Coffee Quiz

Take the Coffee Challenge!

Hauskoja tietokilpailukysymyksiä, joiden avulla voit testata tietämystäsi kahvista ja kyseenalaistaa ennakkokäsityksesi kahviteollisuudesta.

Hyppää osoitteeseen:

• 1. Mistä termi cappuccino on peräisin?
• 2. Kuinka monta espressopapua tarvitaan noin yhden espresson valmistamiseen?
• 3. Noin kuinka monta kahvipapua tarvitaan yhden paahdetun kahvikilon valmistamiseen?
• 4. Kuinka monta kahvipapua on noin yhdessä 132-kiloisessa säkissä kahvia?
• 5. Kuinka kauan kestää, että kahvipuu saavuttaa kypsyyden?
• 6. Kuinka monta kiloa kahvipapuja tyypillinen kahvipuu tuottaa vuotuisen sadon?
• 7. Kuinka kauan kahvikasvi tuottaa tyypillisesti kahvia, jos sitä hoidetaan hyvin?
• 8. Kuinka monta kuppia kahvia kulutetaan vuosittain maailmassa?
• 9. Kuinka monta kuppia kahvia kulutetaan päivittäin Yhdysvalloissa?
• 10. Kuinka monta prosenttia maailman kahvista kulutetaan Yhdysvalloissa?
• 11. Kuinka monta kupillista kahvia keskimääräinen yhdysvaltalainen aikuinen juo vuodessa?
• 12. Noin kuinka monta prosenttia Yhdysvaltojen aikuisista aloittaa päivänsä kupillisella kahvia?
• 13. Miten termi ”Cup of Joe” on syntynyt?
• 14. Missä Euroopan maassa kulutetaan eniten kahvia?
• 15. Kuinka monta kahvikirsikkaa (hedelmää) tarvitaan yhden paahdetun kahvipunnan tuottamiseen?
• 16. Mikä on olympialaisissa urheilijan verenkierrossa oleva kofeiiniraja, jonka ylittyessä urheilija saa kilpailukiellon?
• 17. Mitä on cowboy-kahvi?
• 18. Noin kuinka suuri osa kaikesta kulutetusta kahvista on pikakahvia?
• 19. Kuinka monta prosenttia kahvinjuojista haluaa kahvinsa mustana?
• 20. Kuinka monta prosenttia yhdysvaltalaisista kahvinjuojista lisää makeutusainetta kahviinsa?
• 21. Kuinka monta prosenttia yhdysvaltalaisista kahvinjuojista keittää kahvinsa kotona?
• 22. Kuinka monta prosenttia kahvinjuonnista Yhdysvalloissa tapahtuu aamiaisaikaan?
• 23. Kuinka monta kahvikirsikkaa – kahvikasvien hedelmää – tuotetaan tyypillisellä hehtaarilla kahvikasveja?
• 24. Kuinka monta kahvikasvia on noin Brasiliassa?
• 25. Kuinka paljon Brasiliassa on noin kahvikaupan työntekijää?
• 26. Noin kuinka paljon kahvia viljellään Brasiliassa vuosittain?
• 27. Kuinka monta prosenttia kahvista viljellään Amerikassa?
• 28. Mikä on kahvikaupan työntekijöiden kokonaismäärä maailmanlaajuisesti?
• 29. Mikä päivä Japanissa tunnetaan virallisena kahvipäivänä?
• 30. Minä vuonna säilykekahvi tuli erittäin suosituksi Japanissa?
• 31. Mitä termiä käytetään yleisesti kuvaamaan Kona-kahvikasvien tuoksuvia valkoisia kukkia?
• 32. Millä vuosikymmenellä maustetut kahvit (esim. hasselpähkinäkahvi; Irish Cream -kahvi) tulivat hyvin suosituiksi Yhdysvalloissa?
• 33. Mitä materiaalia käytetään yleensä kahvisäkkien valmistukseen?
• 34. Kun viinissä sanotaan olevan noin 400 erilaista makuominaisuutta, kuinka monta niitä on kahvissa?
• 35. Kuinka monta milligrammaa kofeiinia ihmiskeho pystyy ottamaan vastaan?
• 36. Kun ihminen on nauttinut kofeiinia, noin kuinka monta prosenttia kofeiinista haihtuu elimistöstä tunnissa?
• 37. Kuinka monta milligrammaa kahvia on tavallisessa kahvikupillisessa?
• 38. Mitä pidetään tappavana kofeiiniannoksena?
• 39. Kuinka monta prosenttia espressosta on rasvaa?
• 40. Noin kuinka monta prosenttia tippasuodatinkahvista on rasvaa?
• 41. Noin kuinka monta kiloa kahvia tuodaan Yhdysvaltoihin vuosittain?
• 42. Kuinka monta laivaa käytetään maailmanlaajuisesti kahvin kuljetukseen?
• 43. Kuinka monta kiloa kahvia tuotettiin maailmanlaajuisesti vuonna 2007?
• 44. Kuinka paljon rahaa (amerikkalaisina dollareina mitattuna) kahviteollisuus tuotti maailmanlaajuisesti vuonna 2007?
• 45. Kuinka paljon rahaa (amerikkalaisina dollareina mitattuna) tuotti premium gourmet (erikoiskahviteollisuus) vuonna 2007?
• 46. Minä vuonna kuumaa ilmaa käytettiin ensimmäisen kerran kahvin paahtamiseen?
• 47. Mistä sana espresso tulee?
• 48. Kuinka moni kasvi sisältää luonnostaan kofeiinia joko hedelmissä, siemenissä tai lehdissä?
• 49. Miksi kahviloita kutsutaan Japanissa?
• 50. Mikä on arvioitu kahvin kokonaistuotanto vuonna 2010?
• 51. Kuinka monta kahvipuuta kasvaa Brasiliassa?
• 52. Mikä maa juo eniten kahvia henkilöä kohden?
• 53. Kuinka monta kuppia kahvia Yhdysvaltojen asukkaat juovat keskimäärin päivässä?
• 💬 Kommentit

1. Mistä termi cappuccino on peräisin?

1. Kapusiinimunkin habituksesta.
2. Se on ranskankielinen termi, joka tarkoittaa vaahtoa kahvin päällä.
3. Se on italiankielinen termi, joka tarkoittaa vaahtoavaa kahvijuomaa.
4. Se on erään kahvifirman keksimä termi.

Vastaus: A. Kapusiinimunkki muistuttaa vaahdon huippua suositun espresso-juoman päällä, jota nykyään kutsumme cappuccinoksi. Kapusiinimunkkien veljeskunta oli keskeisessä asemassa katolilaisuuden palauttamisessa uskonpuhdistuksen Eurooppaan 1500-luvulla. Kapusiiniveljeskunnan nimi juontui heidän habitukseensa kuuluvista pitkistä, teräväkärkisistä hunnuista eli cappuccinoista. Myös cappuccino-juoman väri muistuttaa kapusiinimunkkien habituksen väriä.

Kuinka monta espressopapua tarvitaan yhden espresson valmistamiseen?

1. 22
2. 42
3. 60
4. 80

Vastaus:

22

22

42

60

60

80

Vast:

Kuinka monta kahvipapua tarvitaan tuottamaan yksi kilo paahdettua kahvia?

Kuinka monta kahvipapua on yhdessä 132-kiloisessa säkissä kahvia?

1. 90,000
2. 300,000
3. 600,000
4. 900,000

Vastaus:

Kuinka monta kahvipapua on yhdessä 132-kiloisessa säkissä? C. 132-kiloisessa kahvipapusäkissä on noin 600 000 kahvipapua.

Miten kauan kestää, että kahvipuu saavuttaa kypsyyden?

1. 8 vuotta
2. 2 vuotta
3. 5 vuotta
4. 3 vuotta

Vastaus:

2 vuotta

5 vuotta

3 vuotta

3 vuotta

Vast:

Miten monta kiloa kahvipapuja tyypillinen kahvipuu tuottaa vuosisadossa?

1. 5 kiloa
2. ½-kiloa
3. 2 kiloa
4. 1 kilo

Vastaus:

Kuinka kauan kahvikasvi tuottaa tyypillisesti kahvia, jos sitä hoidetaan hyvin?

1. Yli 10 vuotta
2. Yli 15 vuotta
3. Yli 25 vuotta
4. Yli 35 vuotta

Vast: C. Sekä Arabica- että Robusta-kahvikasvit tuottavat kahvipapuja yli 25 vuotta, jos niitä hoidetaan hyvin.

Miten monta kuppia kahvia kulutetaan vuosittain maailmassa?

1. 900 miljoonaa
2. 2 miljardia
3. 200 miljardia
4. 400 miljardia

Vastaus:

Miten monta kuppia kahvia kulutetaan päivittäin Yhdysvalloissa?

1. 400 miljoonaa
2. 600 miljoonaa
3. 800 miljoonaa
4. 1 miljardi

Vastaus:

Kuinka monta kuppia kahvia kulutetaan päivittäin Yhdysvalloissa?

Yhdysvallat kuluttaa noin 400 miljoonaa kuppia kahvia joka päivä, mikä tekee siitä maailman suurimman kahvin kuluttajan.

Yhdysvallat kuluttaa noin kuinka suuren osan maailman kahvista?

1. Yksi kymmenesosa
2. Yksi kolmasosa
3. Yksi seitsemäsosa
4. Yksi viidesosa

Vastaus: USA kuluttaa kahvia noin 400 miljoonaa kuppia päivässä:

Keskimääräinen yhdysvaltalainen aikuinen juo noin kuinka monta kuppia kahvia vuodessa?

1. 100
2. 250
3. 400
4. 500
5. 500

Vast:

Kuinka monta prosenttia yhdysvaltalaisista aikuisista aloittaa päivänsä kupillisella kahvia?

1. Yksi neljäsosa
2. Yksi kolmasosa
3. Yksi kolmasosa
4. Yksi puolikas
5. Kaksi viidesosaa

Vastaus: C: C. Noin puolet Yhdysvaltojen aikuisista herää kahvikupin äärellä.

Miten termi ”Cup of Joe” on saanut alkunsa?

1. Se viittaa erääseen laivaston amiraaliin, joka kielsi alkoholin käytön laivaston aluksilla.
2. Se viittaa Joe Folgersiin, joka oli merkittävä kahvin tarjoaja.
3. Se on amerikkalaistettu versio termistä ”Cup of Java.”
4. Se tulee sanasta jojo, joka tarkoittaa afrikkalaista sanaa ”papu.”

Vastaus: A. Termi Cup of Joe keksittiin sen jälkeen, kun amiraali Josephus ”Joe” Daniels kielsi alkoholin laivaston aluksilla, joten miehet alkoivat sen sijaan juoda kahvia, jota he kutsuivat lempinimellä Cup of Joe amiraalinsa kunniaksi, jonka toimet johtivat heidän juomavalintaansa.

Missä Euroopan maassa kulutetaan eniten kahvia?

1. Italia
2. Ranska
3. Norja
4. Suomi

Vast:

Miten monta kahvikirsikkaa (hedelmää) tarvitaan tuottamaan yksi kilo paahdettua kahvia?

1. 1 200
2. 1 800
3. 2 000
4. 2 500

Vastaus:

1 200

1 800

2 000

2 500

Vast: C. Yhden kilon paahdetun Arabica-kahvin valmistamiseen tarvitaan noin 4 000 kahvipapua, ja koska jokaisessa kirsikassa on kaksi papua, tarvitaan 2 000 kirsikkaa (tai 1 000 peaberry-hedelmää).

Mikä on olympialaisissa urheilijan verenkierrossa oleva kofeiiniraja, jonka ylittyessä urheilija saa kilpailukiellon?

1. 10 mikrogrammaa
2. 12 mikrogrammaa
3. 14 mikrogrammaa
4. 20 mikrogrammaa

Vastaus:

Mitä on cowboy-kahvi?

1. Jauhettua kahvia sukassa, joka on keitetty vesipannussa nuotiolla.
2. Teksasissa suosittu Medium Roast.
3. Meksikossa cowboysta tunnetulla alueella kasvatettu kahvi.
4. Luokittelematon ja lajittelematon kahvi, joka siis mahdollisesti sisältää joitakin virheellisiä papuja sekä laadukkaita papuja.

Vastaus:

Vast: Vastaus: A. Ennen vanhaan cowboyt keittivät kahvinsa laittamalla osan kahvista sukkaan, laittamalla sen sitten kylmään veteen ja lämmittämällä sitä leirinuotiolla, minkä jälkeen se kaadettiin peltikuppiin.

Mitkä osuus kaikesta kulutetusta kahvista on pikakahvia?

1. Puolikas
2. Kolmasosa
3. Viidesosa
4. Kymmenesosa

Vastaus:

Viidesosa

Kymmenesosa

Vast:

Mikä osuus kahvinjuojista pitää kahvista mieluiten mustana?

1. 30%
2. 40%
3. 50%
4. 60%

Vastaus:

Mikä osuus kahvinjuojista pitää kahvista mustana?

1. viidesosa
2. neljäsosa
3. kolmasosa
4. kolmasosa
5. puolet

Vastaus: B. Noin 40 % kaikista kahvinjuojista pitää kahvista mustana: C. Noin kolmannes yhdysvaltalaisista kahvinjuojista lisää makeutusainetta kahviinsa.

Mikä prosenttiosuus yhdysvaltalaisista kahvinjuojista keittää kahvinsa kotona?

1. Kolmasosa
2. Puolikas
3. Kaksi kolmasosaa
4. Kolme neljäsosaa

Vastaus: Kahdeksan kolmasosaa

Kolme neljäsosaa

Vastaus: 1: D. Noin kolme neljäsosaa kaikista yhdysvaltalaisista kahvinjuojista keittää kahvinsa kotona.

Mitä prosenttia kahvinjuonnista Yhdysvalloissa tapahtuu aamiaisaikaan?

1. Yksi viidesosa
2. Yksi neljäsosa
3. Yksi kolmasosa
4. Yksi kolmasosa
5. Yksi kolmasosa
6. Yksi puolet

Vastaus: 1: C. Noin kolmannes kaikesta kahvinjuonnista Yhdysvalloissa tapahtuu aamiaisen aikaan.

Miten monta kahvikirsikkaa – kahvikasvien hedelmää – tuotetaan tyypillisellä hehtaarilla kahvikasveja?

1. 5 000
2. 10 000
3. 20 000
4. 40 000

Vastaus:

1. 5 000
2. 10 000
3. 10 000
4. 20 000
5. 20 000
6. 20 000

Vast: B. Hehtaari kahvikasveja tuottaa tyypillisesti noin 10 000 kahvikirsikkaa. Jalostuksen aikana näistä kirsikoista saadaan noin tonni kuorittuja ja jauhettuja kahvipapuja.

Kuinka paljon Brasiliassa on kahvikasveja?

1. 700 miljoonaa
2. 2 miljardia
3. 4 miljardia
4. 7 miljardia

Vastaus:

700 miljoonaa

2 miljardia

4 miljardia

7 miljardia

Vast: C. Brasiliassa kasvaa lähes 4 miljardia kahvipuuta.

Kuinka paljon Brasiliassa on kahvikaupan työntekijöitä?

1. 950 000
2. 2 miljoonaa
3. 3,5 miljoonaa
4. 5 miljoonaa

Vastaus:

1. 950 000
2. 2 milj: D. Brasiliassa on noin 5 miljoonaa kahvikaupan työntekijää.
   

   Paljonko Brasiliassa viljellään kahvia vuosittain?

   1. 90 miljoonaa puntaa
   2. 200 miljoonaa puntaa
   3. 330 miljoonaa puntaa
   4. 500 miljoonaa puntaa

   Vast: C. Noin kolmannes miljardista kilosta viljellään Brasiliassa vuosittain.

   Mitä prosenttia kahvista viljellään Amerikassa?

   1. Yksi neljäsosa
   2. Yksi kolmasosa
   3. Yksi puolikas
   4. Kaksi kolmasosaa

   Vastaus: C. Kahvia viljellään Brasiliassa noin miljardi kiloa vuodessa: D. Noin kaksi kolmasosaa kaikesta kahvista viljellään Amerikoissa. Yksin Brasiliassa kasvatetaan noin kolmannes kaikesta kahvista.

   Mikä on kahvikaupan työntekijöiden kokonaismäärä maailmanlaajuisesti?

   1. 1,2 miljoonaa
   2. 5 miljoonaa
   3. 18 miljoonaa
   4. 25 miljoonaa

   Vast:

   Mitä päivää Japanissa kutsutaan viralliseksi kahvipäiväksi?

   1. Tammikuun 10. päivä
   2. Kesäkuun 15. päivä
   3. Lokakuun 1. päivä
   4. Joulukuun 23. päivä

   Vastaus: Minkä päivän Japanissa kutsutaan viralliseksi kahvipäiväksi? C. Japanin virallinen kahvipäivä vietetään joka lokakuun 1. päivä.

   Minä vuonna säilykekahvi tuli erittäin suosituksi Japanissa?

   1. 1945
   2. 1960
   3. 1973
   4. 1988

   Vastaus: A. Jääkahvi on ollut hyvin suosittua Japanissa vuodesta 1945 lähtien.

   Mitä termiä käytetään yleisesti kuvaamaan Kona-kahvikasvien tuoksuvia valkoisia kukkia?

   1. White Thunder
   2. Ilvory Petals
   3. Kona Snow
   4. Hawaii Blossoms

   Vast:

   Millä vuosikymmenellä maustetut kahvit (esim. hasselpähkinäkahvi; Irish Cream -kahvi) tulivat hyvin suosituiksi Yhdysvalloissa? B. Suuntaus kohti maustettuja kahveja alkoi Yhdysvalloissa 1970-luvulla. Useimmat maustetut kahvit valmistetaan paahtamalla kahvipapuja ja jäähdyttämällä ne sitten osittain, jolloin makuaineet lisätään, kun papujen huokoset ovat vielä auki (noin 100 celsiusasteen lämpötilassa), jotta ne imeytyvät mahdollisimman hyvin.

   Mitä materiaalia käytetään tyypillisesti kahvisäkkien valmistukseen?

   1. Puuvilla
   2. Polyesteri
   3. Kanerva
   4. Kangas

   Vast:

   Viinillä sanotaan olevan noin 400 erilaista makuominaisuutta, mutta kuinka monta kahvilla on?

   1. 280
   2. 500
   3. 640
   4. 800

   Vast: D. Kahvilla on 800 erilaista makuominaisuutta, ja niihin vaikuttaa suurelta osin kasvin perimä (esim, kasvilajike) sekä maaperän laatu ja kuivatus, ilmasto, korkeus merenpinnasta sekä sadonkorjuu-, jalostus- ja kahvinpaahtomenetelmät.

   Minkä verran milligrammaa kofeiinia ihmiskeho pystyy absorboimaan?

   1. 100
   2. 200
   3. 300
   4. 400

   Vast: C. Ihmisen elimistöön voi imeytyä korkeintaan noin 300 milligrammaa kofeiinia.

   Kofeiinin nauttimisen jälkeen noin kuinka monta prosenttia kofeiinista haihtuu elimistöstä tunnissa?

   1. 5%
   2. 20%
   3. 35%
   4. 50%

   Vastaus: C. Ihmisen elimistöön voi imeytyä enintään noin 300 milligrammaa kofeiinia:

   Miten monta milligrammaa kahvia on tavallisessa kupillisessa kahvia?

   1. 50
   2. 80
   3. 120
   4. 150

   Vastaus:

   Mitä pidetään tappavana kofeiiniannoksena?

   1. 1 gramma
   2. 5 grammaa
   3. 10 grammaa
   4. 10 grammaa
   5. 20 grammaa

   Vastaus: C. 10 grammaa kofeiinia pidetään tappavana ihmiselle.

   Paljonko espressosta on rasvaa?

   1. 1 %
   2. 2,5 %
   3. 4 %
   4. 6,5 %

   Vast: B. Espresso sisältää noin 2,5 % rasvaa.

   Kuinkahan monta prosenttia tippasuodatinkahvista on rasvaa?

   Kuinka monta kiloa kahvia tuodaan Yhdysvaltoihin vuosittain?

   1. 950 000 kiloa
   2. 2,5 miljoonaa kiloa
   3. 5 miljoonaa kiloa
   4. 10 miljoonaa kiloa

   Vastaus:

   Kuinka monta kiloa kahvia tuodaan Yhdysvaltoihin vuosittain? B. Yhdysvaltoihin tuodaan vuosittain noin 2,5 miljoonaa puntaa kahvia.

   Maailmanlaajuisesti, kuinka monta laivaa käytetään kahvin kuljetukseen?

   1. 2 300
   2. 4 000
   3. 6 800
   4. 10 000

   Vastaus:

   Kahvia kuljetetaan maailmanlaajuisesti: A. Kahvia kuljetetaan maailmanlaajuisesti yli 2300 laivalla.

   Kuinka monta kiloa kahvia tuotettiin maailmanlaajuisesti vuonna 2007?

   1. 900 miljoonaa kiloa
   2. 5 miljardia kiloa
   3. 11 miljardia kiloa
   4. 16 miljardia kiloa

   Vastaus: Kahvia kuljetetaan maailmanlaajuisesti yli 300 laivalla: D. Vuonna 2007 kahvia tuotettiin maailmanlaajuisesti noin 16 miljardia kiloa. Suurin osa tästä kahvista oli käsin poimittua.

   Kuinka paljon rahaa (amerikkalaisina dollareina mitattuna) kahviteollisuus tuotti vuonna 2007 maailmanlaajuisesti?

   1. 30 miljardia dollaria
   2. 45 miljardia dollaria
   3. 62 miljardia dollaria
   4. 70 miljardia dollaria

   Kuinka paljon rahaa (amerikkalaisina dollareina mitattuna) tuotti premium gourmet-kahviteollisuus (erikoiskahviteollisuus) vuonna 2007?

   1. 900 miljoonaa dollaria
   2. 2 miljardia dollaria
   3. 3,1 miljardia dollaria
   4. 4 miljardia dollaria

   Vast:

   Miten vuonna kuumaa ilmaa käytettiin ensimmäisen kerran kahvin paahtamiseen?

   1. 1885
   2. 1910
   3. 1930
   4. 1045

   Vastaus:

   Miten vuonna kuumaa ilmaa käytettiin ensimmäisen kerran kahvin paahtamiseen? A. Kahvin paahtaminen kuumalla ilmalla lämmittämällä paahtokammiota (polttoaineena maakaasu) tehtiin ensimmäisen kerran vuonna 1885. Nykyään se on edelleen suosituin kahvinpaahtomenetelmä.

   Mistä sana espresso tulee?

   1. Kreikan kielestä Expreco, joka tarkoittaa ”vahvaa juomaa.”
   2. Latinankielisestä juuresta, joka tarkoittaa ”paineen alaisena.”
   3. Ensimmäisestä italialaisesta koneesta, jota kutsuttiin nimellä Espressokone.
   4. Juomasta, jota tarjoiltiin varhaisissa wieniläisissä kahviloissa.

   Vastaus: B. Espresso tulee latinankielisestä juuresta, joka tarkoittaa ”paineen alla”.

   Miten moni kasvi sisältää luonnostaan kofeiinia joko hedelmissään, siemenissään tai lehdissään?

   1. 1
   2. 35
   3. 64
   4. 110

   Vastaus: C. Yli 63 kasvia sisältää kofeiinia joko siemenissä, hedelmissä tai lehdissä. Kofeiini eristettiin ensimmäisen kerran kahvikasveista vuonna 1820.

   Miksi kahviloita kutsutaan Japanissa?

   1. Haraguchi Houses
   2. Kintao
   3. Kissaten
   4. Banzai

   Vastaus: C. Kahviloita kutsutaan Japanissa Kissateniksi. Tokiossa on yli 10 000 kahvilaa ja myös tuhansia kahviautomaatteja.

   Mikä on arvioitu kahvin kokonaistuotanto vuonna 2010?

   1. 900 miljoonaa puntaa
   2. 7 miljoonaa tonnia
   3. 15 miljoonaa tonnia
   4. 25 miljoonaa tonnia

   Vastaus:

   Miten monta kahvipuuta kasvaa Brasiliassa?

   1. 1 miljardi
   2. 2 miljardia
   3. 3 miljardia
   4. 4 miljardia

   Vast:

   Missä maassa juodaan eniten kahvia henkilöä kohden?

   1. Yhdysvallat
   2. Italia
   3. Saksa
   4. Ranska

   Vast:

   Miten monta kuppia kahvia Yhdysvaltojen asukkaat juovat keskimäärin päivässä?