Kopka termitů, kde se pangolin krmí. Obrázek se svolením Earth Rangers.Strava pangolinů je poměrně jednoduchá a přímočará. Jsou to masožraví živočichové, kteří obvykle konzumují nejrůznější druhy termitů a mravenců, ale jsou schopni pozřít i larvy a několik dalších druhů hmyzu. Ačkoli existují stovky druhů termitů, mravenců a dalšího hmyzu, které mohou konzumovat, jsou pangolini poněkud vybíraví, pokud jde o to, co jedí. V závislosti na tom, kde se nacházejí a kolik kořisti mají k dispozici, jeden pangolin obvykle zkonzumuje pouze jeden nebo dva konkrétní druhy hmyzu. Není známo, proč se drží pouze několika druhů, když jich je k dispozici mnohem více.

Protože mají pangolini velmi malé oči, a tudíž špatný zrak, spoléhají se při vyhledávání kořisti do značné míry na svůj silný čich a také na sluch. Jakmile je kořist nalezena, zvířata se svými silnými drápy zavrtají do termitiště nebo mraveniště (na obrázku nahoře) a pak pomocí dlouhého, mrskajícího se jazyka kořist seberou.Zblízka je vidět jazyk a drápy pangolina. Obrázek s laskavým svolením Tikki Hywood Trust. Ve skutečnosti je lepkavý jazyk, který zasahuje zpět do zvláštní dutiny na břiše, ve skutečnosti delší než celé tělo zvířat. Za běžný den mohou pangolini spořádat 140 až 200 gramů hmyzu. Protože nemají zuby, konzumují pangolini kořist vcelku a k trávení potravy používají jedinečný žaludek. Žaludek pangolinů obsahuje malé kamínky a oblázky, které konzumují a které jim pomáhají při trávení. Tyto kamínky spolu se silnými stěnami žaludku, z nichž vyčnívají hroty, umožňují zvířatům rozdrtit a rozložit potravu do stravitelnější podoby. Tato forma trávení je velmi podobná způsobu, jakým fungují žaludky u ptáků, jako jsou kachny, kuřata a krůty. Zajímavé je, že mravenci a termiti, které pangolini konzumují, obsahují kyselinu mravenčí, která vlastně pomáhá samotnému hmyzu.

Pro distribuci živin, které přijímají při konzumaci těchto mravenců a termitů, používají pangolini uzavřený oběhový systém. Jejich srdce pumpuje krev do celého těla a rozvádí tak živiny vstřebané trávicím systémem do zbytku těla.