Abstract

Odhaduje se, že v Brazílii žije více než 51 milionů lidí ve slumech, tedy v oblastech, kde se vyskytuje i vysoký výskyt podvýživy. Obecně platí, že populace „obyvatel slumů“ roste rychleji než městská populace. Tento stav je spojen se špatnými hygienickými podmínkami, nezdravými stravovacími návyky, nízkou porodní hmotností a zaostáváním v růstu. Nízký vzrůst je obzvláště znepokojivý, protože longitudinální a průřezové studie u dospívajících s nízkým vzrůstem prokázaly vysokou náchylnost k přibývání centrálního tuku, nižší oxidaci tuků a nižší klidový a postprandiální energetický výdej. Kromě toho byl u dětí s nízkou porodní hmotností a zakrslých dětí zjištěn vyšší krevní tlak, vyšší hladina kyseliny močové v plazmě a zhoršená dilatace cév zprostředkovaná průtokem. Zejména zakrslí chlapci a dívky vykazovali také nižší produkci inzulinu β buňkami pankreatu. Všechny tyto faktory jsou spojeny s vyšším rizikem chronických onemocnění v pozdějším věku. U zakrslých dospělých byly rovněž zaznamenány změny v plazmatických lipidech, glukóze a inzulínu. Přiměřené nutriční zotavení s lineárním doháněním růstu po léčbě v centrech nutriční rehabilitace však může zmírnit změny ve složení těla, hustotě kostí a produkci inzulínu.

.