Tim Hortons
A Restaurant Brands International arra számít, hogy három márkája, a Burger King, a Tim Hortons és a Popeyes Louisiana Kitchen több száz alulteljesítő egységét fogja bezárni, az üzletportfóliójának széles körű átvizsgálása keretében világszerte.
Nem tudni, hogy hány helyszínt zárhatnak be, de a vezetők csütörtökön azt mondták, hogy várhatóan “több száz” éttermet zárhatnak be, bár azt mondták, hogy az összes egység százalékos aránya “néhány százalékpont lesz.”
A jellemzően gyorsan növekvő márka így most már nem számít nettó egységnövekedésre az idén. A vállalat mégis arra számít, hogy a gyengébb éttermeket végül jobb területeken lévő új helyszínekkel fogja pótolni. Azt is tervezi, hogy a franchise partnereit arra ösztönzi, hogy hamarosan ismét új éttermek fejlesztésébe kezdjenek.”
A vállalat “szorosan együttműködött partnereinkkel az alulteljesítő, nem nyereséges éttermek azonosításában, amelyeket érdemes bezárni” – mondta Jose Cil, az RBI vezérigazgatója a vállalat csütörtöki második negyedéves eredménybeszámolóján. “Mi … úgy véljük, hogy ez a folyamat, amelynek során hálózatunk régebbi részeit új, modern éttermekkel és erős helyszínekkel helyettesítjük, hosszú távon jelentős előnyöket és megtérülést biztosít mind partnereink, mind számunkra.”
A vállalatnak a márkái portfóliójának “optimalizálására” irányuló erőfeszítései számos piacon, köztük az Egyesült Államokban is megvalósulhatnak, a Burger King legnagyobb piacát, és Kanadát, a Tim Hortons messze legnagyobb piacát.”
Az RBI ezzel csatlakozik számos más gyorséttermi márkához, amelyek a világjárványban lehetőséget érzékelnek arra, hogy bezárják az alulteljesítő vagy a vállalatok hosszú távú terveihez nem illeszkedő éttermeket.
A McDonald’s, a Starbucks és a Dunkin’ mind bejelentette, hogy tervezi éttermek bezárását, köztük több száz helyszínt az USA-ban. A vállalatok mindegyik esetben azt remélik, hogy kihasználják az ingatlanpiac előnyeit, amely várhatóan lehetőséget kínál azoknak a márkáknak, amelyek képesek új egységeket építeni.
Az RBI-nál azonban a bezárások legalább egyéves szünetet tartanak a hagyományosan szupergyors terjeszkedésben. Kevés vállalat volt ilyen agresszív az új egységek számának növelésében. A vállalat az elmúlt két év mindegyikében több mint 5%-os új egység növekedést produkált.
A tavalyi évben például az RBI több mint 1300 étteremmel bővült világszerte, ebből több mint 1000 Burger King egység volt. Három márkája több mint 27.000 helyszínnel rendelkezik világszerte, amelynek kétharmada Burger King étterem. Ezek szinte mindegyikét franchise partnerek üzemeltetik, ami azt jelenti, hogy a vállalatnak meg kell győznie a franchise partnereket, hogy bezárják az egységeket.
A Burger Kingnek különösen sok régebbi telephelye van olyan kereskedelmi területeken, amelyek az évek során meggyengültek, és átalakításra vagy áthelyezésre szorulnak. Az RBI úgy véli, hogy néhány ilyen egység bezárása és egy másik helyen lévő újabb étteremmel való helyettesítése előnyös lenne.
“Mindezek célja, ahogyan azt már a múltban is mondtuk, a franchise partnereink és a rendszerünk jövedelmezőségének javítása” – mondta Cil. “Ezek az éttermek, amelyeket bezárunk, jó kereskedelmi területeken voltak, amelyek fejlődtek, és már nem a megfelelő kereskedelmi területen vannak, és új üzleteket nyitunk meg jobb egységgazdaságossággal, jobb arculattal, jobb élménnyel, jobb technológiával.”
A vezetők szerint azonban “jelentős” lehetőség van arra, hogy jobb ingatlanokat találjanak az elkövetkező piacokon, megjegyezve, hogy “világszerte minden egyes márkánk számára jelentős fehér terület áll rendelkezésre.”
A vállalat azt is elmondta, hogy a világ különböző piacain a franchise partnereivel együttműködve tervezi, hogy újraépítse a fejlesztési csővezetéket, és jövőre ismét új egységeket nyisson.
“Tekintettel rendszereink általános egészségi állapotára és a felmerülő lehetőségekre, bízunk abban, hogy az év végére a fejlesztési ciklusunk ismét sínen lesz” – mondta Cil.
Vélemény, hozzászólás?