Co když většina existujících programů hubnutí není založena na kvalitních vědeckých poznatcích? Vysvětlovalo by to, proč tak velké procento lidí není ve svém úsilí o hubnutí úspěšné? Jedna z účastnic nedávného webináře o hubnutí poznamenala, že se snaží zhubnout již více než 20 let a většinu informací, které slyšela během tohoto webináře, nikdy neslyšela.

Možná to bylo proto, že se skutečně dozvěděla o vědě o hubnutí, na rozdíl od nějaké módní diety nebo pilulky, která jí zázračně umožní shodit přebytečná kila. Nebo to možná bylo proto, že přednášející neříkal nesmyslné věci typu „jezte, co chcete, a stejně zhubnete!“

Tento webinář byl založen na vědeckých faktech o tom, jak tělo funguje a jak je každý člověk do jisté míry jedinečný. Proto jeden program hubnutí nemůže fungovat pro každého. Navíc neexistuje žádný jednoduchý způsob, jak zhubnout, který by byl dobrý pro vaše zdraví, a to včetně operace žaludečního bypassu. Během tohoto webináře byly vyloženy tři základní principy. Jsou následující:

  1. Tělo má geneticky naprogramovaný biochemický systém pro udržení správné hmotnosti.
  2. Existují varianty tohoto programu, které vyžadují, aby se lidé stravovali jinak, a to na základě jejich genetické a biochemické výbavy.
  3. Chce to čas a důsledné a inteligentní úsilí, abyste zhubli a udrželi si váhu a zároveň si zajistili optimální úroveň dobrého zdraví.

Důvody, proč většina lidí nehubne

Existuje více než 20 vědeckých faktorů, které mohou způsobit, že lidé přibývají na váze a nejsou schopni ji shodit nebo si ji udržet. Probereme pět nejdůležitějších faktorů.

Mozková chemie – Mozek potřebuje specifické živiny, a pokud je nedostává, mohou se objevit vážné chutě na potraviny s vysokým obsahem cukru, tuku a soli. Naprostá většina programů na hubnutí zcela ignoruje chemii mozku, a právě proto je tolik těchto programů neúspěšných.

Metabolismus – Existuje pět různých typů metabolismu, a pokud se někdo nestravuje v souladu se svým metabolismem, bude přibírat na váze. Existuje deset faktorů, které určují metabolismus, a žádný z populárních programů na hubnutí se o nich nezmiňuje. Váš metabolismus určuje, jakou část potravy mají tvořit sacharidy, bílkoviny a tuky.

Frekvence jídla – Tělo a mozek potřebují výživu každé tři nebo čtyři hodiny. Tento žádoucí vzorec se ustálil za tisíce let. Některé programy na hubnutí se o tom zmiňují, ale jejich vysvětlení nejsou příliš dobrá. Tělo ukládá více tuku a zpomaluje metabolismus, pokud není pravidelně zásobováno výživnou stravou. Vědět, jak k tomu dochází, pomáhá lidem disciplinovaněji plánovat, co a kdy budou jíst.

Příliš rychlé hubnutí – Tělo nerado hubne příliš rychle. Ve skutečnosti, pokud někdo sníží denní příjem kalorií o více než deset procent toho, co potřebuje, jeho tělo přejde do ochranného režimu. Když k tomu dojde, metabolismus se zpomalí a tuk se ukládá, aby chránil životně důležité tělesné orgány a funkce. Žádný program na hubnutí toto dostatečně nevysvětluje a je to jeden z hlavních důvodů, proč jich tolik selhává.

Potřeba živin – Aby tělo správně fungovalo, potřebuje velmi specifické množství vitaminů, minerálů, tuků a vlákniny. Většina dietních programů nevysvětluje skutečné nutriční požadavky na ochranu okamžitého nebo dlouhodobého zdraví. Ve skutečnosti mnoho populárních programů na hubnutí pravděpodobně způsobuje u mnoha lidí chronická onemocnění.

Existují další skutečnosti, které ovlivňují hubnutí, ale těchto pět poskytuje dostatečný obraz o nedostatečnosti většiny programů na hubnutí. Vědecký přístup k hubnutí bere v úvahu všechny tyto faktory a používá následující nástroje osobního hodnocení, které pomáhají vypracovat individuální program hubnutí pro každého, kdo to s dosažením zdravého těla a zdravé hmotnosti myslí opravdu vážně.

  1. Dotazník kontroly hmotnosti – Tento dotazník, který obsahuje 20 otázek, pomáhá zjistit, do jaké míry se na něčích problémech s hmotností podílí stravovací návyky, chemie mozku, emoční faktory nebo situace.
  2. Průzkum správných stravovacích návyků – Tento průzkum s 20 otázkami hodnotí klíčové faktory, které ovlivňují příjem potravy, včetně takových věcí, jako je frekvence jídla, příjem cukru, příjem tuku, konzumace zdravých potravin, stres a pohyb.
  3. Měření metabolismu – Tento průzkum s 10 otázkami může pomoci určit metabolismus dané osoby. Pak je možné provést úpravy v příjmu sacharidů, bílkovin a tuků a optimalizovat tak úspěšnost snah o kontrolu hmotnosti.
  4. Průzkum závislosti na jídle – Většina lidí má nějakou závislost na jídle a tento průzkum s 10 otázkami může pomoci určit, zda někdo takové chutě má a jak jsou vážné. Pak je důležité zjistit, po kterých živinách tělo a mozek touží, aby je bylo možné zařadit do denního stravovacího plánu.
  5. Tabulka nutričních hodnot potravin – Tento nástroj pro hodnocení potravin hodnotí více než 200 potravin na stupnici od 1 do 10 podle jejich výživové hodnoty. Označením pravidelně konzumovaných potravin je možné vypočítat kvalitu něčího jídelníčku na stupnici od 1 do 100. V případě, že se jedná o potraviny, které jsou v jídelníčku pravidelně zastoupeny, je možné je vyhodnotit. Pokud člověk nedosáhne požadovaného skóre 80 nebo více, může provést konkrétní změny ve svých stravovacích návycích, aby zlepšil své úsilí o snížení hmotnosti a také si vytvořil tělo, které je velmi odolné vůči chronickým onemocněním.
  6. Dotazník optimální výživy – jedná se o hodnocení založené na příznacích, které může identifikovat možné nedostatky ve výživě u 17 klíčových vitaminů, minerálů a tuků. Naše tělo k nám promlouvá v případě nedostatků ve výživě. Křeče v nohou často znamenají, že je nedostatek hořčíku. Tyto příznaky nedostatku se často objeví dříve, než cokoli ukáží krevní testy. Žádný program na hubnutí tyto nedostatky nikdy nebere v úvahu.

Závěr

Vědecký přístup k regulaci hmotnosti není vhodný pro každého. Pravděpodobně bude úspěšný pouze pro ty, kteří jsou skutečně unaveni neúspěchy a jsou ochotni věnovat čas a energii potřebnou ke čtení, vyplňování dotazníků a vytvoření individuálního programu hubnutí, který může vést k vytouženému úspěchu.

Jeden z našich nedávných klientů našel skupinu zaměstnanců, kteří prohlásili, že jsou na tento přístup připraveni. Po osmi týdnech byly výsledky velmi působivé. Sedmnáct z osmnácti zaměstnanců během osmitýdenního programu zhublo a váhu si udrželo další tři měsíce.

Někteří zhubli až třináct kilogramů, zatímco průměr skupiny byl šest kilogramů. Jediná osoba, která nezhubla, ve skutečnosti ztratila centimetry a zvýšila svalovou hmotu ve výši tří kilogramů. To znamená, že sto procent těchto zaměstnanců bylo úspěšných při použití vědeckého způsobu hubnutí.

O autorovi

Charles K. Bens, Ph.D. je mezinárodně uznávaný autor, řečník a konzultant specializující se na oblast wellness na pracovišti. Dr. Bens je autorem devíti knih a více než dvou set článků a nedávno působil jako hostující profesor Vail v Ottawské regionální nadaci pro boj proti rakovině. V Sarasotě na Floridě má malou wellness společnost Healthy At Work, Inc.

.