Medicínsky přezkoumáno Neka Miller, PhD v srpnu 23, 2019. Napsala Libby Pellegrini. Abychom vám poskytli technicky přesné informace založené na důkazech, je obsah zveřejněný na blogu Everlywell recenzován pověřenými odborníky s odbornými znalostmi v lékařských a biologických vědách.

V každém okamžiku vaše tělo provádí jemný tanec ukládání a spalování energie, což je proces zvaný metabolismus. Váš metabolismus, který se skládá z osobní armády hormonů, diktuje způsob, jakým využíváte cukry, tuky a bílkoviny.

Váš metabolismus je mistrovským loutkářem, který řídí příjem kalorií, a jakákoli změna v metabolismu může vyvolat hubnutí nebo přibírání na váze. (Jak jsou na tom vaše vlastní hormony metabolismu, si můžete ověřit pomocí domácího testu metabolismu Everlywell.)

Na metabolismu se podílí mnoho hormonů, ale toto je několik největších hráčů:

  • Kortizol (stresový hormon)
  • Hormony štítné žlázy (TSH, T3, a T4)
  • Grelin (hormon hladu)
  • Leptin (hormon, který vám dává pocit sytosti)

Přečtěte si, jak vás mohou ovlivnit hormony metabolismu a chuti k jídlu a jak vám některé hormonální problémy mohou způsobit přibírání na váze nebo ztížit hubnutí.

Jak ovlivňuje kortizol tělesnou hmotnost?“

Kortizol je stresový hormon produkovaný nadledvinami, které se nacházejí na vrcholu ledvin. Je důležitý pro udržování mnoha každodenních procesů v našem těle, od regulace soli a inzulínu až po krevní tlak a imunitu.

V době stresu se do krevního oběhu uvolňuje další kortizol, který vyvolává kritické zvýšení hladiny cukru v krvi a umožňuje nám buď bojovat, nebo utéct před hrozbou. Kortizol pohání toto zvýšení energie tím, že rozkládá zásoby cukru v játrech a působí proti působení inzulínu, takže krevní cukr je k dispozici buněčným receptorům, které ho nejvíce potřebují.

Vaše tělo dobře zvládá epizodické zvýšení kortizolu. V situacích chronického stresu však může být kortizol trvale zvýšený (Související: Kortizolový test na stres), což může způsobit inzulinovou rezistenci. Pokud má tělo sníženou citlivost na inzulín, jsou k vytvoření odpovídající inzulínové odpovědi buněk zapotřebí vyšší hladiny inzulínu, což vytváří podmínky pro stavy, jako je cukrovka a obezita.

Jak to ovlivňuje tělesnou hmotnost? Inzulín je dobře známý pro svůj vliv na hladinu cukru v krvi, ale inzulín je také hormonem ukládajícím tuk. Inzulín brání odbourávání tuků, takže chronicky zvýšená hladina inzulínu vede k nadbytku tukové tkáně, protože tělo nemůže využívat tukové zásoby k získávání energie.

Jak hormony štítné žlázy ovlivňují tělesnou hmotnost?

Hormony štítné žlázy (TSH, T3 a T4) se neodmyslitelně podílejí na regulaci tělesné hmotnosti prostřednictvím zpětné vazby vylučování hormonů s mozkem.

Když je hladina hormonů štítné žlázy nízká (běžný chorobný stav zvaný hypotyreóza, který se vyznačuje sníženou chutí k jídlu a přibýváním na váze), metabolismus se zpomaluje a mozek uvolňuje více hormonu stimulujícího štítnou žlázu (TSH), který podněcuje štítnou žlázu v krku ke zvýšení sekrece hormonů.

Pokud je v oběhu příliš mnoho hormonů štítné žlázy (hypertyreóza), může se zvýšit chuť k jídlu a metabolismus se přehoupne na vyšší obrátky. V reakci na to mozek sníží sekreci TSH a překlopí metabolismus zpět do harmonické rovnováhy. (Zkontrolujte, zda je vaše hladina TSH tam, kde by měla být, pomocí domácího testu metabolismu Everlywell, nebo získejte komplexnější informace o hladině hormonů štítné žlázy pomocí našeho testu štítné žlázy.)

Ghrelin vám zvedne žaludek

Grelin je hormon, který stimuluje chuť k jídlu. Je produkován převážně v žaludku a v menším množství v tenkém střevě. Ghrelin je přímo spojen se stavem hladu, proto se mu přezdívá hormon hladu. V období hladovění a hladovění produkuje trávicí trakt více ghrelinu, který prostřednictvím krevního řečiště vysílá do mozku naléhavý signál hladu „Jez jídlo!“

Hladina hormonu ghrelinu má tendenci stoupat těsně před jídlem a poté prudce klesat. Ghrelin si můžete představit jako hladový gremlin – zvětšuje se a zlobí, když stojí před prázdnou lednicí, ale lze ho rychle zpacifikovat velkou sýrovou pizzou (ghrelin reaguje zejména na sacharidy).

Hladina ghrelinu je obvykle vyšší u štíhlých lidí a nižší u lidí s nadváhou. U obézních lidí může být problém s potlačením ghrelinu po jídle; jejich signál „mám hlad“ do mozku není zcela uhašen, takže zůstávají mírně hladoví i po dojedení jídla.

Tento jev je nejlépe ilustrován u nejčastější genetické formy obezity, onemocnění zvaného Prader-Williho syndrom, u kterého je hladina ghrelinu neobvykle vysoká. U obézních lidí s Prader-Williho syndromem zůstává ghrelin vysoký i po jídle a neustále vysílá do mozku zprávu „mám hlad“, což může vyvolat nadměrnou konzumaci jídla neboli hyperfagii – charakteristický znak tohoto stavu.

Ghrelin není jen hormon, který vyvolává hlad; interaguje také s receptorem růstového hormonu v mozku, na který se napojuje a stimuluje uvolňování růstových hormonů, což ovlivňuje tvorbu kostí a svalů a využití tuku.

Jak můžete snížit hladinu ghrelinu?

Jíst bílkoviny. Jídlo s vysokým obsahem bílkovin udrží hladinu ghrelinu na nižší úrovni po delší dobu a může být sytější než konzumace velkého množství sacharidů. Pomůže vám také vyhnout se známému odrazu hladiny ghrelinu, který se může projevit po konzumaci jídla s vysokým obsahem sacharidů.

Protože buňky v žaludku produkují ghrelin, zmenšení plochy žaludku – prostřednictvím žaludečního rukávu nebo bypassu žaludku – by mohlo vést k trvalému snížení produkce ghrelinu. Některé studie ukazují, že bariatrická operace může vést k trvale nižší produkci ghrelinu, což může lidem pomoci lépe dodržovat cíle hubnutí tím, že sníží celkový příjem potravy.

Leptin vs. ghrelin

Leptin je hormon potlačující chuť k jídlu, který uvolňují tukové buňky, aby sdělily mozku důležitou zprávu o tom, kolik energie je k dispozici ve formě tukových zásob. Tímto způsobem hraje leptin roli při kontrole hubnutí i přibývání na váze.

Leptin se zvyšuje po přejídání, proto se často nazývá hormonem sytosti. Jeho působení je však důležitější pro dlouhodobou regulaci hmotnosti; leptin klesá v období hladovění a zvyšuje se při obezitě.

Snížení leptinu souvisí také se zvýšením chuti k jídlu. Je to klasický příběh jojo diety: výrazně omezíte kalorie a rychle zhubnete 30 kg tuku. Před dietou vaše tělo vylučovalo leptin na vysoké úrovni, ale po úbytku tuku hladina leptinu klesá. Pokles leptinu vysílá do vašeho mozku signál hladu, že vaše tukové zásoby jsou nízké („Pošlete jídlo!“). Tuto hormonální zprávu je těžké ignorovat a můžete být v pokušení zvýšit příjem kalorií.

Nejlepší způsoby, jak zlepšit svůj metabolismus

Hormony metabolismu nepůsobí izolovaně. Ghrelin a leptin spolupracují s kortizolem, inzulinem, hormony štítné žlázy a dalšími v jemné souhře, která udržuje metabolismus v chodu. Abyste jim pomohli fungovat na maximum, postupujte podle následujících kroků:

  • Vyhněte se nedostatku spánku. Pravidelný kvalitní spánek zlepší fungování všech vašich hormonů, zejména hormonu hladu. Bylo totiž prokázáno, že i jedna probdělá noc má negativní vliv na hladinu ghrelinu.
  • Vyloučte výkyvy ve svém spánkovém režimu, protože výkyvy v tělesném cirkadiánním rytmu mohou narušit váš metabolismus, jak bylo zjištěno ve studiích u pracovníků pracujících na směny.
  • Jíst stravu s vysokým obsahem protizánětlivých potravin, zejména vlákniny, protože tím zvýšíte množství mastných kyselin s krátkým řetězcem.
  • Snížit co nejvíce úroveň stresu pomocí cvičení, meditace a praktik všímavosti.
  • Zkontrolujte si své vlastní hormony metabolismu pomocí domácího testu metabolismu EverlyWell.

Tyto změny nejen zlepší váš metabolismus, ale mohou také snížit riziko vzniku chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární choroby, rakovina a Alzheimerova choroba.

Metabolism Box Zkontrolujte si své vlastní hormony metabolismu pomocí domácího testu metabolismu EverlyWell.

.