V posledních dnech jsme slyšeli oživení staré otázky, která zdůrazňuje společnou lásku našeho národa k cukru, ale zároveň upozorňuje na naše regionální rozdíly: Je to pop nebo soda? Nebo je to prostě cola?
Při bublinkové debatě o tom, jak říkat nealkoholickým nápojům – vaši zaměstnanci PolitiFact Oregon se na tom neshodnou – navrhl jeden náš kolega potenciální kontrolu faktů, která by mohla zaujmout každého bez ohledu na to, jak říká svému vybranému sycenému nápoji. Pravděpodobně jste v okrese Multnomah viděli reklamy „Cukrové balíčky“, které tam umístilo ministerstvo zdravotnictví v rámci kampaně zaměřené na zdravý životní styl a boj proti obezitě, která začala v roce 2010.
Je to ta s hromadou balíčků bílého cukru stékajících do dvacetiuncové lahve generické koly. „Vaše dítě právě snědlo 16 balíčků cukru,“ stojí v reklamě. „Všechny ty kalorie navíc mohou způsobit obezitu, cukrovku a srdeční choroby.“
Šestnáct balíčků? Naše kolektivní žaludky se stáhly. Bolely nás zuby. Spolkli jsme nechuť a začali zjišťovat.
Sledování sodovky se ukázalo být docela snadné, a sice proto, že v redakci je hodně popu. Ve skutečnosti jsme v dosahu plivnutí našli víc než tucet prázdných lahví. Dvanáctistupňová plechovka Coca-Coly regular, jak jsme se dozvěděli, obsahuje 39 gramů cukru, který ve Spojených státech obvykle pochází z vysokofruktózového kukuřičného sirupu. Dvacetiuncová láhev pak obsahuje 65 gramů cukru.
Kukuřičný sirup není totéž co bílý stolní cukr, ale kraj hovoří o ekvivalentech. Balíček stolního cukru, jak je uvedeno v reklamě, odpovídá asi čajové lžičce, tedy asi 4 gramům cukru. V každé dvacetistupňové lahvi běžné koly je tedy skutečně nejméně 16 balíčků cukru.
Není sporu o tom, že je to velká porce sladkého. Americká kardiologická asociace doporučuje dospělým mužům maximálně devět čajových lžiček – devět balíčků – přidaného cukru denně. Pro ženy je to šest.
Ale jen tak pro zajímavost – ne, nejsme na cukr – jsme chtěli vědět, co ještě může obsahovat ekvivalent 16 balíčků bílého granulátu. A bingo: Šestnáctka Jamba Juice Banana Berry obsahuje 60 gramů cukru. Dvanáctiuncový čokoládový koktejl McCafe od McDonald’s má 76 gramů.
Smíšený nápoj Starbucks Grande bez tuku a bez šlehačky Caramel Frappucino obsahuje 59 gramů cukru, i když abychom byli spravedliví, nápoj obsahuje také 4 gramy výživných bílkovin. Ledový citronový dortík obsahuje 46 gramů cukru – ale to jste přece všichni dospělí věděli – a PolitiFact Oregon propadl tangenciálnímu výzkumu.
Zpět k věci.
Spočítali jsme, že děti si obvykle nedopřejí dietní limonády, které se vyrábějí z umělých sladidel, jako je aspartam, a ne z kukuřičného sirupu nebo cukru. Z publikace o nápojích se dozvídáme, že nejprodávanější jsou dvanáctistupňové plechovky – ale ani dvacetistupňová láhev se nezdá být v dnešní době supervelkých nápojů a dvojitých Big Gulpsů od věci.
„Jde o to, co je v našem prostředí dostupné,“ říká Sonia Manhasová, která program pro okres řídí.
Koneckonců McDonald’s prodává šestnáctistupňovou limonádu jako nealkoholický nápoj malé velikosti a dvanáctistupňový nápoj jako nápoj dětské velikosti. Domníváme se, že rodiče jsou dost chytří na to, aby si sami zjistili poměr gramů cukru a colových uncí. Čím menší nápoj, tím méně balíčků cukru.
Všechno to ve skutečnosti znamená, že prohlášení okresu považujeme za přesné. Hodnotíme ho jako pravdivé. A to je pravda bez cukru.
.
Napsat komentář