Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Viz zásady zveřejňování informací zde.
Tento nepečený banánový dezert je v rodině oblíbený už léta – je to tak snadná a chutná pochoutka na léto.
Dnešní recepty jsou další z těch starších, ale dobrých. Mám ho ve své složce receptů už přes 30 let a původně patřil mé mamince. Je na pěkné malé strojopisné kartotéce 3 x 5 v mé sbírce receptů. Vzpomínám si, jak jsem trávila hodiny na psacím stroji vypisováním všech svých receptů! Teď už se jen musím přihlásit na svůj blog.
Dnešní recept jsem podávala na rozlučkové večeři pro sestru misionářku v našem okrsku minulý týden. Její rodina si ji přijela vyzvednout, takže jsme je pozvali na večeři a pak jsme pozvali spoustu lidí, kterým během své misie sloužila a které učila, na malý zákusek a rozloučení. Řekněme, že banánový dezert byl obrovský hit. Vlastně jsem musela pár kousků schovat, aby si čestný host mohl kousek vzít, až skončí návštěvu.
Jednou z nejlepších věcí na tomto dezertu, kromě toho, že je vynikající, je, že se nepeče! Není k němu potřeba trouba ani sporák, takže je ideální na léto, zejména v 95stupňovém dni, jaký je dnes v Portlandu, a vaše klimatizace je rozbitá. Ano, to jsem já!
Co je to Icebox Cake?
Existuje spousta různých variant Icebox Cake, ale tradičně se připravuje buď z čokoládových oplatek, nebo grahamových sušenek. Na tento jsem použila grahamové sušenky, ale výborný by byl i s čokoládovými oplatkami. Je zde také vrstva šlehačky (já jsem použila Cool Whip) a pudink. Přes noc se uchovává v chladničce, což napomáhá změknutí korpusu a umožňuje jeho snadné krájení. V amerikanizované verzi jsou mezi vrstvami často banány nebo ananas. Já jsem použila obojí a přidala jsem ještě jahody!“
Jak připravit Icebox Cake
- Maso začíná základem z grahamových sušenek ve skleněné formě 9 x 13. Vychladlý dort se skládá ze dvou vrstev. Drobky z grahamových sušenek se spojí s trochou rozpuštěného másla a vtlačí se do misky.
- Cukr a máslo se šlehají 15 minut, až jsou tak světlé a nadýchané! Ano, 15 minut! Je to taková mňamka a mám problém nesníst všechnu náplň rovnou z mísy. Ale podařilo se mi nechat si trochu na moučník. Tuto směs rozetři na vrchní část grahamové sušenkové krusty.
- Poté posyp plátky banánů, jahodami a okapaným drceným ananasem.
- Poté ho potřu Cool Whipem, dalšími nakrájenými jahodami a pak ho ráda pokapu čokoládovým sirupem. Banana split musí mít čokoládu!“
Pak už stačí jen nakrájet a podávat. Nezapomeňte ho uchovat v chladu, dokud ho nebudete chtít sníst! Určitě se bude líbit všem a je to ideální dezert pro horký letní den, kdy to poslední, co chcete dělat, je zapínat troubu. Je to skvělý pokrm na pohoštění a ideální na sousedské grilování. Na posledním večírku, na který jsem ho vzala, se tento dezert setkal s velkým ohlasem.
Pro další mňamky vyzkoušejte tyto:
- Mátové pruhované potěšení
- Mražený citronový dezert
- Ledový koláč
Recept na banánový dezert
Složení
- ▢ 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- ▢ 1 hrnek grahamových sušenek
- ▢ 2 vejce
- ▢ 1 hrnek másla
- ▢ 2 hrnky moučkového cukru
- ▢ 3 hrnky cukru moučky4 banány nakrájené na plátky
- ▢ 1 1/2 pinty jahod nakrájených na plátky
- ▢ 1 12 oz. Cool Whip
- ▢ 1 20 oz. plechovka drceného ananasu okapaná
- ▢ čokoládový sirup na pokapání
-
Poznámka: Pokud vám vadí syrová vejce, můžete je z druhé vrstvy vynechat.
První vrstva:
-
Smíchejte 1/2 C rozpuštěného másla a 1 C grahamových sušenek
-
Vtlačte na dno formy o rozměrech 9 x 12 cm.
Druhá vrstva:
-
Smíchej vejce, 1 C másla a moučkový cukr a šlehej 15 minut (to je důležité!)
-
Překrýt vrstvu grahamových sušenek
Třetí vrstva:
-
Banány nakrájet na plátky a přikrýt druhou vrstvu
Čtvrtá vrstva:
-
Překryjte banány 1 půllitrem nakrájených jahod
Pátá vrstva:
-
Pokryjte ananasem
Šestá vrstva:
-
Pokryjte šlehačkou
Sedmá vrstva:
-
Pokryjte zbylými jahodami a pokapejte čokoládovým sirupem
-
Uchovejte v chladu, dokud nebudete moci podávat.
Nutriční hodnoty:
* Disclaimer: Všechny nutriční údaje jsou pouze odhadované. Úplné informace si přečtěte zde.
Původně zveřejněno 2. července, 2014
.
Napsat komentář