Z nějakého důvodu jsem v poslední době vepřové maso moc nekupovala. Což je pro Jaye škoda, protože je se svou láskou k vepřovému tak trochu jako Homer Simpson. Jedl by ho každý den, kdybych mu to dovolil. Nemůžu soudit – jsem stejný, pokud jde o kuřecí maso. To bych jedl do konce života, kdybych mohl. Ale poslední dobou jíme hodně kuřecího masa, takže jsem si myslela, že tyhle pečené vepřové kotlety s balzamikem budou příjemnou změnou.
Jsou hodně česnekové, což bambina nezajímalo, ale Jayovi a mně opravdu chutnaly. Také se mi líbilo, že jsou superjednoduché na přípravu. Po zalití balzamikovou směsí je hodíš do trouby a za 20-25 minut jsou hotové!
Nežertuji, oloupat a rozmačkat brambory a osmažit ty zelené fazolky mi trvalo déle než dát dohromady vepřové kotlety.
Složení
- 4 vykostěné vepřové kotlety (použila jsem 2 silné máslové kotlety, které jsem rozkrojila na 4 kotlety)
- 1-2 stroužky česneku, mletý
- 2 polévkové lžíce. olivový olej
- 2 PL balzamikového octa (použila jsem čerstvý červený jablečný od Coteau des Prairie)
- sůl &pepř, podle chuti
- sprej na vaření
Návod
Ru troubu předehřejte na 400 stupňů F. Postříkejte zapékací misku sprejem na vaření a dejte ji stranou.
Osolete a opepřete vepřové kotlety z obou stran a poté je vložte do zapékací misky.
V malé misce prošlehejte česnek, balzamikový ocet a olivový olej. Osolte a opepřete.
Směsí přelijte vepřové kotlety a otáčejte je, aby se obalily. Pečte v troubě 20-25 minut nebo dokud nejsou propečené. V polovině pečení kotlety obraťte. V případě potřeby podávejte s další balzamikovou omáčkou.
Připravili jste tento recept?“
Označte jej na Instagramu pomocí #tramplingerecipes
Tyto zapečené balzamikové vepřové kotlety jsou ideální pro rychlou večeři během všedního dne. Udělejte si je už dnes večer!
Sdílení znamená péči!“
.
Napsat komentář