Öntöttvas grillezett csirke szivárványos burgonyával

Az egyfazékos ételek néha rossz hírét keltik. Tudod…azok, ahol mindent összekevernek, és minden egyhangú lesz.

Nos, a Lodge Cast Iron Cook-It-All megváltoztatja az egyfazékos ételeket olyan ételekké, amelyeket mindannyian élvezhetünk.

Az új, 2 darabos főzőedényük egy grill/grillezőt és egy wokot/sütőt tartalmaz. Lehetővé teszi, hogy grillezze és süsse a vacsoráját.

És meg kell említenem, hogy mindezt tábortűz felett is megteheti. A kedvenc sütőhelyem.

Fűszerezd a csirkét és a burgonyát

Az öntöttvas grillezett csirke elkészítéséhez kezdd egy ízes fűszerezéssel. Én a sót, a paprikát, a herbes de provence-t, a borsot, a fokhagymát és az olívaolajat kombináltam.

Ha inkább bolti keveréket szeretne vásárolni, csak keverjen össze egy evőkanál fűszert 3 gerezd frissen darált fokhagymával és 3 evőkanál olívaolajjal.

Dörzsöld át vele az egész csirkét, miközben a tábortüzet begyújtod.

Itt az ideje, hogy a burgonyát is fűszerezd.

Imádom a kis szivárványos burgonyát. Olyan szép színt és változatosságot adnak. Ráadásul a lila burgonya hozzáadott antioxidánsokat tartalmaz. Bónusz!

Ellenőrizze a tábortűz hőmérsékletét

Mielőtt a Lodge Cast Iron Cook-It-All rostélyt a parázsra helyezi, győződjön meg róla, hogy nem túl forró.

Ha olyan forró, hogy a kezét sem tudja föléjük tartani, akkor megégeti a húst. Tapasztalatból beszélek. Ezek a srácok egy kicsit túl ropogósak lettek.

Ehelyett hozzon létre egy kis parázsréteget, és győződjön meg róla, hogy 6-8 másodpercig kényelmesen rá tudja tartani a kezét.

Ezt követően helyezze a csirkét a bőrével lefelé a grillre, a fűszerezett burgonyával együtt.

Grillezze körülbelül 5 percig, majd fordítsa meg.

Most, a praktikus Cook-It-All fedélnek köszönhetően a serpenyőt sült sütővé alakíthatja.

Egyszerűen helyezze a fedelet (a fejjel lefelé fordított serpenyőt) a grill fölé, és tegyen a tetejére néhány parazsat az egyenletes meleg érdekében.

Míg a csirke sül, a cseppjeik a Cook-It-All belsejében gőzölögnek, így a csirke extra szaftos marad, és a burgonya is ízesül.

Folytassa a sütést 15-20 percig, amíg a hús belső hőmérséklete eléri a 165 F-ot.

Mikor leveszi a fedelet, a csirke szaftos lesz. A burgonya puha lesz, és az egyfazékos tábortűzi ételed készen áll, hogy néhány kempingezőt extra boldoggá tegyen.

Tudj meg többet a Lodge Cast Iron Cook-It-All-ról a termékértékelésemben.

Cast Iron Grilled Chicken with Rainbow Potatoes

A Lodge Cast Iron Cook-It-All segítségével tábortűz felett grillezhet és süthet csirkét, ropogós bőrt, szaftos húst és ízgazdag szivárványos burgonyát készíthet.

4 db 3 szavazatból

Táplálkozás