Jídlo je pro člověka nutností k životu. Je to jeden z aspektů člověka, který nemůže nahradit žádný druh technického pokroku. Jídlo, které jíme, je lidským palivem, které nás udržuje v chodu. V posledních desetiletích se v mnoha článcích zdůrazňuje, jak je pro nás nezbytné jíst kvalitní potraviny.

V dnešní době je také velmi častým tématem hygiena potravin. Otázkou se stává, co jíme, kde jíme a jak to jíme. Často se setkáte s tím, že se lidé ptají, zda je špatné jíst vleže? Tuto otázku nejčastěji pokládají děti a mladí lidé svým rodičům a několikrát se rodiče obrátí na dietologa nebo lékaře. Důvodem této otázky může být záliba jedinců v ležení při jídle ze zvyku, například při sledování nejnovějšího filmu na Netflixu nebo při multitaskingu s kamarádem na herní konzoli, zatímco se cpou pizzou; nebo třeba hned ráno při snídani do postele.



Nedávný výzkum ukázal, že naše držení těla při jídle výrazně ovlivňuje, jak dobře se potrava tráví. Stejně jako neočekáváte, že průtok vody z horního konce hadice dolů bude stejný s jejím průtokem z jednoho konce na druhý. Výzkumy také ukazují, že když při jídle sedíme, na rozdíl od toho, když ležíme, jíme podvědomě pomaleji a více se na jídlo soustředíme, což napomáhá správnému trávení potravy.

Jedním z rizik spojených s ležením při jídle je zpomalená motilita a zpoždění trávení na rozdíl od toho, když sedíte. Jídlo vleže je také známým rizikovým faktorem refluxní ezofagitidy. To může mít za následek také pálení žáhy nebo GERD, syndrom, kdy se dolní část jícnu po polknutí řádně neuzavře. To obvykle umožňuje, aby se žaludeční a potravinové kyseliny dostaly ze žaludku nahoru do jícnu. Pálení žáhy je pocit pálení v oblasti hrudníku, kde se nachází jícen, a nejlepším způsobem, jak mu předcházet, je při jídle sedět. Mnoho lidí navrhlo mnoho věcí jako nevýhodu jídla vleže, ale většina těchto vedlejších účinků jsou pouhé domněnky a spekulace. Žádný výzkum neprokázal, že by tato tvrzení byla pravdivá. Kromě výše vyjmenovaných účinků, jako je pálení žáhy a pomalé trávení a ve vzácných případech i rakovina, které postihuje, nikdy nebyly horší.



Odpovědí na otázku „Je špatné jíst vleže?“ je tedy částečné ano. Můžete tedy pokračovat, pokud vám to vyhovuje, ale vždy pamatujte na vedlejší účinky. Není pravděpodobné, že by vás to zabilo nebo způsobilo nějakou vážnou újmu kromě těch, které jsou uvedeny výše. Nakonec je to vaše rozhodnutí, ale přesně jak řekla vaše matka a lékař, je vhodnější při jídle sedět. Vážná únava a nemoc jsou však zcela jiné situace. Na co tedy čekáte? Posaďte se a udělejte si pohodlí, protože to opravdu pomůže urychlit vaše trávení.