Tyto rib eye street tacos jsou vynikající a jsou připravené ze zbytků pečeného žebírka od vánoční večeře. Měli jsme báječnou večeři a ze zbytků jsme udělali tyto vynikající street tacos, sýrové rib eye enchiladas a rib eye hash brown egg bake, obojí bude na blogu zveřejněno o něco později.
Beef Street Tacos
Street tacos lze připravit ze všech druhů masa, od hovězího přes kuřecí až po vepřové a dokonce i krevety. Zdá se, že po štědrovečerní večeři nám vždycky zbyde tolik žebírek (a může to být tím, že pečeně z žebírek měla letos 13 kilo). Mít zbytky je jedna z věcí, na kterou se těším o všech svátcích. Možnost připravit z jednoho jídla další chutná jídla pro mou rodinu je ideální.
Jak připravit Street Tacos
Začněte tím, že zbytky žebírka nakrájíte na malé kousky. Do tohoto receptu se hodí jakýkoli zbytek steaku nebo kuřecího masa. Přidejte maso do sáčku, přidejte koření, šťávu a marinujte, pokud vám to čas dovolí. Tento recept na rib eye street tacos byl však rychlý a snadný recept a nebyl čas čekat. I v tomto případě rozehřejte olej na litinové pánvi a přidejte maso. Posypeme kořením, přidáme šťávu a vaříme na středním stupni, přičemž šťávu necháme trochu zredukovat. Jakmile je maso důkladně prohřáté, ohřejte kukuřičné tortilly. Lžící položte maso na kukuřičné tortilly, posypte cibulí a koriandrem a pochutnejte si. Docela snadné.
My máme rádi pouliční tacos trochu pálivé, a tak jsme do nich přidali pálivou omáčku ze zeleného pepře spolu se sýrem Queso Asadero. Pouliční tacos lze připravit na mnoho různých způsobů, a když vám zbyde maso, udělejte si pouliční tacos.
Tyto pouliční tacos chutnají výborně a jsou vždy oblíbené. Právě jsme se přestěhovali do nového domu a v celém našem okolí stále probíhá výstavba. Přímo před naším domem občas během snídaně a oběda parkuje několik taco trucků pro stavební dělníky. Je tak příjemné si jen tak zajít do taco trucku a dát si vynikající snídaňové burrito nebo si při obědě dát pravé pouliční tacos. Tak dobré. Rádi si děláme vlastní, ale v poslední době jsme měli spoustu nákupů u chodníku. Až se kolem nás postaví všechny domy, budou nám taco trucky určitě chybět.
Pokud jste milovníci rib eye a milovníci tacos, určitě si zamilujete tyto rib eye street tacos.
Vyzkoušejte tyto lahodné Rib Eye Street Tacos ještě dnes
Hej milovníci tacos, zde je několik dalších receptů na tacos, které jsou na blogu: Salsa Verde Pork Tacos, BBQ Pulled Pork Tacos, Cheesy Sausage Egg Breakfast Tacos, BBQ Brisket Tacos, Black Eyed Tacos a mnoho dalších vynikajících receptů.
- 3šálkyzbylých žebírek,nakrájených na malé kousky
- 1čbkmín
- 1čbčesneková sůl
- 1čbpepř
- 1/4čbpomerančové šťávy
- 1/4čblimetkové šťávy
- 1čbbílá cibule,nakrájená nadrobno
- 1cupcilantro, nakrájená nadrobno
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 24 kukuřičných tortill velikosti street taco
- Volitelně:
-
Ve velké litinové pánvi nebo velké pánvi rozehřejte olej na středním ohni.
-
Zbytky pečeného žebírka nakrájejte na malé kousky a vložte do velké mísy.
-
Posypeme kmínem, česnekovou solí a pepřem. Promíchejte.
-
Přidejte masovou směs do pánve spolu s pomerančovou a limetkovou šťávou. Promíchej a vař, dokud se důkladně neprohřeje a šťáva se trochu nezredukuje, asi 7-10 minut
-
Na pánvi rozehřej tortilly, pak do středu dvojité tortilly přidej masovou směs, přidej cibuli a koriandr.
-
Případně přelijte omáčkou ze zeleného pepře Cholula spolu se šťávou z limetky a trochou sýra queso asadero.
Tady je několik fotek, které mají ideální velikost pro připnutí na Pinterest.
Užívej si, Terri
.
Napsat komentář