Masové kuličky do pomalého hrnce

Masové kuličky rozplývající se na jazyku v lahodné bohaté rajčatové omáčce. Tyto masové kuličky z pomalého hrnce jsou snadným jídlem na všední večer, které si zamiluje celá rodina. Vaří se pomalu, podávejte je se špagetami nebo na bramborové kaši a nezapomeňte si nechat zbytky na přípravu masových kuliček.

Tyto masové kuličky jsou naprosto pohodlné jídlo. Křehké, šťavnaté, plné chuti a snadno přizpůsobitelné. My jsme se drželi klasických italských chutí, ale není důvod, proč byste to nemohli trochu promíchat a přidat trochu mexického koření nebo dokonce marockého a podávat je s kuskusem.

Je to syté a vydatné jídlo, ale přesto ideální na léto, když chcete syté těstoviny, ale nechcete mít zapnutou troubu a stát nad plotnou.

Není to nejrychlejší jídlo z pomalého hrnce, protože masové kuličky musíte nejprve opéct – ale tento krok nevynechávejte, protože to velmi ovlivní chuť a strukturu masových kuliček a udrží šťávu uvnitř.

Proč byste to měli vyzkoušet?

Jak připravit masové kuličky do pomalého hrnce -. Krok za krokem:

První: Hovězí maso, strouhanku, cibuli, česnek, oregano, vejce, sůl a pepř dejte do mísy a dobře promíchejte. Pokud směs vidí trochu mokrou, přidejte ještě trochu strouhanky. Vytvaruj 12 karbanátků a dej stranou.

Druhé: Na velké pánvi rozehřej trochu oleje a přidej karbanátky. Vařte na nízkém stupni 2 minuty z každé strany. Vyjměte masové kuličky a poté přidejte cibuli a mrkev a jemně vařte 2 minuty.

Třetí: Přidej cibuli, mrkev a masové kuličky do nádoby pomalého hrnce.

Čtvrtý:

Pět: Vařte na nízkém stupni 6 hodin nebo na vysokém stupni 3 hodiny a podávejte s těstovinami nebo bramborovou kaší.

Jak udělat masové kuličky

Existují skvělé hotové masové kuličky, pokud byste si chtěli ušetřit čas, ale domácí jsou vždy nejlepší a můžete si tak přizpůsobit chutě.

Na výrobu našich používáme mleté hovězí maso s nízkým obsahem tuku, ale můžete použít směs hovězího a vepřového masa nebo dokonce použít jehněčí, pokud chcete něco jiného.

Jednoduše smíchejte mleté hovězí maso, strouhanku, vejce, cibuli a koření a opatrně z nich vyválejte karbanátky, které pak můžete přidat do mísy pomalého hrnce s omáčkou.

Masová omáčka

Na tyto masové kuličky jsme namíchali jednoduchou marinaru, ale existuje mnoho různých způsobů, jak ji můžete trochu vylepšit. Nakrájejte olivy a přidejte je do omáčky, nebo nasekaná sušená rajčata či jejich pastovitá verze dodají omáčce další rajčatovou chuť a také ji trochu zahustí.

My jsme přidali kapku balzamikového octa pro větší sladkost, ale místo něj můžete přidat špetku cukru. Také jsme je připravili s trochou worcestrové omáčky, která jim dodala spoustu další chuti.

Pokud nechcete jít cestou marinády, můžete tyto masové kuličky uvařit v naší domácí zdravé BBQ omáčce nebo dokonce ve sladkokyselé omáčce a podávat s rýží.

S čím masové kuličky podávat

Masové kuličky a špagety jsou taková klasická kombinace, ale těmito masovými kuličkami můžete doplnit jakýkoli druh těstovin – nemusíte kupovat nic speciálního. Pokud se vydáváte cestou nízkého obsahu sacharidů, pak se k nim dobře hodí smažené cuketové (cuketové) nudle. Máme je také rádi na bramborové kaši jako vydatné jídlo.

Vždy se ujistíme, že máme nějaké zbytky, abychom si druhý den mohli udělat masové kuličky. Masové kuličky nakrájíme na plátky, přidáme do sub rohlíku se lžící omáčky a pak několik plátků sýra a dáme pod gril. Sendvičová dokonalost.

Můžete zmrazit masové kuličky z pomalého hrnce a můžete je udělat předem?

Masové kuličky si můžete připravit předem a v lednici vydrží den nebo dva, dokud je nebudete chtít vložit do pomalého hrnce – usnadní vám to přípravu bezstarostného jídla na všední večer. Dají se také velmi dobře zmrazit – stačí počkat, až vychladnou, a zmrazit je po částech. V mrazáku vydrží asi 3-4 měsíce.

Další tipy:

• Zůstaňte u klasického italského koření, nebo zvolte mexické či marocké pro něco trochu jiného.
• Masové kuličky můžete podávat s těstovinami nebo bramborovou kaší. Nezapomeňte si nechat zbytky, které můžete druhý den proměnit v karbanátky.
• Chcete vyzkoušet jinou omáčku? Uvařte tyto masové kuličky v domácí BBQ omáčce nebo ve sladkokyselé omáčce a podávejte s rýží.
• Ušetřete s tímto receptem trochu času navíc a buď si masové kuličky připravte předem, nebo použijte masové kuličky koupené v obchodě.

Proč nevyzkoušet některé z našich dalších receptů pro pomalé vaření:

Kuře na balsamiku pro pomalé vaření
Hovězí kari pro pomalé vaření
Nejlepší hovězí kastrol pro pomalé vaření
Kuře na BBQ pro pomalé vaření
Kuře na španělský způsob

Chcete být informováni o dalších chutných příspěvcích, jako je tento? Přihlaste se k odběru e-mailů na blogu (trvá to 30 sekund).
Klikněte sem a zaregistrujte se.

Pokud jste vyzkoušeli tyto masové kuličky v pomalém hrnci, zanechte nám prosím níže komentář, rádi vás uslyšíme!

Označte nás svými výtvory na Instagramu @hungryhealthyhappy – rádi sdílíme fotografie, když lidé připravují naše recepty. Můžete také použít hashtag #hungryhealthyhappy.

Nezapomeňte ohodnotit recept ↓

Masové kuličky z pomalého vaření

Masové kuličky rozplývající se na jazyku v lahodně bohaté rajčatové omáčce. Tyto masové kuličky z pomalého hrnce jsou snadným jídlem na všední večer, které si zamiluje celá rodina.

Málo tuku

4,83 z 23 hlasů

Připnout Vytisknout Uložit Uloženo!

Kurz:

Kuchyně: Italská

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 3 hodiny

Celkový čas: 3 hodiny 10 minut

Alergen: 1 hod:

Složení

Masové kuličky: 4 porce

Kalorie: 292kcal

Složení:

Masové kuličky:

• ▢ 500 g libového mletého hovězího masa
• ▢ 1 malá oloupaná a nadrobno nakrájená cibule
• ▢ 2 stroužky česneku rozdrcené
• ▢ 25 g strouhanky
• ▢ 1 lžíce sušeného oregana
• ▢ 1 středně velké vejce rozšlehané
• ▢ 1 špetka mořské soli a černého pepře

Suce:

• ▢ 1 velká mrkev oloupaná a nakrájená na kostičky
• ▢ 1 střední cibule oloupaná a nakrájená na kostičky
• ▢ 500 ml passaty
• ▢ 3 stroužky česneku
• ▢ 1 špetka mořské soli a černého pepře
• ▢ 2 lžíce rajčatového protlaku
• ▢ 2 lžíce balzamikového octa
• ▢ 1 lžíce sušeného oregana
• ▢ 1 lžíce sušeného tymiánu

Návod

• Vyrobte hovězí maso, strouhanku, cibuli, česnek, oregano, vejce, sůl a pepř do mísy a dobře promíchejte. Pokud směs vidí trochu mokrou, přidejte ještě trochu strouhanky. Vytvarujte 12 karbanátků a dejte je stranou.
• Na velké pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte karbanátky. Na mírném ohni je smažte 2 minuty z každé strany. Vyjměte masové kuličky a poté přidejte cibuli a mrkev a jemně vařte 2 minuty.
• Přidejte cibuli, mrkev a masové kuličky do mísy pomalého hrnce.
• Přidejte ostatní přísady na omáčku na masové kuličky a jemně promíchejte, aby se vše obalilo.
• Vařte na nízkém stupni 6 hodin nebo na vysokém stupni 3 hodiny a podávejte s těstovinami nebo bramborovou kaší.

Poznámky

• Zůstaňte u klasického italského koření, nebo zvolte mexické či marocké pro něco trochu jiného.
• Karbanátky podávejte s těstovinami nebo bramborovou kaší. Nezapomeňte si nechat zbytky, které můžete druhý den proměnit v karbanátky.
• Chcete vyzkoušet jinou omáčku? Kalorií: 292kcal | Sacharidů: | Bílkoviny: 32g | Tuky: 8g | Nasycené tuky: 3g | Cholesterol: 118mg | Sodík: 217mg | Draslík: 1222mg | Vláknina: 5g | Cukr: 11g | Vitamin A: 3355IU | Vitamin C: 20,5mg | Vápník: 129mg | Železo: 7,8mg

Vyzkoušeli jste tento recept? uveďte @hungryhealthyhappy na Instagramu a označte #hungryhealthyhappy!

Prohlášení o vyloučení odpovědnostiUvedené výživové údaje jsou přibližné a jsou vypočítány pomocí online nástrojů. Informace se mohou lišit v závislosti na různých faktorech, ale snažili jsme se, aby byly co nejpřesnější.