
Přes senzacechtivé novinové titulky a jednorázové výzkumy většina důkazů stále dokazuje, že strava s nižším obsahem nasycených tuků snižuje riziko srdečních onemocnění.

Souvislost mezi vyšším příjmem nasycených tuků, zvýšeným cholesterolem v krvi a srdečními chorobami je dobře známá.
Současné důkazy …