Pro „mocktaily“
Směs ovoce, cukru a octa vytváří nápojovou „přísadu“, která je sladká s mírným nádechem kyselosti. Šruby lze konzumovat samostatně s trochou perlivé vody nebo je spárovat s ledovým čajem či limonádou. Protože jsou již kyselé, je třeba je pečlivě vyvážit citrusovou šťávou, takže pokud přidáváte džus nebo limonádu, používejte lehkou ruku a při sestavování ingrediencí ochutnávejte.
O octě se tvrdí, že má nejrůznější zdravotní účinky, z nichž některé jsou podloženy vědeckými poznatky. Patří mezi ně snížení hmotnosti, snížení hladiny cukru v krvi, zvýšení hydratace, snížení horečky a zlepšení příznaků cukrovky. Neprohlašujeme, že víme, že jsou tyto účinky pravdivé. Jen se domníváme, že je to pikantní, na jazyku lechtající prostředek k uhašení žízně!
Pro koktejly
Jeden zjednodušený vzorec pro úspěšnou mixologii Shrubu zní:
Základní lihovina + Shrub + doplňkový likér + hořký.
Musíte zvážit, jak se sladkost Shrubu vyváží se sladkostí likéru – prostě experimentujte, dokud nenajdete tu správnou chuť.
Nakonec, pro lehký a osvěžující koktejl, který je ideální pro letní popíjení, spojte malé množství Shrubu (asi půl unce) se 2 uncemi vermutu nebo sherry. Doplňte to trochou seltzeru nebo sodovky a máte lehkou a příjemnou pochoutku. Navíc má tak nízký obsah alkoholu a cukru, že si jich můžete dopřát víc než jeden (neprozradíme to)!
Když přijde na mixování Shrubu, obloze se meze nekladou!