8625sdílení

Snadný recept, jak uvařit červenou řepu na plotně! Červená řepa je plná živin & antioxidantů, skvěle se hodí do koktejlů, příloh, salátů & k svačině!“

Řepa. Milujete je, nebo je nesnášíte? Už jste je někdy ochutnali?

Máma má pro zeleninu slabost. Vlastně vtipná historka. Když se moji rodiče vzali, máma se táty zeptala, „jaká je jeho oblíbená zelenina“, a on odpověděl, že neví, protože zeleninu nejí!!!! Nemohla tomu uvěřit, a tak si vzala za svůj osobní úkol ho zaprvé přimět jíst zeleninu a zadruhé zjistit, jakou má nejraději. Nemusím snad ani říkat, že ho maminka přeměnila na milovníka zeleniny. Když jsem vyrůstala, moje máma milovala zahrádku, takže jsme vždycky byli venku a sbírali věci z rostlin nebo vinné révy, abychom je přinesli a použili k večeři ten večer – takže jsme zase měli skoro všechnu zeleninu pod sluncem.

Vždycky byl jeden víkend v roce, kdy se máma s tátou věnovali celý den zavařování. Zavařovali rajčata, papriky, zelené fazolky a řepu. Všechny ty zavařovací sklenice pak skladovali v našem sklepě, aby k nim byl snadný přístup. S bráchou jsme to milovali, protože jsme pokaždé šli rovnou pro řepu!

Měli jsme velká nafouklá srdíčka! Jsou plné antioxidantů a dalších dobrých živin, jsou sladké a naprosto vynikající!

Jídal jsem je hodně, když jsem vyrůstal, ale pak jsem s tím přestal kolem vysoké školy. Na vysoké škole nebylo zrovna nejjednodušší je sehnat, jestli mi rozumíte. (Když jsi na vysoké, je to město ramenů.) No, před pár lety jsem šla do restaurace Salad bar v naší oblasti a měli tam ŘEPIČKY! Tak jsem si je samozřejmě vzala… a vrátila jsem se ke své první lásce…. mmmmm.

Teď je zbožňuje i Cason, asi by dokázal sníst celé jídlo jen z řepy. Ten kluk mě rozesmívá: „Víc řepy, mami!“

Takže jsem se samozřejmě musela naučit, jak si je připravit doma, kupovat už hotovou řepu (která není v konzervě) může být trochu drahé. Což znamenalo, že nastal čas zavolat mamince, věčně důvěryhodnému zdroji v oblasti vaření, a zjistit, jak si udělat vlastní!

Řepu můžete připravit dvěma způsoby, můžete ji uvařit nebo upéct. Já jsem dělala obojí a raději jsem ji vařila, protože slupka se dá mnohem snadněji odstranit. Doslova ji stačí jen vymačkat a věřte mi, že po mém podílu červených rukou je snadné odstranění slupky důležitým faktorem při rozhodování, jak je uvařit. 🙂

Záleží na velikosti řepy, vaříte ji 20-30 minut, ihned ji vložíte do ledové lázně a slupku hned odstraníte. Nakrájejte je na plátky a uložte do vzduchotěsné nádoby, abyste je mohli později sníst.

Podávám je jako přílohu, jím je jako svačinu, dávám je do koktejlů nebo na saláty.

Veselé vaření!

Jak jíš červenou řepu?

Vytisknout

Popis

Snadný recept, jak uvařit červenou řepu na plotně! Červená řepa je plná živin &antioxidantů, skvěle se hodí do koktejlů, příloh i salátů &na svačinu!

Škála1x2x3x

Složení

  • 6 řep, bez slupky (použila jsem 3 červené a 3 zlaté)

Návod

  1. Připravte si velkou mísu s vodou a ledem.
  2. Přiveďte velký hrnec s vodou k varu.
  3. Přidejte do něj řepu (pokud používáte červenou a zlatou řepu, nezapomeňte je dát do oddělených hrnců, jinak červená obarví zlatou řepu)
  4. Vařte 20-30 minut v závislosti na velikosti řepy. (vyzkoušejte jednu z nich – měli byste být schopni snadno odstranit slupku, pokud ne, nechte ji vařit déle)
  5. Vyjměte řepu z vroucí vody a vložte ji do ledové lázně.
  6. Odstraňte z řepy slupku pomocí rukou, opláchněte ji a nakrájejte na plátky/kostky.
  7. Uskladněte ji ve vzduchotěsné nádobě.

Klíčová slova: jak uvařit červenou řepu, recepty z červené řepy, jak uvařit červenou řepu na sporáku, nejlepší způsob vaření červené řepy, jak uvařit červenou řepu, snadný recept na červenou řepu

POKUD UDĚLÁTE TENTO RECEPT, NEZAPOMEŇTE UDĚLAT FOTKU A DÁT JÍ HASHTAG #JOYFULHEALTHYEATS. Ráda se podívám, co děláte!

Nechte si ujít recept ->

FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | GOOGLE+ | BLOGLOVIN

8625sdílů

.