PÁTEK PÁTEK
Kde můžete nakoupit místní produkty a podpořit kalifornské farmáře
.
Kalifornie má jedny z nejlepších – ne-li nejlepší – farmářské trhy v zemi. Ve státě je téměř 77 500 farem, které celkem produkují více než 400 komodit. Odhaduje se, že dvě třetiny ořechů a ovoce v zemi pocházejí z tohoto státu a asi 25 % toho, co se zde vyprodukuje, se vyváží do zahraničí. Naštěstí pro nás máme přístup k těmto lahodným potravinám v celé jejich čerstvé kráse na různých farmářských trzích v Bay Area po celý rok.
Nákup na farmářském trhu znamená, že nakupujete přímo od pěstitele, což je výhodné jak pro kupujícího (protože je to cenově výhodnější), tak pro místní ekonomiku. Výzkum ukázal, že farmářské trhy jsou důležité, protože pomáhají obnovovat místní potravinovou ekonomiku a zajišťují ziskovost zemědělství. Farmářské trhy se v oblasti Bay Area konají téměř každý den, ale zde je seznam některých z našich oblíbených trhů v East Bay.
Farmářský trh Grand Lake
Každou sobotu od 9:00 do 14:00 prodává v parku Splash Pad více než 40 místních farmářů své chutné zboží. Farmářský trh u jezera Grand Lake je rituálem pro mnoho obyvatel Oaklandu, kteří si přivstanou brzy ráno, aby si prohlédli park, zakousli se do nabídky potravinářských vozů nebo si vychutnali oběd na trávníku. Často je zde také živá hudba a aktivity pro děti, což z něj dělá skvělou rodinnou záležitost. Farmářský trh je poměrně velký. Jak jsme již zmínili, na akci se podílí více než 40 místních farmářů a 30 dodavatelů speciálních potravin, kteří prodávají vše od místních mořských plodů přes zeleninu až po čerstvé řezané květiny. Je to celoroční akce, která se koná za deště i za slunečného počasí.
Lake Park Avenue (Oakland) | agriculturalinstitute.org
Fruitvale Village Farmers‘ Market
Každou neděli ve Fruitvale Village nabízejí místní pěstitelé různé sezónní produkty. Tento farmářský trh je menších rozměrů; je zde jen několik stánků, které však komunitě Fruitvale nabízejí čerstvě upravené ovoce a zeleninu. Jedinečnou součástí tohoto farmářského trhu je, že pěstitelé přijímají platby WIC a EBT, což umožňuje obyvatelům s nízkými příjmy nakupovat zdravé a čerstvé potraviny. Farmářský trh ve Fruitvale pořádá Unity Council, nezisková organizace Social Equity Development Corporation, která byla založena před 50 lety v době hnutí za občanská práva v USA.
Fruitvale Village Farmers‘ Market (Oakland) | unitycouncil.org
Temescal Farmers‘ Market
Každou neděli se na severoaklandském DMV v módní čtvrti Temescal koná od 9:00 do 13:00 krásný farmářský trh. Obvykle je zde asi 14 zemědělských výrobců, sedm prodejců masa a mléčných výrobků, dvě rostlinné školky, čtyři pekárny, několik potravinářských kamionů a více než tucet prodejců s certifikátem ekologického zemědělství. Každou čtvrtou neděli v měsíci si mohou návštěvníci trhu přinést své nože a kulinářské nástroje, které jim během nakupování produktů odborně nabrousí firma Perfect Edge. Podobně jako na Fruitvale Farmers‘ Market mohou držitelé EBT získat na ovoce a zeleninu až 10 dolarů zdarma, přičemž utracený dolar odpovídá dolaru na útratu, což z něj činí cenově dostupný trh pro obyvatele s nízkými příjmy.
North Oakland DMV (Oakland) | uvfm.org
Downtown Berkeley Farmers‘ Market
Farmářský trh v centru Berkeley se koná každou sobotu od 10:30 do 15:00 hodin. Tento trh, který spravuje organizace Ecology Center Farmers‘ Market, nabízí návštěvníkům vše od sezónního ovoce a zeleniny až po ručně vyráběné džemy a čerstvé řezané květiny. Někteří tento trh označují za slavnostní, protože v závislosti na sobotě nabízí také lekce jógy a tance. Jedná se skutečně o komunitní akci, která se koná každý víkend za deště i za slunečného počasí. Tento trh, který je jedním ze tří týdně se střídajících trhů v Berkeley, se zaměřuje na podporu drobných zemědělců, kteří provozují udržitelné zemědělství. Přijímá také kupony EBT a WIC.
Center Street & M.L.King Jr. Driveway (Berkeley) | ecologycenter.org/fm
Jack London Square Farmers‘ Market
Co může být malebnější než prohlížení farmářského trhu na vodě? Neděle na náměstí Jack London Square vám to umožní od 10:00 do 15:00. Zajímavost: Farmářský trh na náměstí Jack London Square je jedním z nejstarších v okolí, funguje od roku 1989. Nabízí nejen čerstvé produkty, ale také bezplatné vzdělávací programy, jako jsou ukázky vaření a ochutnávky. Více než 40 prodejců na farmářském trhu na náměstí Jack London Square nabízí místní produkty, řemeslné výrobky a snídaně a obědy.
Farmářský trh Jack London Square (Oakland) | cuesa.org
Napsat komentář