Podívejte se na úsporný nákupní seznam této odbornice na výživu.
Je důvod, proč si Whole Foods vysloužil přezdívku Whole Paycheck: Může být rozhodně drahá (zdravíme vás, zmrzlina za 8 dolarů). S trochou strategického plánování je však možné pořídit potraviny na sedm dní s rozpočtem 50 dolarů. Níže najdete můj nákupní seznam, který je šetrný k peněžence, a nápady na jídla, díky nimž se budete celý týden cítit sytí a spokojení. (Seznam dokonce obsahuje několik bio položek a ano, mandlové máslo a avokádo!) Ale nejprve vám přináším několik obecných tipů, jak ušetřit v obchodě Whole Foods.
Zásobte se vegetariánskými jídly
Jedna plechovka luštěnin (fazolí, cizrny nebo čočky) se pohybuje od 0,79 do 1,49 dolaru za plechovku a každá poskytuje nejméně dvě porce. To je pouhých 0,40 dolaru za porci a obrovská úspora oproti dokonce i neekologickému mletému hovězímu masu (jednomu z nejlevnějších druhů masa), které ve výprodeji stojí 4,99 dolaru za libru.
Porovnejte živočišné bílkoviny
Jestliže jste důvtipní při výběru, můžete si koupit ekologické živočišné bílkoviny. Například 16uncové balení organického tvarohu stojí 3,99 USD za čtyři porce (neboli 1 USD za porci), zatímco řecký jogurt stojí 1,59 USD za porci. Organické kuřecí stehenní maso s kůží stojí 5,99 dolaru za libru oproti 9,99 dolaru za libru organických kuřecích prsou bez kůže. Konzervovaný tuňák stojí 1,99 USD oproti 4,99 USD za konzervovaného lososa. A organická vejce jsou vždy dobrou sázkou za 3,99 dolaru za tucet, který můžete roztáhnout na šest porcí.
Kupujte zboží značky obchodu
Všimněte si, že několik položek na mém seznamu potravin níže je 365, což je značka Whole Foods. Vlastní značka obchodu, někdy označovaná jako privátní značka, stojí méně, protože obchod nemusí vynakládat peníze na marketing, reklamu a propagaci. Tyto úspory se přenášejí na spotřebitele a mohou být opravdu vysoké. Například mandlové máslo 365 stojí 6,99 dolaru za sklenici, zatímco za stejně velkou nádobu výrobku hlavní značky zaplatíte až 14,99 dolaru.
Připravte si více jídel najednou
Plytvání je při snaze ušetřit na nákladech na potraviny velkým zákazem. Pokud otevřete nádobu tvarohu nebo plechovku cizrny a použijete jen polovinu, platíte v podstatě dvojnásobek za jednu porci. Proto se položky na seznamu používají dvakrát i vícekrát. Chcete-li ušetřit čas, připravte si dvě jídla najednou a druhé si vezměte druhý den do práce na oběd nebo ho schovejte do lednice, abyste si ho mohli později ohřát. Chytrou strategií je také připravování pokrmů, které poskytují více porcí. Níže navrhuji frittatu, ze které připravím čtyři porce s celkovými náklady asi 1,40 dolaru na jedno jídlo.
Utrácejte za syté superpotraviny
Největší část mého padesátidolarového rozpočtu jde na mandlové máslo a avokádo. Dohromady stojí přes 20 % týdenního rozpočtu. Díky jejich nutriční hodnotě, zdravotním benefitům a faktoru spokojenosti však stojí za každou korunu. A dokonce vám zůstanou i zbytky porcí mandlového másla, které můžete jíst jako svačinu rovnou ze lžíce.
Bez dalších okolků vám přináším seznam položek na týden dopředu, které stojí necelých 50 dolarů.
RELEVANTNÍ:
Seznam potravin Whole Foods
Čerstvé produkty
3 banány 0,49 USD (3 porce)
2 bio jablka 1,69 USD (2 porce)
2 hrušky 1 USD.69 USD (2 porce)
4 avokáda 5,00 USD (8 porcí)
1 bio sladká brambora 0,99 USD (4 porce)
1 sáček 365 bio baby špenátu 1 USD.99 USD (4 porce)
1 libra sypké mrkve 1,99 USD (2 porce)
1 libra bio brokolice 3,49 USD (2 porce)
Chladicí box
1 tucet velkých hnědých vajec 365 Organic 3,99 USD.99 (6 porcí)
1 16uncové balení 365 Organic Fat-Free Cottage Cheese 3,99 USD (4 porce)
Stabilní v regálu
1 plechovka 365 Chunk Light Tuna ve vodě 1 USD.99 USD (2 porce)
1 plechovka 365 Černé fazole 0,99 USD (2 porce)
1 plechovka 365 Fazole Garbanzo 0,99 USD (2 porce)
1 plechovka 365 Fazole Cannellini 0 USD.79 USD (2 porce)
1 plechovka čočky Westbrae Organic 1,49 USD (2 porce)
1 sklenice 365 krémového mandlového másla 6,99 USD (14 porcí)
objemová část
½ libry volně ložené hnědé rýže basmati 1 USD.50 Kč (3 porce)
½ libry volně ložené quinoy 3,00 Kč (6 porcí)
Ulička mražených potravin
1 16-oz sáček 365 Mražená středomořská zeleninová směs 2,00 Kč.69 (5 porcí)
Masová sekce
½ libry bio kuřecího stehna 3,00 $ (2 porce)
Celkem: 48,74 $
Teď k tomu, jak svůj úlovek proměnit v chutné jídlo na dalších sedm dní. (Poznámka: seznam potravin předpokládá, že EVOO už máte doma, stejně jako bylinky a koření.)
Snídaně
Dva dny v týdnu si vychutnejte dvě vejce (na jakýkoli způsob) na lůžku z čerstvého špenátu a quinoy, s půlkou avokáda a ovocem jako přílohou. Jeden den si k němu dejte nakrájené jablko, druhý den hrušku.
Čtyři různé dny smíchejte čtvrt hrnku tvarohu s několika lžícemi mandlového másla, čtvrt lžičky mleté skořice a nakrájeným čerstvým ovocem – jeden den jablko, druhý den hrušku a dva dny banán.
Jeden den v týdnu si připrav misku quinoy okořeněné zázvorem a skořicí, posypanou plátky banánu a pokapanou dvěma lžícemi mandlového másla.
Obědy a večeře
Po čtyři jídla si připrav frittatu, na jejíž dno položíš vrstvu nakrájených sladkých brambor, na ni osm rozšlehaných vajec a na EVOO a bylinkách osmažený špenát a brokolici.
Pro dvě jídla si připrav černé fazole a hnědou rýži s EVOO a bylinkovým restovaným špenátem a polovinou avokáda.
Pro dvě jídla si připrav pečené kuře podávané s quinoou a EVOO a bylinkovou restovanou brokolicí.
Pro dvě jídla si dej čočku s EVOO a v troubě pečenou mrkví a polovinou avokáda.
Ke dvěma jídlům podávejte mraženou středomořskou zeleninu s EVOO a bylinkami, přidejte tuňáka a cannellini fazole.
Ke dvěma jídlům podávejte cizrnu a quinou s bylinkovou a EVOO restovanou středomořskou zeleninou a půlkou avokáda.
Vyzkoušejte tento plán! Dokazuje, že jíst zdravě s omezeným rozpočtem je možné, i když je vaším obchodem Whole Foods.
Cynthia Sassová je redaktorka časopisu Health, autorka bestsellerů New York Times a konzultantka pro New York Yankees a Brooklyn Nets.
Všechna témata z oblasti potravin
Členství zdarma
Získejte výživové poradenství, wellness rady a zdravou inspiraci přímo do své schránky od Health
.
Napsat komentář