Tato vynikající domácí avokádová omáčka je svěží, hustá a krémová a neobsahuje mléko! Použijte ji jako omáčku nebo zálivku Tato avokádová omáčka je velmi univerzální. Je vynikající přelitá přes pošírovaná vejce, můžete ji přimíchat do kuřecích pokrmů, těstovinových jídel, pokapat s ní nachos nebo tacos, použít ji jako pomazánku na krekry nebo toasty nebo jako dip k předkrmům.
Na rozdíl od avokádových dresinků, které najdete v obchodě, tato chutná omáčka neobsahuje žádné přísady, mléko ani cukr, ale přesto dokáže chutnat plná krémové avokádové dobroty.
Tento recept je na hustou krémovou omáčku, ale můžete přidat více vody podle potřeby, aby byla řidší, a použít ji jako dresink na saláty.
Kromě toho, že je avokádo vyloženě lahodné, obsahuje asi 20 vitaminů a minerálů a je vynikajícím zdrojem zdravých tuků.
Avokádo nejenže obsahuje vysoké množství antioxidantů, ale díky obsahu tuku vám může pomoci vstřebat živiny z jiných rostlinných potravin, které ke svému vstřebání potřebují lipidy (tuk). To je obzvláště prospěšné pro ty, kteří se stravují rostlinnou stravou.
Je velmi dobře, že různé druhy ovoce a zeleniny mají vysoký obsah určitých živin, ale pokud se tyto živiny nemohou vstřebat, jsou k ničemu!
Vitaminy rozpustné v tucích, jako je vitamin A, D, E a karotenoidy, potřebují ke svému vstřebání lipidy (tuk). A co se možná ptáte, co jsou karotenoidy? Jsou to rostlinná barviva obsažená v různých druzích ovoce a zeleniny, jako je mrkev, rajčata a sladké brambory, která jim dodávají červenou, žlutou a oranžovou barvu. chceme je mít ve stravě, protože karotenoidy se mohou přeměnit na silné antioxidanty, které podporují zdraví.
Takže stručně řečeno ….kombinace mrkvových tyčinek (s vysokým obsahem karotenoidů) s avokádovým dipem (dobrý zdroj zdravých tuků) je jako stvořená pro vstřebávání výživných látek z mrkve.
Pokud hledáte další recepty s avokádem, můžete vyzkoušet:
Snídaňová miska z quinoy s pošírovaným vejcem, avokádem & Pesto
Řepa, avokádo & Raketový salát z quinoy s kořeněnými vlašskými ořechy & Máta.
Pro další bezmléčné/veganské dipy a pomazánky se podívejte na:
Kapusta, bazalka &Veganské ořechové pesto
Smetanový dip z bílých fazolí s česnekem a šalvějí.
Doufám, že se vám tento recept bude líbit! Dejte mi prosím vědět, jak se vám povedl, v komentářích níže, ráda vás slyším!
Pro více chutných receptů a pro zjištění, co jsem dělala, mě můžete sledovat na Facebooku, Instagramu, Pinterestu nebo Twitteru.
Přeji krásný týden!
Hope x
Poslouží 6
Hope Pearce
Dává 3/4 šálku
Hustá a krémová bezmléčná omáčka nebo dresink.
10 minČas přípravy
10 minCelkový čas
Uložit recept.
5 based on 4 review(s)
Složení
- 1 avokádo
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 stroužek česneku
- 3 PL olivového oleje
- 2 PL čerstvé petrželky
- 3 PL vody
- Mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Návod
- Všechny ingredience vložte do kuchyňského robotu nebo mixéru.
- Rozmixujte do hladka.
- V případě potřeby přidejte více vody, abyste dosáhli řidší konzistence.
- Ochutnejte a v případě potřeby upravte koření.
Tags
Výživové hodnoty
Kalorie
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Klikněte zde pro kompletní výživové údaje, Výměny a informace o mém talíři
https://lovefoodnourish.com/creamy-dairy-free-avocado-sauce/
.
Napsat komentář