Proč musíme sklízet česnekové lusky?
Tato otázka se může zdát banální, ale pokud chceme později sklízet velké česnekové cibule, musíme lusky sklízet.
Pokud lusky nesklidíme, rostlina vynaloží veškerou energii na růst květu a zrn (bulbils). Protože veškerá energie jde do květu, zůstane cibulka malá. Abychom tedy podpořili růst velkých česnekových cibulí, musíme lusky sklízet.
Kdy musíme sklízet česnekové lusky?
Sklízíme stvol, jakmile vyroste asi o dvě otočky, tedy koncem června. Ve skutečnosti můžete lusk sklízet, jakmile se objeví poupě. Řapík seřízněte ve spodní části, těsně nad listy.
Řapík sklízíme, jakmile doroste dvou otáček, protože je dvakrát delší než těsně po jedné otáčce! Tímto způsobem získáme z jedné rostliny dvakrát tolik!“
Pokud chcete česnekové stvoly jíst, musíte je sklízet dříve, než se narovnají, protože ztvrdnou a ztuhnou a už nebudou vhodné k jídlu.
Co mám dělat s čerstvě utrženými česnekovými stonky?
Čerstvé česnekové stonky můžete jíst syrové jako zelenou cibuli nebo vařené jako chřest nebo zelené fazolky.
Máte přebytečné česnekové stonky? Zmrazte lusky nebo z nich připravte česnekové pesto.
Nemáte na zahradě dost lusků česneku, aby vám vystačily na celý rok? Žádný problém, vyzkoušejte naše fermentované česnekové květy, které jsou celoročně k dostání ve většině supermarketů.
Vytvářejí lusky všechny odrůdy česneku?
Ne! Existuje více než 600 pěstovaných odrůd česneku. Ty se dělí na dva poddruhy: česnek s měkkým krkem, který nevytváří laty (nemá kvetoucí stonek), a česnek s tvrdým krkem, který vytváří laty (s kvetoucím stonkem). Námi pěstovaný česnek Music je součástí odrůdy tvrdého česneku Porcelain.
Přečtěte si našeho průvodce pěstováním česneku, kde se dozvíte více o pěstování česneku odrůdy Quebec Music.
Kupte si semena česneku v našem internetovém obchodě.
Šťastnou sklizeň!
Napsat komentář