1. dubna 2001 se Syme zúčastnila večírku v domě hudebníka Marilyna Mansona. Poté, co ji krátce před svítáním odvezl domů jiný host večírku, opustila svůj domov, údajně proto, aby se na večírek vrátila. Ráno 2. dubna Symeová najela svým vozem Jeep Grand Cherokee z roku 1999 do řady zaparkovaných aut na bulváru Cahuenga v Los Angeles. Byla částečně katapultována z vozidla a na místě zemřela. Symeové bylo 28 let. Symeová je pohřbena vedle své dcery na hřbitově Westwood Village Memorial Park v Los Angeles.

Vyšetřování srážky dospělo k závěru, že Symeová neměla zapnutý bezpečnostní pás a byla v té době pod vlivem alkoholu. Ve zprávách se také uvádí, že policie našla dvě srolované dolarové bankovky, které obsahovaly bílou práškovou látku, a dvě lahvičky s léky na předpis, a to s lékem na uvolnění svalů a antikonvulzivem. Matka Symeové policii řekla, že její dcera se jen několik dní před smrtí léčila s bolestmi zad a depresemi.

NásledkyEdit

Na uctění památky Symeové jí David Lynch v roce 2001 věnoval film Mulholland Drive. V dubnu 2002 žalovala matka Symeové, Maria St. Johnová, Marilyna Mansona za neoprávněné usmrcení za to, že Symeové podal „různé množství nedovolené kontrolované látky“ a za „pokyn k řízení motorového vozidla v jejím stavu neschopnosti“. Krátce po podání žaloby vydal Manson prohlášení, v němž odmítl odpovědnost za Symeovu smrt a uvedl, že žaloba je „zcela neopodstatněná“.