9K megosztások

Miből készül a felhőkenyér? Tudd meg ebben a rövid útmutatóban a kenyér e népszerű keto alternatívájáról – 9 kipróbálható felhőkenyér-recepttel!

A kenyértől való búcsú nehéz lehet, de néha szükséges csökkenteni a szénhidrátokat az étrendedben. A felhőkenyér már egy ideje népszerű alternatívája a kenyérnek a keto közösségben. Sok alacsony szénhidráttartalmú kenyérrecepttel összehasonlítva a felhőkenyeret nagyon egyszerű elkészíteni, és az alaprecepthez általában csak négy összetevőre van szükség!

Míg leginkább sós receptekhez használják, a felhőkenyeret meg lehet édesíteni, hogy alacsony szénhidráttartalmú desszerteket vagy édes reggeliket is lehessen készíteni. Ha kreatív leszel és szórakozol vele, a szénhidrátos ételek egészségesebb alternatíváinak megtalálása, amelyek illeszkednek a diétádhoz, nagyon szórakoztató lehet!

Miből készül a felhőkenyér?

A felhőkenyér receptek alapját általában tojás, sütőpor és krémsajt (vagy túró és mascarpone) adja. Mennyi ideig tart a felhőkenyér? Hűtőben tárolva akár egy hétig is eltartható.

Mire jó a felhőkenyér?

A felhőkenyeret leginkább a kenyér keto-barát alternatívájaként használják szendvicsek készítéséhez. Akár egy mini pizza alapjaként vagy egy angol muffin alapjaként is használható egy tojás benedicthez.

Milyen íze van a felhőkenyérnek?

Mivel a felhőkenyér többnyire tojásból és krémsajtból készül, biztosan érezni fogod a tojás ízét. Egyesek szerint olyan íze van, mint egy “bolyhos omlettnek”, mások szerint pedig a kovászos kenyérre hasonlít. A fűszerezés módja is nagyban befolyásolja az ízét.

Párnás könnyű felhőkenyér

Két szelet felhőkenyér egy fehér tányéron egy faasztalon.

Ez az alapvető felhőkenyér recept mindössze 4 hozzávalót igényel. A felhőkenyér remek alternatívája a kenyérszeleteknek. Sokkal egyszerűbb elkészíteni, és költséghatékonyabb is, mint sok alacsony szénhidráttartalmú kenyérrecept.

(Táplálkozási információ nem áll rendelkezésre.)

Ezt a REZEPT a Cinnamon and Toast oldalon találod.

Keto felhőkenyér tojás Benedict

Felhőkenyér muffin tojás Benedict friss fűszerekkel körítve, fehér alapon.

A hagyományos angol muffinok akár 46 g szénhidrátot is tartalmazhatnak adagonként, ezért ez a felhőkenyeret alternatívaként használó tojás benedict recept nagyszerű a keto diétázók számára, hiszen mindössze 2,4 g szénhidrátot tartalmaz. 497

  • Szénhidrátok: 2,4g

    • Találd meg ezt a REZEPT a Tasteaholicsnál.

    Bacon és avokádó felhőkenyér szendvics

    Bacon és avokádó felhőkenyér szendvics fehér tányérban, piros konyharuhán.

    Ez a felhőkenyérszendvics mindössze három extra hozzávalót igényel az ízletes töltelékhez: bacon, avokádó és majonéz*. Ha előkészíted az étkezést, és készítesz egy csomó felhőkenyér-szeletet, hogy a hűtőben tartsd, egy alacsony szénhidráttartalmú szendvicsválaszték mindig elérhető lesz, amikor csak szükséged van rá.

    *Készítsd el otthon a saját egészséges majonézt ezzel a recepttel, vagy próbáld ki ezt a boltokban kapható, keto-barát majonézt.

    • kalória: 284
    • szénhidrát: 3g (nettó)

    Ezt a REZEPT a Ketovale-ban találod.

    Felhőkenyér pizzák

    Három felhőkenyér pizza barna papíron.

    Ezek a felhőkenyér mini pizzák kiválóak a gyerekek számára. Ha teljes értékű alapanyagokat használsz és a semmiből készíted az ételt, ezek az egészségesebb fajta pizzák beilleszthetők a családod étrendjébe anélkül, hogy aggódnod kellene a káros hatások miatt, amelyek a boltban vásárolt, kétes összetevőlistával rendelkező gyorsételek

    • kalória: 88.9
    • Szénhidrátok: 1.2g

    Találd meg ezt a REZEPT a 360 Family Nutrition oldalon.

    Rózsaszín limonádé felhőtorták

    Rózsaszín limonádé felhőtorták fehér tányéron, fehér háttérrel.

    Az étkezési szokásaidnak megfelelő édesítőszerrel édesítve, az alap felhőkenyér receptedből keto, tortaszerű desszert készíthető. Ezek a citrommal, eperrel és tejszínes töltelékkel töltött, egymásra halmozott felhőtorták olyan egyszerű desszertek, amelyeket bármikor összedobhatsz, amikor valami édesre vágysz.

    • kalória:
    • Szénhidrátok: 3g

    Találd meg ezt a REZEPT a Tasteaholicsnál.

    Bacon, avokádó és csirke szendvics

    Bacon, avokádó és csirke felhőkenyér szendvics bambuszszőnyegen.

    Ez a klubszendvics-felhőkenyér recept egy könnyen összedobható keto ebédlehetőség, ha szereted a kenyeret. Néha egyszerűen csak vágysz arra a két szeletre egy finom töltelékkel, és a felhőkenyér remek alternatíva, ha tényleg ki kell iktatnod a kenyeret az étkezési tervedből.

    • kalória: 405
    • Szénhidrátok: 4,31 (nettó)

    Találd meg ezt a REZEPT a Ruled.Me.

    Felhőkenyér kenyérkenyér

    Ez a felhőkenyér kenyér recept tökéletes alacsony szénhidráttartalmú bundáskenyér vagy grillezett sajtos szendvicsek készítéséhez. 84

  • Szénhidrátok: 0,8g

    • Találd meg ezt a REZEPT a Cukormentes Anyukánál.

    Fehér vágódeszkán, fa asztallapon lévő fokhagymás felhőkenyérpálcikák

    Fehér vágódeszkán lévő fokhagymás felhőkenyérpálcikák.

    Egészséges házi marinara mártással tálalva, otthon is elkészítheted ezt az éttermi kedvencet, és közben kihagyhatod az összes szénhidrátot.

    ( Nincsenek tápértékadatok. )

    Find this RECIPE at 360 Family Nutrition.

    Cloud Bread BLT

    Cloud bread BLT egy fekete tányéron, fehér asztalon.

    Ez a gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú változat a klasszikus BLT szendvicsről egy kihagyhatatlan fogás mindenkinek, aki keto diétán van. Ez a konkrét recept psylliumhéjport használ, hogy a szeleteknek több textúrát adjon, de kihagyhatja, ha nincs kéznél.

    ( Nincsenek tápanyaginformációk. )

    Ezt a REZEPT a Diet Doctor-on találja.

    Végeredmény:

    Mindenkinek más, de ha a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú diéta során nagyon hiányzik a kenyér, a felhőkenyér alternatívaként való használata igazán jól jöhet. Ha küzdesz az étkezések megtervezésével, a felhőkenyér szeletek előre elkészítése és a hűtőben tartása valóban megkönnyítheti a stresszt, mivel kéznél lesznek a “kenyér” szeletek, hogy gyors szendvicset készíts, ha kevés az időd.

    Elkészítetted ezek közül a felhőkenyér receptek közül valamelyiket?