Slovo „omáčka“ pochází z francouzštiny a znamená pochutinu, díky níž je jídlo chutnější. Omáčky jsou tekuté nebo polotekuté potraviny vymyšlené tak, aby jiné potraviny lépe vypadaly, voněly a chutnaly, a tudíž byly lépe stravitelné a prospěšnější.
Vzhledem k tomu, že …

