PharmEasy Blog

Karela (známá také jako hořký meloun) je jednoletá plodina, která se vyskytuje v Indii a pěstuje se v letním období většinou od dubna do července. Jedná se o bylinu patřící do čeledi Cucurbitaceae, která dorůstá až šesti metrů. Důležitou součástí rostliny jsou plody, které mají různé tvary, např. vřetenovitý, vejčitý a elipsoidní. Karela se sklízí, když jsou plody zelené barvy, ale po dozrání se změní na žlutou barvu, která je méně hořká a má jemnou slupku.

O prospěšnosti Karely jsme od starších lidí slyšeli mnoho, ale když přijde na chuť, lidé budou reagovat tak, že jim nechutnala. Chuť Karely je hořká, ale nesmíme zapomínat na její obrovský přínos pro zdraví. Protože většina lidí nemá ráda chuť syrového ovoce Karela, v Indii se používá k přípravě několika pokrmů. Používá se jako významný přírodní prostředek k léčbě pacientů trpících cukrovkou.

Léčivou hodnotu mají nejen plody Karely, ale i další části, jako jsou listy, kořeny a semena hořkého melounu. Karela má léčivé účinky díky svým jedinečným fytochemickým složkám, jako jsou alkaloidy, peptidy obsahující inzulin a charantin (směs steroidních sapogeninů).

Další názvy pro karelu

Karela je v Indii známá pod různými názvy podle svého regionálního původu:

V angličtině: bitter melon, bitter gourd, bitter squash a bitter apple.

• V hindštině: hořký meloun, hořká tykev, hořká dýně a hořké jablko:
• V telugštině: Karela:
• V maráthštině: Karle.
• V kannadštině: V tamilštině: Pagarkai.
• V konkánštině: Karate.

Výživové hodnoty karely

Přibližně 100 g syrové šťávy z karely/karely poskytuje následující výživové hodnoty:

.

* RDI: RDI: doporučený denní příjem

Kromě vynikajícího nutričního složení obsahuje karela také různé antioxidanty a protizánětlivé látky, díky nimž si získala větší pozornost vědecké komunity. Karela je celosvětově známá pro své využití při léčbě cukrovky. Produkují biochemické sloučeniny, které jsou analogické p-inzulínu, a mnozí vědci prokázali, že jejich trvalý příjem nahradil inzulín. Charantin je další skupinou steroidních saponinů přítomných v Karele, která si získala větší popularitu díky svým antidiabetickým vlastnostem.

Využití karely

Karela má tradiční i léčebné využití,

Tradiční využití

• V zemích, jako je Afrika, se karela používala jako rostlinný lék.
• V Turecku se používá jako prostředek k léčbě žaludečních obtíží.
• V Indii se Karela používala k léčbě cukrovky, žaludečních bolestí, k léčbě kašle, vředů, kožních onemocnění, onemocnění dýchacích cest a dny.

Léčebné využití

• Hořký meloun podporuje vylučování kyselin a napomáhá zlepšení trávení, a proto pomáhá při léčbě dyspepsie a je také nezbytný pro metabolismus tuků.
• Čerstvá šťáva z Karely pomáhá kontrolovat inzulín a tím snižuje hladinu cukru v krvi. Biochemická sloučenina rostlinného původu, tj. inzulín v Karele, pomáhá pacientům trpícím cukrovkou 1. i 2. typu.
• Šťáva z Karely pomáhá posilovat játra a zabraňuje vzniku žloutenky.
• Šťáva z plodů Karely zlepšuje peristaltický pohyb žaludku a zabraňuje jakýmkoli žaludečním poruchám.
• Šťáva z Karely je považována za užitečnou při léčbě kocoviny, neboť detoxikuje a zlepšuje stav jater.
• Soustavné užívání Karely pomáhá snižovat pravděpodobnost infarktu a mrtvice tím, že snižuje hladinu cholesterolu. Je bohatá na draslík, díky němuž absorbuje v těle nepotřebný sodík a udržuje krevní tlak.
• Používání šťávy z Karely na pokožku hlavy může zabránit nadměrnému vypadávání vlasů, odbarvování vlasů, zamezuje tvorbě lupů a snižuje svědění.
• Karela pomáhá při hubnutí. Jedná se o nízkokalorickou ovocno-zeleninovou zeleninu a vědecká literatura, která dokazuje, že pomáhá při dislokaci tukových buněk a také zabraňuje tvorbě nových tukových buněk.
• Pravidelné užívání Karely může pomoci posílit imunitní systém. Je bohatým zdrojem antioxidantů, které mají velmi silný mechanismus prevence nebo hašení volných radikálů vznikajících v těle při stresových stavech. To ukazuje na protirakovinné chování Karely.
• Karela pomáhá při prevenci lupénky a jakékoli plísňové infekce. Je také užitečná při léčbě kožních problémů, jako je akné, neštovice atd.

Jak se mohu zbavit hořké chuti Karely?

1. Z Karely udělejte tenký plátek.
2. Posypte ho solí a nechte ho asi 10 minut odležet.
3. To posílí proces osmózy a pomůže vyplavit hořkou chuť Karely a tím ji neutralizovat.

Doporučené dávkování Karely

Karela je k dispozici v různých formách výrobků, jako je šťáva, čurna, kapsle a tablety, a podle toho se liší i její dávkování.

Použití produktů karely jako léčivých přípravků

• Listy karely se používají při léčbě malarické horečky, potíží v menstruačním cyklu, infekcí a spalniček.
• Semena karely se používají při léčbě vředů, vysoké hladiny cholesterolu, při problémech s plynatostí a při hojení ran.
• Kořeny karely se používají při léčbě vředů, hnisavých otoků a vředů.
• Šťáva z karely pomáhá pouze zmírnit problémy s pyoreou, ale její tobolky se používaly i při léčbě cukrovky, virových infekcí, chřipky a vysoké hladiny cholesterolu.

Pozornost při užívání karely

• Silnou léčivou vlastností karely je antidiabetická vlastnost, díky níž pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Proto je nutné ji doporučit v případě, že jedinec užívá jiné léky na předpis, které dále snižují hladinu cukru v krvi. Pacienti by měli být pečlivě sledováni svými rodinnými lékaři, pokud užívají perorální léky nebo inzulín, protože v takovém případě je nutná úprava dávky.
• Karela vykazuje teratogenní účinky a oslabení děložní činnosti během těhotenství, proto je nutná řádná konzultace.
• Příjmu Karely je třeba se vyhnout, pokud pacient podstupuje operaci.

Nežádoucí účinky Karely

• U dětí se vyskytují některé nežádoucí účinky Karely, protože pití její šťávy může u dětí drasticky snížit hladinu cukru v krvi a to může vést i ke kómatu.
• Je velmi rizikové, když se šťáva z Karely užívá společně s inzulinem, protože jejich příjem může synergicky snížit hladinu cukru v krvi až k riziku.
• U některých jedinců se po požití Karely objevilo zvracení, bolesti hlavy a další střevní potíže.

FAQs

Kolik šťávy z karely může jedinec při cukrovce denně vypít?

Šťávu z karely můžete pít denně, ale po náležité konzultaci. Obecně se doporučuje užívat jednu sklenici (100 ml napůl zředěné šťávy) šťávy z Karely denně. To pomůže zlepšit fungování plic. Může také pročistit krev a zabránit zbarvení vlasů.

Je bezpečné jíst karelu v těhotenství?

Ne, není bezpečné jíst karelu v době těhotenství, protože může vést k vrozeným vadám u dětí a někdy může vést i k potratům.

Je karela dobrá na hladinu cukru v krvi?

Ano, je velmi účinná pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Karela obsahuje sloučeniny rostlinného původu podobné inzulínu (polypeptid-p nebo p-inzulín), které pomáhají kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Je však také důležité si uvědomit doporučené dávkování produktů Karela od praktického lékaře.

Pomáhá šťáva z Karely při hubnutí?

Ano, Karela je nízkokalorická a jsou k dispozici příslušné vědecké studie, které ukazují, že pomáhá při dislokaci tukových buněk a zabraňuje tvorbě nových tukových buněk. Také uspokojuje hlad a zabraňuje přejídání jedinců.

Snižuje karela krevní tlak?

Ano, karela je bohatá na draslík, díky němuž absorbuje nepotřebný sodík v těle a udržuje krevní tlak.