Nejnovější studie však o alkoholu jako elixíru zdraví srdce vypovídají jinak. Například analýza Cambridgeské univerzity zveřejněná na začátku tohoto roku zkoumala téměř 600 000 pijáků a zjistila, že popíjení více než pěti alkoholických nápojů týdně zvyšuje riziko úmrtí na … srdeční onemocnění. (Zjistilo se také, že lidé, kteří konzumovali více než 10 nápojů týdně, měli celkově o jeden až dva roky kratší průměrnou délku života, zatímco ti, kteří vypili alespoň 18 nápojů, si zkrátili život o čtyři až pět let.) Jiný výzkum skutečně zjistil, že lidé, kteří mají genetickou variantu potlačující touhu pít alkohol, mají nižší riziko vzniku srdečních onemocnění. „Tyto studie dělají díru do přesvědčení, že alkohol chrání před vznikem srdečních onemocnění,“ říká Dariush Mozaffarian, kardiolog a děkan Friedmanovy školy pro vědu a politiku v oblasti výživy na Tuftsově univerzitě.

Přesto jiní odborníci říkají, že ještě nemusíte vyhazovat svou noční skleničku. „Nemyslím si, že by tato analýza měla změnit závěry nebo doporučení ohledně umírněné konzumace alkoholu,“ říká doktor Walter Willett, profesor epidemiologie a výživy na Harvard T.H. Chan School of Public Health. „Je důležité se na to dívat z nadhledu – rizika plynoucí z pouhého jednoho nápoje denně jsou mnohem menší než rizika plynoucí z kouření nebo obezity.“ Současný doporučený limit jednoho nápoje denně pro ženy a dvou pro muže je podle něj sice rozumný, ale „je třeba to zvážit individuálně s lékařem,“ říká. Například mladá, zdravá žena s rodinnou anamnézou rakoviny prsu by se měla alkoholu zcela vyhnout, protože i malé množství mírně zvyšuje riziko rakoviny. Pro většinu starších dospělých však není umírněné pití alkoholu vyloučeno, pokud dodržíte tato čtyři upozornění:

Držte se jako lepidla „umírněného“ pití

Podle federální vlády je to definováno jako maximálně jeden nápoj denně u žen a dva nápoje denně u mužů. Je však také důležité udělat si jasnou představu o tom, co je to drink. „Mnoho lidí vytáhne obrovskou sklenici na víno a naplní ji až po okraj svým oblíbeným merlotem – to není jeden drink, ale dva až čtyři,“ říká Mozaffarian. Standardní drink se skládá buď z 12 uncí piva, 5 uncí vína, 1,5 unce destilátu, jako je vodka nebo whisky, nebo 8-9 uncí sladového likéru. Pokud máte pochybnosti, můžete si vždy odměřit. „Při tomto množství je riziko zdravotních problémů minimální,“ říká doktor Michael Hochman, ředitel Gehr Family Center for Health Systems Science na Keck School of Medicine na University of Southern California. Analýza časopisu Lancet zjistila pouze o 0,5 procenta vyšší riziko vzniku zdravotních problémů souvisejících s alkoholem u těch, kteří konzumují pouze jeden nápoj denně.

Nepijte „do banky“

Možná si říkáte, zda jste v „bezpečné“ zóně, protože pijete pouze dvakrát až třikrát týdně, ale pokaždé si dáte více skleniček. Není tomu tak. Tento typ pití zatěžuje vaše játra, může zvýšit váš krevní tlak a zvyšuje riziko, že provedete něco neuváženého, například budete řídit pod vlivem alkoholu. I když pijete víno jen dvakrát týdně, nepřekračujte doporučené denní limity. „S přibývajícím věkem jste k účinkům alkoholu náchylnější, protože vaše tělo ztrácí schopnost ho stejně účinně metabolizovat – v důsledku toho tedy častěji pociťujete jeho účinky,“ dodává Hochman. To vás zase může připravit na takové věci, jako jsou pády.

Nepijte vůbec, pokud máte onemocnění jater nebo vám hrozí jeho rozvoj

Čím jste starší, tím je pravděpodobnější, že se u vás vyvine ztukovatění jater, což je stav, kdy se v jaterních buňkách ukládá příliš mnoho tuku, říká Jamile Wakim-Flemingová, gastroenteroložka specializující se na onemocnění jater na Clevelandské klinice. Lékaři často v rámci pravidelných prohlídek nařizují testy jaterních funkcí, zejména pokud užíváte léky, které mohou ovlivnit funkci jater, například statiny. Pokud vaše poslední krevní testy prokázaly zvýšené hodnoty jaterních enzymů, jako je alanin-transamináza (ALT), aspartát-transamináza (AST) nebo alkalická fosfatáza (ALP), měli byste se alkoholu zcela vyhnout.

Nepijte, protože si myslíte, že je to dobré pro vaše zdraví

Pokud máte svůj noční rituál s martini už 30 let, je v pořádku v něm pokračovat, ale nezačínejte pít, protože si myslíte, že je to pro vás dobré. „Nikdy nebylo vydáno žádné doporučení skupin, jako je American Heart Association nebo U.S. Dietary Guidelines, které by alkohol doporučovalo; vždy se mluvilo o tom, že pokud pijete, dělejte to s mírou,“ říká Mozaffarian.

.