Našich 100 nejlepších vín roku 2020 (obsah zdarma)

Je to pro nás všechny těžký rok a nezdá se, že by se měl zlepšit. Ale sklenka úžasného kvalitního vína nám v tomto bláznivém období určitě pomůže. A my na JamesSuckling.com jsme se letos snažili pokrýt svět vína a najít několik úžasných lahví vína. Od zveřejnění našeho posledního seznamu Top 100 v listopadu 2019 se nám podařilo ohodnotit téměř 18 000 vín.

Přečtěte si: Naše výroční zprávy o nejlepších vínech, která jsme ochutnali za předchozích 12 měsíců, se táhnou už 10 let, od doby, kdy jsem jako nezávislý kritik vína založil server JamesSuckling.com. Tyto zprávy jsou obvykle vyvrcholením mnohaměsíčního cestování v průběhu roku do všech nejlepších vinařských oblastí včetně Argentiny, Chile, Kalifornie, Francie, Německa, Itálie, Španělska, Austrálie a Nového Zélandu. V loňském roce jsme v žebříčku 100 nejlepších vín roku 2019 jmenovali vínem roku italské víno – Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2015. Rok předtím to bylo francouzské víno – Chateau Canon 2015 ze Saint-Emilionu – které získalo nejvyšší ocenění v žebříčku Top 100 vín roku 2018. A předtím v naší zprávě o 100 nejlepších vínech roku 2017 to bylo chilské víno, které jsme favorizovali – stobodová Almaviva Puente Alto 2015. Tyto seznamy jsou tedy skutečně globální záležitostí!

Z pochopitelných důvodů nebylo od února letošního roku možné naše cestování po vinařstvích, takže většinu z posledních 12 měsíců jsem byl v Hongkongu a recenzoval vína v degustační místnosti v restauraci/vinném baru mé ženy James Suckling Wine Central. Nick Stock degustoval převážně v australském Adelaide a Stuart Pigott především v Německu, některé recenze přicházely od Zekun Shuai z Pekingu. Určitě to byl zcela jiný způsob hodnocení a psaní o vínech než v minulosti, kdy jsme cestovali po světě, navštěvovali vinařství a hovořili s vinaři a vinaři při ochutnávání jejich vín.

Však jsem se uklidňoval tím, že trávím více času doma v Hongkongu se svým místním týmem a svou drahou ženou a mnohem více přispívám ke kultuře vína v tomto jednom z nejdynamičtějších center dobrého vína na světě. Velmi rád jsem si povídal s hosty v James Suckling Wine Central a vyměňoval si s nimi názory na víno, ať už na některém z našich mistrovských kurzů, nebo jen tak u baru či stolu při sklence vína a konverzaci. A myslím, že jsem díky tomu získal další poznatky o tom, co lidé rádi pijí a jak to pijí. Pro někoho to zní jako samozřejmost, ale někdy komentátoři vína zapomínají, jak zásadní je vědět, s kým mluví. Ze své praxe profesionálního novináře vím, že je důležité znát své čtenáře, a přičítám tomu výrazný nárůst našeho publika.

Kliknutím na banner výše získáte informace o našem prémiovém členství JamesSuckling.com.

James ochutnává s Pierem Incisou della Rocchetta, majitelem Bodega Chacra, v únoru 2020 v Buenos Aires. Toto argentinské vinařství, jehož vinice se nacházejí v Patagonii (vlevo), vyrobilo 100bodový pinot noir ze staré révy a získalo titul Víno roku 2020.

Těší mě také komunikace, kterou jsem prostřednictvím Zoomu a dalších kanálů vedl s vinaři a následovníky, což nám všem dává otevřenější a efektivnější způsob sdílení informací o víně. Počet našich příznivců na sociálních sítích na Západě se ke včerejšímu dni zvýšil na více než 360 000, z toho přibližně 69 % na Instagramu. Počet předplatitelů webu JamesSuckling.com se letos téměř zdvojnásobil.

Online tu rozhodně zůstane, takže si nemyslím, že tato média zmizí, až se budeme moci všichni sejít jako v minulosti. Ve skutečnosti si myslím, že půjde o kombinaci fyzické komunikace i online, díky čemuž bude poznávání a pití vína rychlejší a snazší než dříve.

Všechno výše uvedené nás přivedlo k výběru Vína roku a 100 nejlepších vín roku 2020. Nikdy to není snadné a letos jsme zaznamenali řadu významných událostí ve světě kvalitních vín, včetně Bordeaux en primeur 2019, německých vydání 2019, australských vydání 2018, předpremiérových ochutnávek riservy Brunello di Montalcino 2016 a 2015 a Barolo 2016, nemluvě o vynikajících vínech, která se nedávno objevila na trhu ze špičkových ročníků 2017, 2018 a 2019 z Argentiny a Chile. Ve Spojených státech bylo vydáno několik vynikajících vín, ale ne tolik skvělých vín kvůli potížím s ročníkem 2017. Klasický ročník 2018 je na cestě. Mezitím Nový Zéland, Španělsko, Francie, Portugalsko a další místa pokračovaly v produkci a uvolňování vynikajících vín.

Přečtěte si: VŠECHNY NAŠE PŘEDCHOZÍ ČLÁNKY PRO TOP 100 VÍN ROKU (2010-2019)

Stobodové Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018, které je naším nejlépe hodnoceným vínem pro rok 2020. Livio Sassetti Brunello di Montalcino 2016 (naše víno č. 3) podtrhuje mimořádnou hloubku a strukturu ročníku.

Kéž bychom měli více času na hodnocení dalších vín! Je tu tolik skvělých vín. Je to zlatá chvíle pro milovníky vína s tolika vynikajícími kvalitními víny z celého světa ve všech stylech a za každou cenu. Jen nemáme dost dní a hodin na to, abychom je všechna ochutnali. Budeme se však i nadále snažit pokrýt jich více a já jsem dal dohromady dobrý tým degustátorů, zejména mladých recenzentů.

V letošním roce jsme se v našem seznamu Top 100 snažili více zaměřit na relativní hodnotu kvalitních a skvělých vín, protože všichni víme, že ceny stále rostou a většina z nás si musí hlídat peněženky. Snažili jsme se také zařadit vína s objemem výroby alespoň 500 beden nebo 6 000 lahví. (Nezařadili jsme sudové vzorky, což je důvod, proč nebylo zahrnuto žádné Bordeaux 2019). Zařadili jsme pouze vína hodnocená 98 body a více, což je celkem 350 jmen z téměř 18 000 hodnocených. Za posledních 12 měsíců jsme ohodnotili 53 vín 100 body.

Cena je v seznamu Top 100 důležitým faktorem, zejména v první desítce. Všech 10 nejlepších vín stojí 100 dolarů za láhev nebo méně. Některá byla uvedena na trh za nižší cenu, která však výrazně vzrostla. Také jsme – jako vždy – brali v úvahu to, čemu říkáme „wow faktor“. Je to ten emocionální prvek, který ve vás může víno vyvolat, když ho ochutnáte. Pocit radosti a úžasu ze skvělého vína.

Největší počet vín v naší letošní Top 100 měla Itálie – 20. Následovala Austrálie – 19, Německo – 17, Francie – 12, Spojené státy – 11, Argentina – 9, Chile – 6, Rakousko – 3, Španělsko – 2 a Portugalsko – 1 víno. Jako region mělo letos nejvíce vín v Top 100 Brunello di Montalcino s 11 víny, následovalo Bordeaux s 9 víny, 8 vín z Mendozy, 7 vín z Barossy a 6 vín z Napy.

Naše Víno roku 2020 však pochází z mimořádného místa na planetě Víno. Je to úžasné víno nejen proto, že je dokonalé, stobodové, ale protože reprezentuje řadu bodů, kterým v dnešním vinařství tleskáme zejména v této době klimatických změn a nestálé ekonomiky: úžasná hodnota, ekologicky odpovědná a udržitelná výroba, jasný a transparentní charakter odrážející svůj ekosystém a neuvěřitelná pitelnost. Argentinské Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018 toto všechno a ještě více splňuje, a proto je naším vínem roku 2020.

Přečtěte si:

Krásné panství Schloss Johannisberg a jejich víno Grünlack 2019, které je naším vínem č. 2 pro rok 2020.

Naneštěstí bylo vyrobeno jen něco přes 600 beden tohoto starého pinot noir, který zahrnuje 7,5 hektaru vinic, jež byly vysazeny v roce 1932. Všechny jsou obhospodařovány biodynamicky. Víno se vyrábí v jednoduchém moderním vinařství v betonových kádích a zraje v použitém francouzském dubu. Díky jemným vinařským technikám se používá velmi málo síry. Ročník 2018 se v současné době prodává za přibližně 90 dolarů za láhev z ceny 40 dolarů při uvedení na trh. Víme, že je těžké ho sehnat. Pokud však nemůžete najít ročník 2018, jsou mu kvalitou velmi blízké nedávné ročníky 2017 a 2016.

Na víně se mi líbí jeho vznešená struktura a dynamická citlivost s pevnými a jemnými tříslovinami a jasnou kyselinou, které dokonale rámují čistý ovocný charakter jahod se zemitými a lesními podtóny. Skvěle se pije mladé, ale vykazuje konstituci skvělého vína pro stárnutí.

V Chacře jsem byl v roce 2015 a dodnes si pamatuji ten pocit celistvé dobroty ve vzduchu, když jsem se procházel po vinicích a strávil pár dní s majitelem Pierem Incisou della Rocchetta, který je shodou okolností také klíčovým podílníkem slavné italské Tenuty San Guido (Sassicaia). Do Chacry není snadné se dostat. Do Neuquenu je to z Buenos Aires tři hodiny letu a odtud několik hodin jízdy autem. Je to zemědělská část světa ztracená v čase s opotřebovanými městy a prašnými městečky ve vysoko položeném pouštním prostředí. Vinice Charas o rozloze 75 akrů, většinou pinot noir a malé množství chardonnay, jsou nedotčené a poctivé. Je z nich cítit energie a ekosystém je živý díky flóře a fauně. Incisa della Rocchetta ukazuje fascinaci místními tvory a rostlinami. Má dokonce velkou populaci včel a včelí vosk používá na kapsle každé lahve Chacra Pinot Noir Treinta y Dos.

Nick Stock ochutnává v Hutton Vale, krásné části údolí Barossa, kde jsou vína výjimečná a plná charakteru.

Napsal mi e-mail na začátku tohoto roku, když jsem jeho Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018 ohodnotil 100 body, a myslím, že to podtrhuje jeho filozofii v Chacře: „Je důležité podporovat ekologické a biodynamické zemědělství, ale také odpovědné a udržitelné zemědělství. Bohužel naše odvětví a jeho média jsou často hluchá k chemikáliím a zneužívání přírody a myslím, že to, že jste za nás všechny nasadil krk, bylo a stále je velmi pokrokové.“

Je od něj hezké, že mě a můj tým pochválil, ale pochvalu si zaslouží Incisa della Rocchetta a jeho tým v Chacře. Děkuji jim za to, že vyrobili báječné víno a naše Víno roku 2020.

Velmi si vážím také vína na 2. místě a další tři vína pocházejí z Německa, respektive Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Grünlack Spätlese 2019 (č. 2), Wittmann Riesling Rheinhessen Morstein GG 2019 (č. 6) a Dönnhoff Riesling Nahe Dellchen GG 2019 (č. 7). Ročník 2019 je měřítkem pro moderní německá vína a tato tři dokonalá vína patří k tomu nejlepšímu, co bylo kdy vyrobeno. Je příznačné, že víno č. 2 pochází ze zámku Johannisberg, protože mnozí jej považují za místo zrodu německého ryzlinku i sladkých vín. Vyrábí je od poloviny 70. let 19. století.

Středně sladké, hutné a vrstevnaté víno Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Grünlack Spätlese 2019 se 100 body je pomníkem tohoto žánru a připomíná historickou velikost sladkých německých vín. Další dvě vína jsou neuvěřitelné lahve z jednotlivých vinic, které poukazují na serióznost a odbornost země v oblasti výroby suchých vín a vyzdvihují některé z nejzajímavějších viničních tratí na zemi. Letos jsme (především Stuart Pigott) ochutnali téměř 1 200 německých vín a 18 z nich získalo hodnocení 100 bodů, což svědčí o velikosti ročníku 2019. Nenechte si ujít nákup některého z nich.

Stuart Pigott ochutnává s Ernstem Loosenem ze společnosti Weingut Dr. Loosen, která má nyní v nabídce 11 suchých GG z jedné vinice.

Toto napsal Stuart o ročníku ve své zářijové zprávě: „Ročník 2019 je nejlepším ročníkem německého ryzlinku, jaký jsem kdy za svou čtyřicetiletou kariéru ochutnal. Stejně jako James jsem svou kariéru vinařského kritika zahájil na počátku 80. let minulého století. První německý ročník, který jsem ochutnal jako mladé víno, byl 1983 a nepamatuji si na podobný ročník – až do teď. Vína ročníku 2019, od suchých až po klasický styl s přirozenou sladkostí hroznů, jsou prostě úžasně kvalitní, což znamená, že ročník 2019 je jedním z nejlepších ročníků moderní doby a bude se na něj vzpomínat desítky let, možná i generace.“

Do Top 10 jsme se rozhodli zařadit také dvě vína Brunello di Montalcinos, protože slavná italská apelace se právě chystá vydat dva fenomenální ročníky ve světě: 2015 riserva a 2016 normale. Vína Livio Sassetti Brunello di Montalcino 2016 (č. 3) a Tassi Brunello di Montalcino Franci Riserva 2015 (č. 8) podtrhují super hloubku a strukturu těchto vín a těchto dvou ročníků, které vytvořily velmi odlišně stylizovaná vína. Ročník 2015 dal díky o něco teplejšímu vegetačnímu období křiklavější a bohatší Brunella, zatímco ročník 2016 vytvořil z o něco delšího a chladnějšího období vína tříslovitější a intenzivnější. Obě vína jsou nezbytným přírůstkem do sklepa každého, kdo má rád skvělá italská červená vína, a pro Brunello di Montalcino jsou to zatím nejlepší ročníky.

Austrálie byla letos pro JamesSuckling.com také velmi důležitou vinařskou oblastí. Do dnešního dne jsme ohodnotili 3 264 vín a další budou přibývat. Výkonný redaktor Nick Stock byl od března odkázán na svou zemi, ale zaměřil se na svou domovinu a přinesl neuvěřitelného průvodce tím nejlepším z dnešní Austrálie. Pro nás je ztělesněním této skvělosti č. 4 The Standish Wine Company Shiraz Barossa Valley The Schubert Theorem 2018, stobodové červené, které ukazuje charakter australských vín, zejména Barossy, a vynikající kvalitu ročníku 2018.

Fabio Tassi stojí ve svém vinařství v létě 2019. Jeho Tassi Brunello di Montalcino Franci Riserva 2015 je naším vínem č. 8.

Pro Barossu Nick před několika měsíci zdůraznil, že „ročník 2018 se ukazuje jako zdroj vysoce kvalitních vín napříč stálicemi, jako je shiraz, grenache a cabernet sauvignon, stejně jako mladšími odrůdami. A pro bílá vína, především ryzlinky z Eden Valley, je to vynikající rok, co se týče síly, koncentrace a svěžesti.“ Jeho nadšení z roku 2018 bylo důrazné téměř všude, kde ochutnával napříč vinařským kontinentem Austrálie od Margaret River po Hunter Valley.

O aktuálních novinkách z Rakouska jsme byli letos méně rozhodní, když jsme se Stuartem ochutnávali 774 vín. Také ročník 2019 byl pro většinu regionů země vynikající a solidní byl i ročník 2018. Zjistili jsme však, že alkoholy se všude plíživě zvyšují, a přemýšleli jsme, zda referenční hrozen, gruner veltliner, neztrácí část svého kouzla. Nicméně rakouský vinařský mág Emmerich Knoll vyrobil jedno z mála stobodových vín své země, Emmerich Knoll Riesling Wachau Ried Schütt Smaragd 2019, a proto jsme ho umístili na 5. místo.

Dvě další vína z And letos doplnila naši desítku nejlepších vín ze stovky: Cheval des Andes Mendoza 2017 (č. 9) a Clos Apalta Valle de Apalta 2017 (č. 10). Jsou to pravidelná jména v našich seznamech z posledních let. Obě vína jsou úžasnými příklady současných skvělých vín ze svých zemí a podtrhují vyváženost, krásu a intenzitu vín vyrobených s precizností v horkém ročníku 2017. Další předností je, že Clos Apalta Valle de Apalta 2017 je vyrobeno z biodynamicky pěstovaných hroznů a představuje 20. ročník ve výrobě.

Všechna vína v letošním seznamu Top 100 mají něco do sebe. Je však lepší několik z nich co nejdříve ochutnat, abyste pochopili, proč jsou součástí našeho seznamu. V roce 2020 bylo vydáno tolik skvělých vín a my na JamesSuckling.com jsme vděční vinařům z celého světa, kteří je vyrobili, stejně jako tisícům dalších, kteří vyrobili a vydali mimořádně kvalitní lahve. Víme, že jejich vína jsou někde na světě oceňována téměř každou minutu. A to nás i ostatní v této chvíli nejistoty a beznaděje nějak uklidňuje. Opatrujte se a užívejte si seznam.

– James Suckling, generální ředitel & editor

Sdílejte:

.