• lajollabluebook

  • 27. dubna 2016

Jaro znamená začátek sezónní sklizně mnoha druhů ovoce a zeleniny, včetně oblíbených jahod v San Diegu! Pokud se nemůžete dočkat, až si je místo nákupu na trhu natrháte sami, dopřejte si návštěvu jedné z těchto u-pick jahodových farem v San Diegu, z nichž jedna pěstuje lahodné červené bobule již více než 50 let.

Carlsbad Strawberry Company

Carlsbad Strawberry Company je jednou z nejstarších rodinných u-pick farem v San Diegu; jejich 40 akrů jahod roste v Karlových Varech již více než 50 let! Mírné podnebí v Karlových Varech a blízkost Tichého oceánu vytváří ideální podmínky pro pěstování jahod. Malý košík stojí 10 dolarů a větší 20 dolarů. Dokonce vám dají i vodu, kterou si můžete bobule opláchnout, než je strčíte do pusy. Otevřeno je denně od 9 do 18 hodin. 1050 Cannon Rd, Carlsbad, 92008.

Suzie’s Farm

V letošním roce pořádá Suzie’s Farm každou sobotu od 10 do 14 hodin jahodový džem. Jedná se o zábavný, rodinný festival, který oslavuje jahody a umožňuje vám natrhat si vlastní (do vyčerpání zásob). Úroda U-Pick se prodává pouze do nádob, které farma poskytuje. Jahody stojí 4 dolary za pintu, limit je jedna pinta na osobu. Červená řepa, mrkev, kapusta a mangold stojí 4 dolary za svazek, limit je jeden půllitr na osobu. Během návštěvy si můžete pochutnat na chutných kouscích z kuchyně Harvest Kitchen & Suzie’s Hot Eats (pizza na dřevo); živou hudbu zajistí Tinkersmith.

VÍTEJTE TAKÉ:

Poslední jahodový jam se koná v sobotu 30. dubna; pokud ho nestihnete, nezoufejte! Farma nabízí týdenní prohlídky pro veřejnost, které se skládají z 90minutové procházky po polích a možnosti společně sklidit zeleninu a odnést si ji domů. Cena prohlídky je 10 USD za osobu a 10 USD za pytel sklizené zeleniny. Farma doporučuje, aby si každý vzal dlouhé kalhoty, boty s úzkou špičkou – žádné sandály – a klobouk, opalovací krém a dostatek pitné vody. 2570 Sunset Ave, San Diego 92154.

Kenny’s Strawberry Farms

Místní rodinná farma U-Pick se nachází v Rainbow, kousek od Fallbrooku. Po celý rok nabízejí ke sklizni různé čerstvé plodiny, včetně jahod, melounů, dýní, hydroponické zeleniny a vánočních stromků. Vezměte s sebou celou rodinu, abyste si natrhali vlastní plodiny, uspořádali piknik a na jeden den zažili skutečný život na farmě.

Všechny jahody, které si natrháte, putují přímo z vinné révy na váš stůl – čerstvější už to nebude. Právě teď mají k dispozici ke sklizni pouze jahody, ale hydroponická zelenina bude připravena od května. Otevřeno je od středy do neděle od 10 do 18 hodin. 953 Rainbow Valley Blvd., Fallbrook 92028.

Pokud hledáte autentickou farmářskou kuchyni, nemusíte chodit daleko – Girard Gourmet v La Jolla dováží každý den čerstvé produkty ze své farmy a připravuje jedny z nejchutnějších sendvičů, salátů a polévek ve městě.

.