Nejlepší střešní brunch v Los Angeles

Kalifornie se umí bavit a nikde jinde se nedělá brunch tak jako v LA! Při návštěvě západního Hollywoodu jsme se rozhodli dát si brunch v podniku Pearl’s Rooftop, který se nachází přímo na Sunset Stripu. Historie podniku Pearl’s je taková, že sama Pearl přišla do Hollywoodu ve 30. letech 20. století se snem o hvězdné slávě! Místo toho však našla své zvláštní nadání v aranžování květin a bavení hostů dekadentními pochoutkami. A zatímco zlatý věk Hollywoodu 30. let je dávno minulostí, Pearl’s se stará o nové publikum, hvězdy sociálních médií! Připravte se na to, že díky jejich módním květinovým stěnám a důstojným položkám na brunch si můžete zvednout Instagram!“

„Nikdy neplýtvejte slovy, když stačí polibek.“

Pearl’s Rooftop

8909 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069
(310) 360-6800
http://www.pearlssunset.com
Čas: Po-čt 17:00-12:00, pá 11:30-1:45, so 10:30-1:45, ne 10:30-12:00
Oběd: Pá 11:00-16:00, So &Ne 10:30-16:00

Náš zážitek začíná v přízemí v jejich tmavé a sofistikované jídelně ve stylu lounge. Kromě nádherného baru, který je středobodem místnosti, si všimnete moderních prvků smíchaných s retro prvky, jako jsou čalouněné sedačky, B&W fotografie a každý stůl s pérovým perem a románem. Samotná místnost je poměrně malá, ale působí velmi intimně a zároveň útulně! Přední okna osvětlovala celou místnost, takže jsme si dobře prohlédli nádherný nábytek v barvách šperků.

Brunch samozřejmě nemůže začít bez rundy koktejlů! Měli jsme to štěstí, že se k nám připojila rodina, což znamená více jídla a pití k ochutnání!“ Začali jsme koktejly Lave Me Tonight, Daybreak a The Scarlet Empress. A pokud jste fanoušky starého Hollywoodu, jistě vás potěší, že všechny kreativní koktejly v Pearlu jsou inspirovány a pojmenovány po filmech z 30. let!“

Lahodné brunchové varianty v Pearlu jsou rozhodně nezapomenutelné. Samozřejmě mají klasická vejce Benedikt, ale pokud chuťové pohárky touží po jiném pojetí, nabízejí houbový florentský Benedikt a smažený kuřecí Benedikt. My jsme se rozhodli pro klasický a ten u našeho stolu zvítězil!

Objednali jsme si také skořicový French Toast Crunch, avokádový toast, Quinoa Bowl a jejich Kale & Pesto Flatbread! Jsme velkými fanoušky avokádových toastů a avokádový toast od Pearl nás nezklamal! Svěží chuť citronové kůry a trocha pálivosti z chilli vloček byla tak dokonalá. Pokud chcete, můžete do něj přidat i uzeného lososa nebo pošírovaná vejce!

Pro někoho, kdo má chuť na sladké, byl skořicový French Toast Crunch úžasný a bylo super těžké mu odolat! Je posypaný lesními plody a crème anglaise (vanilkovou smetanovou omáčkou) s javorovým sirupem na straně. Líbilo se nám, že je křupavý, ale uvnitř stále měkký a nadýchaný!

Kvinová miska nebyla naším favoritem, ale naprosto jsme si zamilovali jejich veganský chléb Kale & Pesto Flatbread! Musíte ho 100% vyzkoušet s jejich květákovou krustou, je to TAK dobré! Milujeme dobrý flatbread, zvlášť když je zelený a plný chuti v každém soustu! (A člověk se po pár plátcích necítí špatně! #winning)

Kdybychom měli víc přátel, kteří by se k nám přidali, objednali bychom si jejich Lobster’s Tail Tacos, Pearl’s Hot Sandwich a Lobster Press, což jsou také hlavní body jejich brunch menu!

Pravá party začíná nahoře na střeše! Zatímco dole vládne temná elegantní atmosféra, nahoře na střeše Pearl’s Rooftop je vše světlejší, vzdušnější a ultra ženské! Střecha je ideální jako celodenní místo pro ty, kteří mají náladu na dobrou náladu, zábavnou hudbu a lahodné koktejly!

Nezapomeňte zapózovat před nechvalně známou květinovou stěnou. Je jako novodobá pohádková zahrada s fialovými odstíny nejrůznějších krásných květin a zelenými liánami visícími ze stropu.

Jakmile vyjdete po schodech na střechu, najdete módní neonový nápis obklopený květinami s nápisem „Hello Darling“. Ten je vlastně méně ošemetný na vyfocení, protože většina hostů sedí v hlavní místnosti s velkým displejem Pearl krásně vyvedeným ve světle fialových květinách.

Hvězdou představení na brunchi jsou rozhodně jejich světoznámé sady mimóz! V podstatě jde o make-your-own-mimosas, které se dodávají na stůl s jakoukoli zakoupenou lahví šampaňského. My jsme se rozhodli dát ochutnat jejich domácí šampaňské Pearl’s Sparkling Wine! Součástí sady jsou také tři sady džusů (my jsme dostali lisovaný pomerančový džus, ananasový džus a džus z guavy) a mňamózní nakrájené jahody.

Pokud máte víkendy obsazené, Pearl’s má o vás postaráno i během týdne!
V úterý mají ústřice za 1 dolar, ve středu víno &sýr a Happy Hour od pondělí do čtvrtka od 17:00 do 19:00 a v pátek od 16:00 do 19:00!!!

Neumíme si představit lepší brunchové místo v západním Hollywoodu než Pearl’s! Pearl’s Rooftop je ideálním místem pro dámskou jízdu, rozlučku se svobodou nebo jakoukoli oslavu! Všechno od jejich podpisových Mimosa Kits až po zachycení celé posádky s jejich Instagrammable květinové stěny by se tak úžasné vzpomínky!

**Děkujeme Pearl’s Rooftop za sponzorování tohoto příspěvku na blogu!