Zahradní rostliny, které přirozeně vyživují půdu

7. srpna 2018 17:44

Barevné lupiny jsou jedny z nejhezčích zahradních květin, které dodávají půdě dusík.

Dusík je jednou z nejdůležitějších rostlinných živin a jedním z nejlepších způsobů, jak zvýšit obsah dusíku v půdě, je pěstování rostlin „vázajících“ dusík. Tato úžasná skupina rostlin přirozeně dodává dusík do půdy tím, že ho odebírá ze vzduchu a v půdě ho přeměňuje na využitelnou formu. A mnohé z nich jsou běžné zahradní rostliny, které už možná pěstujete, například hrách, fazole, bob nebo jetel.

Proč pěstovat rostliny vázající dusík?

Fazole a hrách jsou stálice zeleninové zahrady, které vážou dusík. (Obrázek Jessie Keith)

Leguloviny, jako jsou fazole nebo hrách, jsou klasickým příkladem. Zkušení pěstitelé zeleniny vědí, že luštěniny jsou ideálními plodinami, které lze kombinovat nebo střídat s dusíkatými žrouty, jako jsou rajčata, kukuřice nebo melouny. Co melounům berou, to fazole brukvovité obnovují (alespoň částečně).
Luskoviny samozřejmě působí kouzelně pouze tehdy, pokud jejich zbytky zůstávají na zeleninové zahradě. Pokud jejich kořeny vytrháte a stonky po sklizni vyhodíte, přijdete o atmosférický dusík, který zachytily. Trik spočívá v tom, že kořeny ponecháte na zahradě a vrchní porost zkompostujete nebo zryjete. Vaše zahrada tak získá významnou dividendu dusíku. Navíc jde o ekologicky šetrnou dividendu, která se uvolňuje postupně, jak si organicky vázaný dusík pomalu razí cestu přirozenou potravní sítí půdy.

Jak rostliny vážou dusík

Kořenové hlízky Rhizobium na kořenech fazolí. (Obrázek Dave Whitinger)

Pouze relativně málo druhů rostlin si vyvinulo schopnost štěpit molekuly atmosférického dusíku na jednotlivé atomy a „fixovat“ uvolněné atomy dusíku do půdních sloučenin, které jsou dostupné rostlinám. Tyto rostliny to však nedělají samy. Dusík fixující rostliny spolupracují s úzkým okruhem speciálně přizpůsobených mikrobů, kteří provádějí vlastní štěpení a syntézu dusíku.
Pokud jsou přítomni v půdě, vstupují tito mikrobi do živných kořenů hostitelské rostliny, což vyvolává tvorbu kulatých uzlin. Uzliny poskytují mikrobům útulné prostředí bohaté na živiny, protože se pustí do přeměny atmosférického dusíku na půdní formu, která je dostupná kořenům rostlin. Právě tomuto partnerství (odborně označovanému jako symbiotický vztah) vděčíme za velkou část úrodnosti půdy a našich potravin. Nemluvě o našich květinách.
Dlouho předtím, než biologové odhalili vztah mezi rostlinami a mikroby a koloběhem dusíku, používali zemědělci rostliny vázající dusík ke zvýšení produktivity svých polí. Ačkoli nevěděli nic o půdních mikrobech a atmosférickém dusíku, dobře věděli, že určité rostliny doplňují půdu a zvyšují výkonnost jiných plodin.
Stateční zahradníci tento princip stále využívají, aby z půdy vytěžili to nejlepší. Máte na zahradě výklenek, který by potřeboval dusíkatou vzpruhu? Vysaďte rostlinu, která fixuje dusík!

Zahradní rostliny, které fixují dusík

Pokryvné plodiny

Červený jetel je skvělá krycí plodina s barevnými květy, které milují včely.

Mnozí zelináři myslí na fixátory dusíku ve velkém. Maximalizují dividendu tím, že luštěniny používají jako krycí nebo střídavé plodiny, které se spíše kosí a kompostují než sklízejí. Výsledkem je, že pořádná část (až 80 procent) fixovaného dusíku, která by se dostala na váš stůl, se místo toho vrátí do půdy. Mezi luskoviny, které jsou prvotřídními sezónními krycími plodinami, patří jetel karmínový (Trifolium incarnatum), vikev setá (Vicia faba) a hrách setý (Pisum sativum). Vysévejte je brzy na jaře nebo koncem léta, před nebo po zasetí většiny ostatních plodin do půdy. Nejméně 4 týdny po vzejití výhonků je zryjte nebo zkompostujte a nejméně 3 týdny před výsevem jiné plodiny na zryté plochy. Pro optimální fixaci dusíku použijte osivo, které bylo naočkováno kompatibilní bakterií vázající dusík z rodu Rhizobium (k dostání u obchodníků s osivem a zemědělských dodavatelů). Tyto mikroby nemusí být ve vaší půdě přítomny, zejména pokud je krycí plodina na vaší zahradě nová.

Fixátory trávníku

Jtel bílý živí trávníky i včely! (Obrázek: Ivar Leidus)

Trávníkům prospívají také rostliny vázající dusík. Výborným příkladem je bílý jetel holandský (Trifolium repens). Bývaly doby, kdy většina směsí trávníkových semen obsahovala kvocient této nízko rostoucí, dusík vázající luskoviny. Je vynikající alternativou k humus vyčerpávajícím hnojivům, která se používají na příliš mnoha trávnících, a poskytuje hladovým trávníkům stálý, udržitelný, organický zdroj dusíku, který nekontaminuje sousední ekosystémy odtokem a vyplavováním. Přesazení Trifolium repens na jaře nebo koncem léta a následné lehké přihnojení vrchní vrstvou zeminy Fafard Premium může být přesně to, co váš trávník potřebuje, pokud ho chcete zbavit chemické podpory života. Symbiotická bakterie Rhizobium holandského bílého jetele je přítomna v mnoha oblastech Spojených států, ale v případě potřeby jsou u dodavatelů trávníků a zahrad k dispozici inokulanty.

Přípravky pro krajinu

Falešné indigo je atraktivní trvalka, která fixuje dusík. (Obrázek: Jessie Keith)

Zapojení fixátorů dusíku může být pro výsadbu trvalek, keřů a stromů také velmi přínosné, zejména pokud je vaše půda příliš chudá na to, aby podporovala primární rostliny. Mezi vynikající luštěniny pro trvalkové okraje patří nepravé indigo (Baptisia spp.), divoká senna (Senna spp.), žlutá lupina (Thermopsis spp.), lupina (Lupinus spp.) a olověnka (Amorpha spp.). Dlouhý je také seznam bobovitých keřů a stromů, mezi nimiž vynikají například jetel keřovitý (Lespedeza spp.), žluťucha (Cladrastis kentuckea), kávovník kentucký (Gymnocladus dioicus), pagovník japonský (Styphnolobium japonicum) a maackie amurská (Maackia amurensis). Kromě toho, že tyto luštěniny zahradu zkrášlí, zlepší výkonnost sousedních rostlin tím, že do půdy dodají dusík. Stejně jako u jiných luskovin může být pro optimální fixaci dusíku nutná inokulace jejich osiva nebo půdy kompatibilní bakterií Rhizobium.

Bayberry je odolný keř, který přirozeně dodává do půdy dusík. (Obrázek Jessie Keith)

Stejně záslužná je i řada nelékařských okrasných keřů a stromů, které hostí symbiotické bakterie z rodu Frankia. Tyto rostliny, mezi něž patří bobkovišeň (Morella pensylvanica), čajovník newjerseyský (Ceanothus americanus), kapradina sladká (Comptonia peregrina) a olše (Alnus spp.), patří mezi nejlepší rostliny pro zlepšení půdy a zkrášlení zahrady. Mnohé z nich nepotřebují inokulant a spokojeně spolupracují s jedním nebo více druhy rodu Frankia, které se přirozeně vyskytují v půdě ve většině mírných a tropických zeměpisných šířek.

O Russellu Staffordovi

Hortiholic a evangelista v oblasti rostlin, Russell Stafford, přesadil svou první trvalku ve věku 7 let a tím započal svou celoživotní závislost na rostlinách. Je zakladatelem a správcem online školky Odyssey Bulbs (a Odyssey Perennials), která se specializuje na chladné a neobvyklé rostliny. Russell pracuje také jako zahradnický poradce, spisovatel na volné noze (časopisy Horticulture a The American Gardener) a zahradní redaktor. Dříve působil jako kurátor a vedoucí zahradnictví v botanické zahradě Fernwood v Niles v Michiganu a jako koordinátor zahradnických programů v Centru pro ochranu rostlin, které tehdy sídlilo v Arnoldově arboretu v Jamaica Plain ve státě Massachusetts. Jeho akademické tituly zahrnují magisterské studium lesnictví na Harvardově univerzitě.

Vyloučení odpovědnosti za obsah:

Tyto stránky mohou obsahovat obsah (včetně obrázků a článků) a také rady, názory a prohlášení prezentované třetími stranami. Společnost Sun Gro tyto materiály nepřezkoumává z hlediska přesnosti nebo spolehlivosti a neschvaluje rady, názory nebo prohlášení, které v nich mohou být obsaženy. Společnost Sun Gro rovněž nepřezkoumává tyto materiály za účelem zjištění, zda neporušují autorská nebo jiná práva jiných osob. Tyto materiály jsou k dispozici pouze pro informační účely a jsou prezentovány „tak, jak jsou“, bez jakýchkoli záruk, výslovných či předpokládaných, mimo jiné včetně záruk prodejnosti, vhodnosti pro určitý účel a neporušování práv. Spoléhání se na jakýkoli takový názor, radu, prohlášení nebo jinou informaci je na vaše vlastní riziko. Společnost Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. ani žádná z jejích přidružených společností vám v žádném případě neodpovídá za jakoukoli nepřesnost, chybu, opomenutí, skutečnost, porušení a podobně, které vyplývají z vašeho používání těchto materiálů, bez ohledu na příčinu, ani za jakoukoli škodu z toho vyplývající.