egy egészségesebb Ön lesz!
Andrews, Jill. Livestrong.org (2011). Ételek a fáradtság ellen. Retrieved on March 22, 2012, from livestrong.com/article/375604-food-to-fight-fatigue/.
Tree.com. Egészséges táplálkozás: étrend és fáradtság. Retrieved on March 22, 2012, from tree.com/health/chronic-fatigue-treatment-diet.aspx.
Psychologytoday.com (2003 / 2011). Küzdelem a fáradtság ellen diétával. Retrieved on March 22, 2012, from psychologytoday.com/articles/200310/fighting-fatigue-diet.
Vélemény, hozzászólás?