A bőrápoló ipar azt akarja elhitetni velünk, hogy a helyi kezelések a legjobb módja a tiszta, fiatalos bőr elérésének. De az igazság az, hogy nincs olyan krém, gél vagy hámlasztó, amely egyenértékű lenne azzal, amit az egészséges táplálkozás tesz a bőrért.
Holista szemszögből nézve bármilyen bőrbetegség – mint például az akne, az ekcéma vagy a korai öregedés – a szervezet mélyebb egyensúlyhiányának jele. Különösen a bél-bőr kapcsolat körül születik egyre több kutatás, amely közvetlen kapcsolatot mutat a bélrendszer egészségének romlása és az akne, az ekcéma és más gyulladásos bőrbetegségek között (1).
A bél-bőr kapcsolat
Tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges bélbaktériumok hiánya, az alacsony gyomorsavszint, a szivárgó bél szindróma, a SIBO (vékonybélbaktériumok túlszaporodása) és a candida mind olyan emésztési állapotok, amelyek felszíni tüneteként az akne és más bőrbetegségek szerepelnek (2).
Amikor a bél gyengült állapotban van, a bőr egészségéhez elengedhetetlen tápanyagokat nem emésztjük és szívjuk fel olyan hatékonyan. És legyünk őszinték: csak annyira vagy egészséges, amennyire a tápanyagokat felszívod. Ha a bőre nem kapja meg a kollagéntermeléshez és az egészséges bőrsejtekhez szükséges egészséges zsírokat és antioxidáns vitaminokat, nemcsak az alapvető tápanyaghiány veszélyének van kitéve, de sokkal hamarabb jelentkezhetnek a finom vonalak és ráncok, mint gondolta volna.
A bőr szerepe a szervezet természetes méregtelenítésében
A bőr a legnagyobb kiválasztó szervként “tartalékként” is működik a máj számára, amikor az túlterhelt a kiürítendő méreganyagokkal. Ha a méreganyagok az emésztőrendszer helyett inkább a bőrén keresztül kezdenek kiürülni, azok kiütések, pattanások vagy mitesszerek formájában jelentkezhetnek.
Ahelyett, hogy egy foltot kezelő krémmel szabadulna meg a pattanástól, sokkal hatékonyabb, ha hosszú távon megelőzi és csökkenti a pattanások súlyosságát, ha olyan élelmiszereket iktat be az étrendjébe, amelyek támogatják a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait.
Ezt szem előtt tartva a legjobb élelmiszerek a bőröd számára azok, amelyek segítenek javítani a bélrendszered egészségét, és olyan vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat tartalmaznak, amelyek támogatják a méregtelenítő szerveidet. Íme a 14 legjobb étel, amelyet a tiszta, ragyogó bőrért érdemes fogyasztani.
14 étel, amelyek jót tesznek a bőrödnek
Ez a lista határozottan egy mintát mutat: észreveheted, hogy az alábbi ételek többsége magas rosttartalmú, ami segít a szervezet természetes méregtelenítésében azáltal, hogy “kisöpri” a salakanyagokat az emésztőrendszerből. A rostok a rendszeres bélmozgás elősegítéséhez is elengedhetetlenek, ami kulcsfontosságú a bőrt és a bélrendszer egészségét romboló méreganyagok biztonságos eltávolításához.
A közös rosttartalmuk ellenére ezek az élelmiszerek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik a bőr egészségének fokozásához. Nézzük meg, melyek ezek, és hogy mik a legjobb módja annak, hogy ezeket az élelmiszereket rendszeresen beillessze az étrendjébe.
Brokkoli
Ha cisztás pattanásoktól szenved, vagy hormonális változások környékén tapasztal kiütéseket, a brokkoli lehet a szuperétel, amire a bőre várt.
A brokkoli amellett, hogy gazdag méregtelenítő rostokban, tartalmaz egy Indol-3-karbinol (I3C) nevű vegyületet, amely számos keresztesvirágú zöldségben megtalálható.
Az Indol-3-karbinol bizonyítottan segít korrigálni a pattanásokban szerepet játszó hormonális egyensúlyhiányt, például a túlzott ösztrogénszintet (3). Valójában az alacsony progeszteronszint vagy a túlzott ösztrogénszint egy ösztrogéndominanciának nevezett állapothoz vezethet, ami gyulladást okozhat, és gyakran megfigyelhető cisztás pattanásoknál (4).
AzI3C “blokkolja” az ösztrogént, és megakadályozza, hogy a szervezetben felesleges ösztrogén termelődjön, ami kevesebb hormonális kiütéshez és tisztább bőrhöz vezet. A hormonális egyensúlyhiány általában az orális fogamzásgátlók szedése miatt alakul ki, de a feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrend, a stressz és a genetika is szerepet játszhat (5).
Hogyan együnk több brokkolit:
A brokkolinak nem kell unalmas, unalmas köretnek lennie. Adhatsz brokkolit a turmixaidhoz és a frissen préselt gyümölcslevekhez, és a salátákon a hagyományos csírákat brokkolicsírára cserélheted. Én személy szerint azt ajánlom, hogy párolt brokkoliból, kelkáposztából és karfiolból – amelyek mindegyike tartalmaz I3C-t – készítsünk “bőrt támogató” levest, és keverjük össze kedvenc gyógynövényeinkkel és csontlevessel.
Chlorella
A chlorella egy zöld alga, amely számos módon elősegíti a tiszta bőrt, köszönhetően a benne található Chlorella Growth Factor, vagy CGF nevű tápanyagnak.
A CGF gazdag az RNS és a DNS nukleinsavakban, amelyek “utasításokat” adnak a szervezetnek a szükséges funkciók elvégzéséhez – beleértve a sejtek javítását és regenerálását. Mint sejthető, minél gyorsabban javulnak és regenerálódnak a bőrsejtek, annál egészségesebbnek tűnik és érzi magát a bőre. Ez különösen fontos, amikor a sebgyógyulásról vagy a friss hegek gyógyulásáról van szó.
Amint azt a neve is sugallja, a Chlorella növekedési faktor a klorellán kívül más élelmiszerben nem található meg – ezért is jobb, mint más algafajták, amikor a bőr egészségének javításáról van szó.
A klorella béta-karotint is tartalmaz, az A-vitamin előanyagát, amely bizonyítottan serkenti a kollagéntermelést és megakadályozza a korai öregedést, emellett rostban is gazdag, ami támogatja az emésztést és a méregtelenítést (6).
Hogyan fogyasszon több klorellát:
A chlorella fogyasztható teljes értékű táplálékkiegészítőként vagy por formájában a kedvenc turmixokban, gyümölcslevekben és nyersétel-receptekben.
Megjegyzés: Ahhoz, hogy a szervezet megemészthesse a chlorellát, a sejtfalának töröttnek kell lennie. Mindig olyan “törött sejtfalú” chlorellát keressünk, amelyet túlzott hő vagy káros vegyi anyagok használata nélkül dolgoztak fel, amelyek károsítják a chlorella finom tápanyagait.
Csontleves
Csontleves: jobb, mint a botox?
A csontleves a legjobb étrendi kollagénforrás a Földön, amely fontos szerepet játszik mind a bőr, mind a bélrendszer egészségében. Míg a kollagén jól ismert a bőr rugalmasságának megőrzéséről és a dús, puha megjelenés fenntartásáról, addig segít a bélbélés lezárásában és javításában is, ami csökkentheti az olyan emésztési zavarokat, mint a szivárgó bél (7).
(Tehát igen, a csontleves jobb, mint a botox szerény véleményünk szerint.)
Hogyan fogyasszon (vagy igyon) több csontlevest:
A csontleves hagyományos felhasználási módja lehet egy leves vagy pörkölt recept, de miért ne adhatnánk hozzá bármilyen recepthez, amely folyadékot igényel? A vizet csontlevesre cserélheti tojásételekben, húsok pácolásaként, töltelékekben, rakott ételekben, turmixokban és tésztaételekben (házi Ramen az egészséges bőrért, valaki?).
És hé, mi a baj azzal, ha a reggeli csészét egy bögre meleg csontlevesre cseréli? A csontleves fogyasztása reggelente nemcsak a bőrödnek és a bélrendszerednek ad egy hatalmas tápláléklöketet, hanem a benne lévő rengeteg aminosav, vitamin és ásványi anyag alapján egész napos energiát biztosít (idegesség nélkül).
A csontlevest ajánljuk az egészséges életmód részévé tenni, és itt az útmutatónk a csontleves fogyasztásáról. Reméljük, hasznosnak találod.
Bio tojás
A tojás számos módon jótékony hatással lehet a bőrödre a benne található bizonyos aminosavak, például az L-hisztidin révén. A hisztidin antioxidánsként működik, és segít megelőzni a bőr szabadgyökös károsodását a méreganyagoktól. A hisztidin UV-védelmet is nyújthat, ezért a bőrsejtek károsodásának megelőzésében hasznos aminosavnak számít (8).
Bár ritkán fordul elő, hogy az élelmiszerek valóban tartalmaznak kollagént (a legtöbb élelmiszer olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a kollagén szintézisében), a csirketojás sárgája az egyik olyan élelmiszerforrás a csontleves mellett, amely tartalmazza azt (9).
Csikófű
A csikófű egy olyan növény, amelyet évszázadok óta használnak a bőr megjelenésének javítására, mivel gazdag a szilícium-dioxid nevű ásványi anyagban.
A szilícium-dioxid bizonyítottan javítja a bőr egészségét, mivel segít a bőrnek megtartani a nedvességet, ami fontos a sima, fiatalos megjelenéshez. A szilícium-dioxid glikozaminoglikánoknak nevezett vegyületeket képez, amelyek a bőr kötőszövetét alkotják, és a bőr vízmolekuláihoz kötődve megakadályozzák a nedvességvesztést (10).
Az egyik glikozaminoglikán, amelyet ismerhet, a hialuronsav, amely számos öregedésgátló bőrinjekcióban, valamint költséges bőrkrémekben és kezelésekben megtalálható. De megspórolhatja a dollárjait, és növelheti a szervezet hialuronsavtermelését természetes úton, egyszerűen a szilícium-dioxidban gazdag élelmiszerek fogyasztásával. A zsurló mellett szilícium-dioxidot találhat a zabban, a bojtorjángyökérben, a leveles zöldekben, a nopal kaktuszban és a mandulában.
Hogyan illessze be a zsurlót az étrendjébe:
A zsurlót táplálékkiegészítőként kapszula, kivonat, tea vagy tinktúra formájában is fogyaszthatjuk.
Sötét leveles zöldek
A sötét leveles zöldek zöld színüket a klorofill nevű pigmenttől kapják, ami történetesen az egyik legerősebb méregtelenítő a Földön. Kimutatták, hogy segít a szervezetnek eltávolítani az olyan nehézfémeket, mint a higany és a kadmium, amelyek megtapadnak a szöveteinkben, és bőrirritációt és bőrbetegségeket okozhatnak (11).
A méregtelenítés javításával a klorofill segít csökkenteni a gyulladást és elősegíti az emésztés egészségét is. És ahogy emlékszünk: minél jobb a bélrendszerünk egészsége, annál ragyogóbb és egészségesebb lesz a bőrünk is.
Hogyan fogyasszunk több leveles zöldet:
A leveles zöldek zöld turmixba keverésével megháromszorozhatjuk a zöldek mennyiségét az étrendünkben. Egy banán, a kedvenc diótejed és egy kis bio mandulavaj hozzáadása szintén elfedi a zöldek földes ízét, és lehetővé teszi, hogy még több jót tömj magadba.
Koriander
A sötét leveles zöldekhez hasonlóan a koriander is elősegíti a méregtelenítést, és jót tesz a bőrnek, mivel klorofillt tartalmaz. A koriander azonban támogathatja a máj II. fázisú méregtelenítését, vagyis azt a fázist, amikor a májad felkészül a méreganyagok kiürítésére a szervezetedből (12). Mint fentebb említettük, a máj támogatása kulcsfontosságú ahhoz, hogy a pattanásokat okozó méreganyagok ne a bőrön keresztül ürüljenek ki, és ne okozzanak kiütéseket.
Hogyan illessze a koriandert az étrendjébe:
A koriander erős íze nem mindenkinek ízlik, ezért ha inkább nem szeretné beépíteni a receptjeibe, akkor a koriandert táplálékkiegészítők formájában is beveheti. Egyébként töltsd fel a koriandert a guacamole, a saláták, a levesek, sőt a smoothie és a frissen préselt gyümölcslé receptjeidbe is.
Kókuszolaj
A kókuszolaj egyike azon “természetes szépségápoló” összetevőknek, amelyeket helyileg is alkalmazhatsz a bőrödre, és fogyaszthatsz is, hogy belülről kifelé javítsd a bőröd megjelenését.
A kókuszolaj egy laurinsav nevű zsírsavat tartalmaz, amely antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozhatják a pattanások kitörését. A laurinsav egy természetes gombaellenes szer is, amely segíthet elpusztítani az emésztőrendszerben lévő, a bélrendszer egészségét romboló káros kórokozókat, például az élesztőgombákat (13).
Ha a kókuszolaj bőrön való használatáról van szó, remek testhidratáló és vegyszermentes szemsminklemosó. Ha pattanásokra hajlamos a bőre, érdemes elkerülni, hogy kókuszolajat kenjen az arcára, mivel hajlamos eltömíteni a pórusokat.
Hogyan adjon kókuszolajat az étrendjéhez:
A jobb kérdés itt az lehet: hogyan ne adjon kókuszolajat az étrendjéhez? Amellett, hogy egészséges főzőzsír (amelyet magas hőfokon is biztonságosan használhatsz), a kókuszolajat beleteheted a teádba, a kávédba, a turmixokba, a sütési receptekbe, a levesekbe és a házi desszertekbe. Én személy szerint a kókuszolajat önmagában is megeszem kanálanként.
Olivaolaj
Az olívaolaj állítólag az egyik legrégebbi természetes gyógymód a bőr egészségének javítására. Sőt, hallottam olyan olasz nagymamák barátairól, akik arra esküdtek, hogy minden este olívaolajjal kenik be a bőrüket, hogy megelőzzék a finom vonalakat és ráncokat.
Az olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsírsavak bizonyítottan védelmet nyújtanak a szabad gyökök okozta károsodás ellen (ami az idő előtti öregedés egyik fő oka), és a vizsgálatok további védőhatásokat mutattak ki a nap okozta károsodással szemben az egyszeresen telítetlen zsírok fokozott étrendi bevitelével (14).
Hogyan fogyasszon több olívaolajat:
Az olívaolajban található finom, egészséges zsírok érzékenyek a magas hőmérsékletre, ezért a legjobb módja annak, hogy biztosítsa a felszívódásukat, ha langyos vagy hűvösebb ételekhez, például salátákhoz vagy házi salátaöntetekhez adja. Főzhetsz olívaolajjal, de mindig ügyelj arra, hogy a hőfokot alacsonyan tartsd.
Zeller
A zeller magas rost- és víztartalma miatt csodálatos bőrvédő étel. Már említettük, hogy a nedvesség kulcsfontosságú ahhoz, hogy a bőröd dúsnak és fiatalosnak tűnjön, ezért a hidratáltság megőrzése az egyik legjobb módja annak, hogy javítsd a bőröd megjelenését. A vízivás mellett a magas víztartalmú zöldségek fogyasztásával is hidratálhatod magad.
A rostok mellett a zeller egy bél- és bőrtámogató tápanyagot, a luteint is tartalmazza, amely állítólag védelmet nyújt a vastagbélrákkal szemben (15).
Hogyan fogyassz több zellert:
A pattanások természetes gyógymódjai a bőr tisztításához reggelente első dolgként zellerlé fogyasztását javasolják. Megpróbálhatja a zellert vízzel és egy csepp citrommal turmixolva házi készítésű tiszta bőr tonikként, vagy adhat zellert a zöld turmixaihoz, hogy extra mennyiségű rostot kapjon. Ha valami ropogósra vágyik, a zeller bio kesudió- vagy mandulavajjal körítve remek nassolnivaló is lehet.
Raw kakaópor
A nyers kakaó az a fajta csokoládé, amit a bőrének javítása érdekében fogyasztani szeretne. A kakaó gazdag forrása a flavanoloknak, amelyek olyan fitonutriensek, amelyek bizonyítottan javítják a bőr rugalmasságát és védelmet nyújtanak az UV-expozíció ellen (16). Bár a nyers kakaópor előnyeit leginkább a lenyelése során fogod észrevenni, a nyers kakaóport helyileg is alkalmazhatod a bőrödön, ha házi készítésű arcmaszkot készítesz belőle vízzel és más összetevőkkel, például agyaggal és chlorellával összekeverve.
Hogyan fogyassz több nyers kakaóport:
Hazai “egészséges bőrű” csokoládét, valaki? Nyers kakaópor és kókuszolaj felhasználásával otthon is készíthetsz csokoládét, és nyers kakaóport adhatsz turmixaidhoz és sütési receptjeidhez. A nyers kakaóporból egészséges forró csokoládét vagy mokkát is készíthetsz a kedvenc diótejeddel és egy csipetnyi természetes édesítőszerrel, például zöld levelű steviával.
Tök
A sütőtök béta-karotinban gazdag, ami az A-vitamin, vagyis a retinol előanyaga. Számos vény nélkül kapható helyi bőrápoló krém az A-vitamin származékait (például retinoidokat) használja az új bőrsejtek termelődésének serkentésére, a pattanások megszüntetésére és a sötét pattanásos hegek halványítására. Mint sejthető, a béta-karotin élelmiszerforrások fogyasztása ugyanezeket az előnyöket biztosítja, de erőteljesebb módon, belülről kifelé gyógyítva.
A béta-karotin az a pigment, amely a narancssárga és piros növényi ételek színét adja, így a sárga és narancssárga paprika, a tök, a jamgyökér és a sárgarépa is jótékony hatással van a bőrre.
Hogyan adjon több sütőtököt az étrendjéhez
Ne számítson a Starbucks tökfűszeres lattéira a béta-karotin biztosításában. Ehelyett adj sütőtököt a házi készítésű pörköltekhez, levesekhez és chilikhez. A sütőtökből finom fehérjeturmix is készíthető, ha vaníliás fehérjeporral, fahéjjal, szerecsendióval, vaníliakivonattal és mandulatejjel kombináljuk.
vadlazac
A vadlazac kiváló forrása az omega-3 esszenciális zsírsavaknak, amelyek az egészséges bőrsejtek építőkövei, továbbá segítenek a bőrnek megtartani a nedvességet és megelőzni a szárazságot. Az egészséges zsírok javítják a bélrendszer egészségét is, mivel “kenőanyagként” működnek az emésztőrendszer számára, ami elősegíti a bélműködés rendszerességét, és megakadályozza, hogy a bőrt károsító méreganyagok felhalmozódjanak a szervezetben.
A tenyésztett lazac helyett a vadlazacot ajánljuk, hogy elkerüljük a tenyésztett halakban található hormonokat és antibiotikumokat, amelyek toxinokként hatnak és rontják a bőr egészségét. Más zsíros halak, például a makréla és a szardínia szintén jó omega-3-források.
Hogyan fogyasszon több vadlazacot:
Miért ne legyen kreatív, és ne öltöztesse fel a lazacot más tiszta bőrű összetevőkkel, például korianderrel és citrommal? Egy házi pesto is remek kiegészítője lehet a lazacnak, mivel a bazsalikom a méregtelenítő tápanyagot, a klorofillt tartalmazza.
Elterjesztett élelmiszerek és/vagy probiotikus kiegészítők
Az erjesztett élelmiszerek talán a lista utolsó helyén állnak, de biztosan nem a legkevésbé fontosak. Az erjesztett élelmiszerek egészséges baktériumtörzseket, vagyis probiotikumokat tartalmaznak, amelyek a legfontosabb tápanyagok, ha a bélrendszer egészségéről van szó. A probiotikumok megakadályozzák a rossz baktériumok és más káros kórokozók elszaporodását, és segítenek támogatni a szervezet természetes méregtelenítési és kiválasztási folyamatát.
Az alapján, amit a bél és a bőr közötti kapcsolatról tudunk, feltételezhetjük, hogy a probiotikumok bélre gyakorolt előnyei közvetlenül a bőrre is átragadnak. Ezért számos akneellenes és bőrápolási protokoll a gyógyulás első szakaszában probiotikus étrend-kiegészítő szedését és probiotikus ételek fogyasztását javasolja.
Hogyan illessze az erjesztett élelmiszereket az étrendjébe:
A tejmentes erjesztett élelmiszerek, például a kókuszjoghurt és a kókusztej kefir, a répakvasz, a savanyú káposzta és a tempeh választását javasoljuk. A tejtermékek sok ember számára gyakori ételérzékenységet jelentenek, és a hagyományos tejtermékek hormonokat tartalmaznak, amelyeket nem csak a bőröd tisztasága és megjelenésének megőrzése, hanem az általános egészséged javítása érdekében is kerülni kell (17).
Amint látod, az egészséges bőr egyszerűen az egészséges szervezet mellékterméke. Ha olyan tápanyagokban gazdag étrendet folytat, amelyek javítják az általános egészségét, például antioxidánsokban, egészséges zsírokban és rostokban, a fiatalos, ragyogó bőr csak az egyik előny, amit megtapasztalhat.
Vélemény, hozzászólás?