- Rodina našla červy v hovězím mase zakoupeném v obchodě ve Victorii
- Natočené video ukazuje, jak se několik larev plazí po vařeném mase
- Mluvčí supermarketu však trvá na tom, že jde o ojedinělý případ
- Však, přichází několik dní poté, co jiná rodina našla červy v kuřecích řízcích, rovněž zakoupených v obchodě Aldi ve Victorii
Tento nechutný okamžik, kdy rodina našla červy kroutící se v hovězím mase, které si koupila v Aldi.
Rodina tvrdí, že červy našla uvnitř masa poté, co ho uvařila a zasedla k večeři.
Video, které znechucení zákazníci Aldi natočili, ukazuje, jak se po hovězím mase plazí několik larev.
Mluvčí Aldi trvá na tom, že jde o ojedinělý případ.
Sdělil, že zahájili vyšetřování poté, co se dozvěděli o videu, na němž je zachyceno hovězí maso Brannans Butchery Butterflied Beef with BBQ Mustard Sprinkle, které bylo zakoupeno v prodejně ve Victorii.
Mluvčí dodal, že vakuově uzavřený výrobek byl zakoupen 4. února a následující večer byl zchlazen a uvařen.
„Poté, co jsme byli o této záležitosti informováni, jsme okamžitě kontaktovali zákazníka a zahájili jsme s naším dodavatelem šetření s vysokou prioritou,“ uvedl mluvčí pro Daily Mail Australia.
„Můžeme potvrdit, že se jedná o ojedinělý problém, žádné další stížnosti naše oddělení služeb zákazníkům neobdrželo.‘
Aldi uvedla, že její masné výrobky jsou vyráběny ve „špičkových zařízeních s vysokou úrovní procesů zajištění kvality.“
„To zahrnuje zpracovatelskou místnost chlazenou na přibližně 4 stupně, což je teplota, která nepodporuje vývoj much/larv,“ uvedl mluvčí.
Mluvčí dodal, že video prozkoumala Skye Blackburnová, nezávislá entomoložka a potravinářská vědkyně.
Paní Blackburnová se domnívá, že je nepravděpodobné, že by ke kontaminaci došlo během výrobního nebo distribučního procesu.
„Při prohlížení dodaného videozáznamu a zjištění, že larvy much jsou čerstvě vylíhlé, je velmi pravděpodobné, že vajíčka byla nakladena po tepelné úpravě tohoto masa a teplo masa urychlilo líhnutí vajíček.“
„Teplo umožňuje vajíčkům potenciál vylíhnutí během několika minut po nakladení. Vzhledem k vyšším než průměrným teplotám, které v současné době zažíváme, je běžné, že životní cyklus hmyzu probíhá rychleji.“
Dodala: „Pokud by bylo maso kontaminováno před vařením, bylo by velmi nepravděpodobné, že by vajíčka a larvy proces vaření přežily.‘
Vysvětlila, že larvy much obecně nepřežijí teploty vyšší než 60 stupňů Celsia.
Ohavný nález přichází jen několik dní poté, co žena našla živé larvy uvnitř kuřecích řízků, které si koupila v Aldi.
Muž z Toradinu Bill Johnson řekl deníku 3AW, že jeho dcera a její kamarádka jedly řízky zakoupené v obřím supermarketu, když zjistily, že se v jejich jídle plazí larvy much.
Dcera pana Johnsona natočila video, jak se vařená kuřecí svíčková rozpůlila a bylo vidět, jak se v ní kroutí malé žluté skvrnky.
„Tohle se našlo uvnitř kuřecí svíčkové,“ říká pan Johnson.
„Stále se hýbou, jak je vidět.“
„Tohle je to, co se našlo uvnitř kuřecí svíčkové,“ říká pan Johnson.
Pan Johnson uvedl, že nedávno zakoupili kuřecí řízky značky Farmwood v prodejně Aldi Casey Central ve státě Victoria.
Mluvčí společnosti Aldi tehdy potvrdil deníku Daily Mail Australia, že se jednalo o ojedinělý incident a nebyly podány žádné další stížnosti.
„Poté, co jsme byli o této záležitosti informováni, jsme okamžitě kontaktovali zákazníka a zahájili jsme s naším dodavatelem šetření s vysokou prioritou,“ uvedl.
A paní Blackburnová uvedla, že je velmi nepravděpodobné, že by ke kontaminaci došlo během výrobního nebo distribučního procesu.
„Podívala jsem se na dodané video a domnívám se, že by bylo krajně nepravděpodobné, že by larvy mouchy přežily proces vaření a zmrazování spojený s výrobou tohoto výrobku,“ uvedla.
„Navíc larvy mouchy na videu vypadají, že jsou přibližně jen dva dny staré, a vzhledem k tomu, že tento výrobek byl vyroben 12. prosince 2016, bylo by téměř nemožné, aby k tomu došlo během výrobního procesu.“
„Zdá se také, že se larvy pohybují velmi rychle, což naznačuje, že jsou poměrně teplé, a tudíž předtím nebyly v lednici nebo mrazáku.“
Napsat komentář