Tento jednoduchý pokrm s tuňákovými nudlemi bez mléka se připravuje na sporáku, nikoliv pečením. Můžete ho však posypat strouhankou nebo drcenými bramborovými lupínky a zapéct ve stylu kastrolu, pokud tomu dáváte přednost. A nebojte se přidat další chutě, například cibuli, česnek nebo jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce. Toto je základní univerzální recept, který je připraven na vaše úpravy! Níže uvádím několik nápadů.

Jednoduchý recept na tuňákové nudle bez mléčných výrobků - také bez ořechů a sóji s bezlepkovou a veganskou variantou

Tyto tuňákové nudle bez mléčných výrobků jsou ztělesněním snadného pohodlného jídla

Původně jsem tento recept na tuňákové nudle bez mléčných výrobků sdílela téměř před 15 lety, ale nastal čas na velkou aktualizaci a několik nových tipů! Zde je jen několik nápadů na doplňky, díky kterým si tento recept na tuňákové nudle bez mléka můžete upravit podle svého. Níže jsem připojila také jednoduchou variantu zapečeného nákypu.

  • V máslové pomazánce osmahněte houby nebo přidejte konzervované houby s hráškem.
  • V máslové pomazánce osmahněte prolisovaný česnek nebo cibuli nakrájenou na kostičky.
  • Dle chuti přidejte do omáčky trochu česnekového nebo cibulového prášku.
  • Na páře spařte růžičky brokolice nebo mrkve a přimíchejte je k těstovinám.
  • K těstovinám přimíchejte nakrájená sušená rajčata v oleji, pečenou červenou papriku nebo srdíčka artyčoků.
  • Místo tuňáka přidejte kuřecí maso. Můžeš použít kuřecí maso z konzervy, na kostičky nakrájená vařená kuřecí prsa nebo zbytky rožněného kuřete.

Varianta čistě ze spíže

Pokud nemáš po ruce pomazánkové máslo, můžeš použít olej. Chuť nebude tak bohatá, ale můžete přidat špetku soli, pepře, česnekového prášku a/nebo cibulového prášku, abyste doplnili chuť. A místo čerstvé nebo mražené zeleniny použijte hrášek z konzervy nebo jinou konzervovanou zeleninu (houby, mrkev atd.).

Varianta ve stylu kastrol

Uvařené nudle s tuňákem nalijte do 1,5litrové zapékací misky. Smíchej 1/2 šálku bezmléčné strouhanky s 1 lžící rozpuštěné bezmléčné máslové pomazánky. Posypte těstoviny máslovou strouhankou. Peč 5 až 10 minut při teplotě 400 °C, nebo dokud strouhanka nezhnědne.

Pokud dáváte přednost, můžete místo strouhanky použít drcené bramborové lupínky nebo smaženou cibuli.

Snadný recept na nemléčné nudle s tuňákem bez masa - také bez ořechů a sóji s bezlepkovou a veganskou variantou

Speciální dietní poznámky: Podle složení je tento recept bez mléka / bez mléčných výrobků, bez vajec, volitelně bez lepku, bez ořechů, bez arašídů a bez sóji.

Pro veganské „tuňákové“ nudle můžete nahradit veganským tuňákem z konzervy, ale my raději přidáváme jen okapanou a propláchnutou cizrnu z konzervy.

4.6 z 8 recenzí

Mléčná-Bezmasé nudle bez tuňáka
Doba přípravy
15 minut

Celkový čas
15 minut

Tento rychlý a snadný recept se skvěle hodí k plátkům dušené mrkve.
Autor: Alisa Flemingová
Typ receptu: Krájená mrkev s mrkví:
Podává se: americký

Podává se:

Složení
  • 2 polévkové lžíce bezmléčné máslové pomazánky nebo tyčinky
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky (v případě potřeby lze použít celozrnnou nebo bezlepkovou hladkou mouku)
  • 2 šálky kuřecího vývaru
  • 1 (6 uncí) konzerva tuňáka, vloček
  • 1½ šálku mraženého zeleného hrášku (lze nahradit konzervovaným nebo čerstvým)
  • ½ lžičky černého pepře
  • 6 šálků vařených těstovin, scezené, ale nepropláchnuté (v případě potřeby lze použít bezlepkové)
Návod
  1. Na pánvi nebo v hrnci na středním ohni rozpusťte pomazánkové máslo.
  2. Přidejte mouku a šlehejte, dokud nezůstanou žádné hrudky.
  3. Přidejte ¼ až ½ šálku kuřecího vývaru a šlehejte do hladka.
  4. Pomalým šleháním přilijte zbývající kuřecí vývar.
  5. Přidejte vločky z tuňáka a za stálého šlehání přiveďte k varu.
  6. Po dosažení varu přidejte mražený hrášek, snižte teplotu na minimum a vařte, dokud omáčka nedosáhne požadované hustoty, asi 3 až 5 minut.
  7. Vmíchejte černý pepř. Přidejte uvařené nudle a jemně míchejte, dokud nejsou v omáčce dobře obalené.
3.5.3229