Informace o pěstování rohovníku

Informace o pěstování rohovníku © Frances Michaels
Botanický název:Ceratonia siliqua
Obvyklé názvy:
Rostlinná čeleď: rohovník obecný, svatojánský chléb: Rostlina: Caesalpiniaceae
Popis rostliny
Karob je dlouhověký stálezelený strom pocházející ze Středomoří. Mají husté olistění, listy jsou lesklé,zelené, kulaté a kožovité, nové přírůstky jsou bronzově zbarvené. Karob kvete v létě samčími a samičími květy na různých stromech (dvoudomý). Výsadba alespoň pěti stromů obvykle zaručí alespoň jeden od každého pohlaví pro produkci lusků. V některých školkách jsou k dispozici pojmenované kultivary oboupohlavních stromů. Trvá 6-7 let, než strom začne plodit. Plodem je tmavě hnědý zploštělý lusk o délce 13-30 cm a šířce asi 2,5 cm, který obsahuje sladkou dužninu čokoládové chuti a několik fazolovitých semen. Obsah cukru v luscích může dosahovat až 50 %. rohovníky rostou na plném slunci, jsou odolné vůči suchu, mají rády suchá, kamenitá stanoviště a snášejí jakoukoli půdu kromě těžké jílovité.
Zimní teploty pod -8 °C způsobují poranění a mohou zpomalit tvorbu plodů.
Vyséváme kdy
Rodí nejlépe při teplotě půdy 22 – 26 °C.
Temperátní oblasti:
Subtropické oblasti:
Tropické oblasti: je nepravděpodobné, že by se jim dařilo.
Detaily výsadby
Příprava osiva: osivo ošetřete horkou vodou s následným třídenním máčením. Klíčí za12 – 37 dní; má nízké procento klíčivosti.
Hloubka výsadby: Semena se vysévají 2,5 – 5 cm hluboko do jednotlivých stromkových trubic. 8 – 10 cm vysoké sazenice se přesazují buď do větší nádoby, nebo do země dříve, než je taproot omezen stromkovou trubicí. Je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození kořenů, zejména kořenů „J“, které zpomalují budoucí růst. Někteří pěstitelé experimentují s hlubšími květináči vytvořenými podélným rozříznutím zemědělské trubky na polovinu a následným svázáním kusů drátem, čímž vznikne velmi hluboký květináč chránící dlouhý kořenový systém. Na některých stanovištích může být vhodnější přímý výsev předklíčených semen s chrániči stromů.
Rozložení: dospělé stromy dorůstají výšky a rozpětí 10 m. Navrhovaná vzdálenost mezi rostlinami je asi 10 m na 7 m, což dává 110 stromů/ha.
Problémy s chorobami: při množení je třeba dbát zvláštní opatrnosti, protože semena rohovníku jsou náchylná k napadení houbami půdních organismů. Směs pro pěstování semen by měla být písčitá a dobře odvodněná.Použití sterilizované směsi pro pěstování semen, aby se zabránilo napadení houbami, může zdvojnásobit míru přežití sazenic. Je důležité vyhnout se přemokření.
Poloha: na plném slunci.
Půdní typ: snáší širokou škálu půdních typů s výjimkou těžkých jílovitých půd; potřebuje dobrou drenáž; pH 6,2 – 8,6
Štěpování: komerční sady by měly obsahovat asi 95 % samičích rostlin, takže štěpování není nutné, protože ze semen obvykle vzniká asi 70 % samčích rostlin. Vrcholové roubování je nejúčinnější a nejúspěšnější, pokud se provádí na silně rostoucí rostliny.
Péče po výsadbě: je třeba dbát na ochranu sazenic před mrazem a pasoucími se zvířaty. Doporučuje se zalévání v mládí.
Použití
Jídlo: lusky lze konzumovat čerstvé nebo pražené a mleté na prášek, který se používá jako náhražka čokolády bez kofeinu.
Krmivo: užitečné krmivo pro zvířata; svatojánský chléb obsahuje 21 % bílkovin a ochotně ho konzumuje skot, ovce, kozy a osli. Hodí se také jako krmivo pro včely.
Větrná clona: nebo zástěna soukromí.
Průmyslové využití: semena obsahují 35 % pryskyřice, která se používá k výrobě lepidla.
Stín: často se používá jako pouliční stromy, hodí se také k zastínění dobytka ve výbězích.

.