Táplálkozás a műtét után

A regisztrált dietetikusa tájékoztatja Önt a műtétet követő étrendi szabályokról. Íme néhány irányelv, amely hasznos lehet:

1. A fehérje az Ön új első számú tápláléka. Mindig a sovány fehérjetartalmú ételeket edd meg először, hogy a napi minimum 60 g sovány fehérjebeviteled teljesüljön. Sovány fehérje lehet: 1 oz. hús (csirke, pulyka, hal, marha- vagy sertéshús), 1 oz. zsírszegény sajt, 2 evőkanál mogyoróvaj, 1 tojás, ¼ csésze zsírszegény túró.

2. Ne hagyjon ki étkezéseket. Naponta legalább háromszor étkezzen. Előnyös lehet 1-2 kis magas fehérjetartalmú snack fogyasztása, ha az étkezések között több mint 4 óra telik el. A kis, gyakori étkezések segítenek megakadályozni, hogy túl gyorsan megteljen az erszényed, és az anyagcserédet égve tartja.

3. Étkezz az asztalnál. Használj tányért vagy tálat, és ülj le. Szánj 30 percet az étkezésedre. Kerülje az étkezést a pult vagy a szekrények mellett, a hűtőszekrény előtt, a lakás egyéb helyiségeiben, illetve a tévé vagy a számítógép előtt.

4. Legyen az adagszabályozás a legfontosabb. Tálaljon kisebb adagokat. Vágja fel a csirkét kisebb darabokra. Használjon salátás tányért vacsoratányérként vagy babakanalat a túlevés megelőzésére. Lassítson az evéssel, rágja meg alaposan az ételeket, és hagyja abba, amikor jóllakottnak érzi magát. Tartsa a tálalóedényeket távol az asztaltól.

5. A folyadékokat folyamatosan kell fogyasztani a nap folyamán. Napi 6-8 csésze koffeinmentes, kalóriamentes és szénsavmentes ital fogyasztása elengedhetetlen. Ne az étkezésekkel együtt igyon; hagyja abba az ivást 30 perccel az étkezés előtt, egyen, majd várjon 30 percet az étkezés után, hogy újra igyon. Ezzel megelőzhető a hányinger és a hányás. Az étkezések között kortyolgasson folyadékot.

6. Naponta vegye be a vitamin/ásványi anyag kiegészítőket. Ha orvosa engedélyt ad rá, naponta vegye be a multivitamin- és kalcium-citrát-kiegészítőket. Szükség lehet további B12-vitaminra, D-vitaminra és vasra.

7. Ne feledje, ez egy új életmód. Nem csak egy diéta. Próbáljon meg nem diétaként gondolni erre a fogyókúrára, hanem egy új életmódként, nemcsak az Ön, hanem családja és barátai számára is. Ezek az egészséges szokások életmódváltást jelentenek most és mindörökre.

Táplálkozás

Egy bizonyos vitamin- és ásványianyag-szükségletét nem fogja tudni pótlás nélkül kielégíteni. Fogyókúrás műtét után vitamin- és ásványi anyag hiányt figyeltek meg a betegeknél. A vas, a folsav, a B12-vitamin, a kalcium és a cink érintett leginkább a gyomor-bypass műtét után. Ha gyomorszalagműtéten esik át, akkor nem kell a fenti táplálékkiegészítőket szednie. A gyomorszalag-műtét nem okoz tápanyagfelszívódási zavarokat az ételekből. A napi multivitamin- és kalciumpótlás általában elegendő.

A szükséges vitaminpótlásokat az alábbiakban soroljuk fel. Ezek recept nélkül kaphatók a helyi gyógyszertárban. Ha nehezen találja meg vagy nehezen tolerálja valamelyik kiegészítőt, kérjen javaslatokat dietetikusától vagy sebészétől.

A kötelező vitaminpótlás:

1. Multi-vitamin és ásványi anyag
Adagolás:
Multi-vitamin és ásványi anyag
Dózis: Naponta 1-2 étkezés közben
Típusa: 1:
*Szokásos étrend mellett elkezdhető egy vény nélkül kapható terhesvitamin VAGY 1 felnőtt multivitamin (nem kell, hogy rágható vagy folyékony legyen)
Funkció: 2 db rágható gyermek multivitamin VAGY 2 db rágható vagy folyékony felnőtt multivitamin: A multivitaminok segítenek biztosítani, hogy elegendő mennyiséget kapjon az összes szükséges mikrotápanyagból.
Interakciók: Nincs

2. B12-vitamin
Adagolás: 1. B12-vitamin, 2: 1000 mikrogramm tabletta vagy szublingvális tabletta naponta vagy havi 1000 mikrogramm injekciós B12
Típus: Bármilyen szublingvális (a nyelv alatt feloldódik), tabletta vagy havi injekció (a kezelőorvosa írja fel)
Funkció: Segíti a vérsejt- és idegműködést, az emésztést és a táplálék felszívódását, valamint a fehérjeszintézist. Hiánya a vérszegénység bizonyos típusait okozhatja.
Együttműködések: Nincs

3. Vas
Adagolás:

3. Vas
3: Napi 45-60 mg elemi vas. C-vitaminnal együtt kell szedni.
Típusa:
Vassal együtt kell szedni: Bármely vas-szulfát, -glükonát vagy -fumarát tabletta, amely 27-28 mg
elemi vasnak felel meg. A terhesvitaminok már elegendő vasat tartalmazhatnak minden egyes tablettában. Először olvassa el a címkét, hogy megtudja, szükséges-e további kiegészítés.
Funkció: Létfontosságú a vörösvértestek képződéséhez, amelyek az egész szervezet oxigénellátását biztosítják.
Interakciók: Kalcium szedése előtt vagy után 1-2 órával vegye be. Ne szedje tejjel, sajttal, tojással, teljes kiőrlésű kenyérrel és gabonafélékkel együtt. Hasmenést vagy székrekedést okozhat.

4. Kalcium-citrát D-vitaminnal

Adagolás: 1200-1500 mg naponta. A kalcium-citrát egyszerre 500-600 mg-os adagokban szívódik fel a legjobban. Étkezésekkel együtt kell bevenni.
Típus:
Szabályozás: A citrátkozit citrátot nem szabad szedni: Kezdetben Tums®, a rendszeres táplálkozás elviselése után váltson Citracal® +D-re vagy bármely egyenértékű márkájú kalcium-citrátra. A kalcium citrát formája jobban felszívódik, mivel nem igényel gyomorsavat a felszívódáshoz.
Funkció: Fenntartja a csontok szilárdságát; emellett segíti a szív megfelelő pumpálását és javítja a lágyszöveteket.
Interakciók: A koffeintartalmú termékek, a spenót és a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek csökkenthetik a felszívódást. Legalább 1-2 órával a vas szedése előtt vagy után vegyen be, mivel a kalcium csökkenti a vas felszívódását.