Snadné sýrové kuřecí enchilady!

Lahodné drcené kuřecí enchilady

Miluju enchilady! Když si s rodinou zajdeme do naší oblíbené mexické restaurace, téměř vždy si dám enchiladas. Nejraději mám enchilady sýrové nebo kuřecí s jemnou omáčkou. Obvykle, když jíme v naší oblíbené restauraci, stojí moje enchilada obvykle kolem 14 dolarů. Pro někoho to není nijak hrozná cena, ale nedávno jsem si doma připravila jídlo enchiladas se sýrem navíc za méně než 11 dolarů!

Tady je návod, jak na to!

Můj obchod měl výprodej kuřecího masa a já jsem mohla sehnat kuřecí prsa bez kůže a kuřecí stehna bez kůže za 3 dolary za libru.

Měkké kukuřičné tortilly jsou vždy levné, stojí méně než 2 dolary za pytlík. Koupila jsem pytlík strouhaného italského sýra za 2 dolary, a to už jsem měla doma olej, koření a sýr čedar! Omáčka enchilada, kterou jsem použila, byla jedna z mnoha plechovek, které jsem získala během kupónového zátahu, který jsem před časem udělala( dlouhá s omáčkou taco atd.)

Dělím se s vámi o tento rozpis, abyste věděli, že můžete jíst jídlo v restaurační kvalitě doma za zlomek ceny. Jistě, je hezké se občas najíst venku, ale je také hezké ušetřit peníze!

Tyto snadné kuřecí enchilady byly úžasné, když to řeknu sama. Kuře bylo křehké a dokonale ochucené. Použila jsem jemnou omáčku enchilada, proto byla vhodná pro manžela i pro děti ( manžel není příznivcem ostrých jídel). Enchilady jsem podávala s malým salátem a každému jsem dala kopeček guacamole a zakysané smetany ( jako v restauraci, bez příplatku 3,50 dolarů)! Aby talíře vypadaly lákavěji, přidala jsem na ně lístky koriandru a petrželové vločky.

Podívejte se na mé snadné kuřecí enchilady, jakmile byly hotové!

Snadné kuřecí enchilady potěší celou vaši rodinu

Snadné drcené kuřecí enchilady

Tyto snadné kuřecí enchilady jsou připraveny s aromatickou červenou omáčkou a spoustou sýra. Křehké a dokonale ochucené, tento recept může konkurovat vaší oblíbené restauraci!
Kurz Hlavní jídlo
Kuchyně Mexická
Klíčové slovo Drcené kuřecí enchilady

Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 1 hodina 10 minut
Doba chlazení 5 minut
Celkový čas 1 hodina 25 minut

Autor I Heart Recipes

Složení

  • 2 libry kuřecích prsou nebo stehen bez kůže
  • 2 lžíce jihozápadního koření
  • 1 lžíce Mrs. Dash Original koření
  • 15-20 středně velkých měkkých kukuřičných tortill
  • 28 oz omáčky enchilada
  • 2 šálky ostrého sýra čedar rozdrobeného
  • 1 šálek italské sýrové směsi sýra rozdrobeného.
  • olej na smažení

Návod

  • Kuře vložte do zapékací misky a okořeňte ji jihozápadním kořením a kořením Mrs. Dash. Ujistěte se, že jste ochutili obě strany.
  • Přikryjte zapékací misku a vložte kuře na 30-40 minut do trouby na 375.
  • Jakmile je kuře hotové, maso rozdrobte.
  • Nalijte do pánve trochu oleje , a zapněte ji na střední teplotu. Každou tortillu osmažte, dokud nezměkne, a pak tortilly odložte stranou.
  • Položte tortilly na rovnou plochu a doprostřed tortilly přidejte kuřecí maso. Tortilly srolujte.
  • Na dno zapékací mísy nalijte 1/3 omáčky enchilada.
  • Vložte enchilady do zapékací mísy spolu s omáčkou.
  • Když jsou všechny enchilady v zapékací míse, zalijte je zbývající omáčkou enchilada.
  • Enchilady posypte sýrem, a pokud vám zbylo kuřecí maso, dejte ho také navrch.
  • Přikryjte zapékací misku a pečte v troubě na 375 po dobu 25-30 minut.
  • Před podáváním nechte enchilady 5 minut odležet.
  • Užívejte si!

.