DENVER (AP) – Od 1. ledna si v Coloradu můžete v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím poprvé koupit plnotučné pivo.

Změna je součástí revize, kterou schválili zákonodárci státu v roce 2016 s cílem aktualizovat státní zákony o alkoholu oproti normám z dob prohibice.

„Říkám to z legrace, ale je to poslední výzva pro pivo 3,2,“ řekla Kris Staafová, mluvčí společnosti Safeway.

Právě nyní se v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím ve státě prodává pouze pivo, které má 3,2 procenta alkoholu. Jedinou výjimkou jsou prodejny potravin s připojenými obchody s alkoholem.

A pokud jste si to neuvědomili, nemusíte se cítit špatně. Mnoho nově příchozích a turistů nepozná rozdíl, protože coloradské zákony jsou neobvyklé. V jiných státech se v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím prodávají všechny druhy piva, včetně řemeslných značek s obsahem alkoholu obvykle mezi 6 a 12 procenty.

I po změně v Coloradu zůstává systém státu složitý.

Přinášíme vám proto průvodce deníku The Colorado Sun, který vás seznámí s tím, co byste měli vědět, až nový zákon v roce 2019 vstoupí v platnost:

Kde si mohu v Coloradu koupit pivo?

Před rokem 2019 je pivo prodávané v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím omezeno na 3,2 procenta hmotnostních nebo 4 procenta objemová alkoholu. Chcete-li najít pivo s vyšším obsahem alkoholu – obvykle známé jako plnotučné pivo – musíte nakupovat v obchodech s alkoholem.

Zákon, který vstupuje v platnost 1. ledna, v podstatě ruší dvě úrovně prodeje a umožňuje všem maloobchodníkům s licencí prodávat pivo bez ohledu na obsah alkoholu.

To znamená, že plnotučné pivo si brzy budete moci koupit v obchodech s alkoholem, v obchodech s potravinami, v obchodech se smíšeným zbožím, na čerpacích stanicích a u velkých prodejců, jako jsou Walmart, Target, Costco a Sam’s Club. Prodejní doba piva je každý den od 8:00 do 24:00.

Kde si mohu v Coloradu koupit víno a alkohol?

Nový zákon nezmění, kde si můžete koupit víno a alkohol. Víno a alkohol mohou v Coloradu prodávat pouze licencované obchody s alkoholem. Tvrdý mošt je podle zákona považován za víno, takže pokud chcete najít jeho plnohodnotnou verzi, budete muset stále nakupovat v obchodě s alkoholem.

Další části zákona, které vstoupily v platnost brzy po jeho schválení, však umožňují obchodům s potravinami a dalším maloobchodníkům, jako jsou Walmart a Costco, získat více licencí pro připojené obchody s alkoholem. Prodejny potravin s alkoholem se často nacházejí pouze na chodbě nebo v otevřených dveřích, takže se jeví jako jedna a tatáž.

Před přijetím zákona směly prodejny potravin získat ve státě pouze jednu licenci na prodej alkoholu a většina z nich byla soustředěna v obydlených oblastech v oblasti Front Range. Nyní však mohou obchody s potravinami vlastnit ve státě až pět licencí na prodej alkoholu, pokud splňují určité podmínky.

Jak brzy se v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím dočkám plnotučného piva?

Na Nový rok.

Velké obchodní řetězce, jako jsou Safeway a King Soopers, plánují 1. ledna zásobit své regály plným výběrem plnotučného piva díky uspíšeným svátečním dodávkám od coloradských distributorů piva. Je však možné, že se první den nedostane do všech způsobilých provozoven, jako jsou menší prodejny se smíšeným zbožím.

„Chceme našim zákazníkům poskytnout dobrou zkušenost s plnotučným pivem namísto téměř plnotučného,“ řekl Adam Williamson, mluvčí společností King Soopers a City Market, divize společnosti Kroger.

Před několika měsíci se prodejci potravin začali připravovat na nový prodej piva tím, že změnili uspořádání prodejen a přidali nové chladicí prostory, aby uvolnili místo.

Pro některé obchody se smíšeným zbožím je to však těžší, řekl Grier Bailey, výkonný ředitel asociace Colorado Wyoming Petroleum Marketers Association, protože dosud pivo vůbec neprodávaly a nyní musí najít nové místo v chlazených regálech.

Budou mít obchody s potravinami a smíšeným zbožím dobrý výběr piva?

Pro nejširší výběr piva budete muset stále chodit do specializovaných obchodů s alkoholem. Prodejci potravin slibují pestrou nabídku – včetně místního piva jedinečného pro různé regiony -, ale nemají dostatek prostoru ani zájem skladovat všechny nejlepší značky řemeslného piva v Coloradu.

„Myslím, že na pultech uvidíte spoustu různých produktů,“ řekl Staaf ze společnosti Safeway, která je divizí společnosti Albertsons. „Jednou z věcí, kterou chceme udělat, je vyzdvihnout některé z místních pivovarů.“

Očekává se, že pivo, které bude možné zakoupit, bude upřednostňovat megapivovary, jako jsou Anheuser Busch a Coors, a větší řemeslné pivovary, včetně Boston Beer, New Belgium a Sierra Nevada.

Specializované obchody s alkoholem a butiky – od Molly’s Spirits až po butiky jako Small Batch Liquors – zůstanou hlavními místy, kde bude možné najít pivo od menších řemeslných pivovarů.

Co se děje s pivem 3,2?

Je to relikt minulosti. Pivovary ho přestaly vyrábět už před několika měsíci, distributoři ho přestanou dodávat v polovině prosince a obchodníci s potravinami, kteří toto pivo prodávají, se snaží vyčerpat zásoby před 1. lednem.

Dva další státy, Oklahoma a Kansas, také zmírňují své pivní zákony, aby mohly vyřadit téměř pivo, takže v Utahu a Minnesotě zůstává pouze pivo 3.2.2 pivních států.

Technicky jde o to, že Colorado nově definuje fermentované sladové nápoje a nazývá tak jakékoliv pivo s obsahem alkoholu nad 0,5 procenta. Pivovary tedy budou nadále vyrábět a v obchodech s potravinami se budou nadále prodávat piva s nízkým obsahem alkoholu, například Coors Light a Michelob Ultra, jejichž obsah alkoholu se blíží 4 objemovým procentům. Jen nebudou označena jako pivo s obsahem alkoholu 3,2.

Proč Colorado přistoupilo k těmto změnám?

Nový zákon se připravoval deset let. K rozhodujícímu bodu však dospěl v roce 2016, kdy se obchody s potravinami a jejich spojenci přiblížili k předložení opatření k hlasování, kterým by požádali voliče o souhlas s rozšířením prodeje alkoholu.

Do debaty se vložilo Valné shromáždění jako prostředník a vytvořilo zákon, který oběma stranám – obchodníkům s potravinami i obchodům s alkoholem – ponechal vše, co chtěly.

Obchody s potravinami a smíšeným zbožím se domnívaly, že prodej plnotučného piva je potřebný k uspokojení poptávky zákazníků po pohodlí, ale majitelé obchodů s alkoholem se obávali zvýšení konkurence.

Podle odhadů Beer Institute v roce 2017 prodávaly obchody se smíšeným zbožím 29 % maloobchodního objemu piva, za nimiž následovaly obchody s potravinami s 24 %.

Co z dohody získaly obchody s alkoholem?

Zákon známý jako Senate Bill 197 ponechal víno a likéry v kompetenci obchodů s alkoholem a umožnil jim v případě zájmu provozovat druhou provozovnu.

Zavedl také omezení vzdálenosti pro obchody s potravinami, které chtěly přidat nové provozovny s prodejem alkoholu. Aby tak mohl učinit, musel by si obchod s potravinami zakoupit dvě licence na prodej alkoholu ve stejné jurisdikci, a to i od jakéhokoli obchodu s alkoholem ve vzdálenosti do 1 500 stop v obydlených oblastech. Pro venkovské regiony jsou pravidla méně přísná.

Obchody s lihovinami mohou nyní také prodávat více potravin, například občerstvení k nápojům, pokud zůstane jejich podíl na celkovém prodeji nejvýše 20 procent.

Jaké další změny vstoupí v platnost 1. ledna?

Od roku 2019 může v Coloradu prodávat pivo kdokoli starší 18 let. Před novým rokem musí mít zaměstnanci obchodů s alkoholem 21 let, aby mohli prodávat pivo.

A kdyby vás to zajímalo, věk pro nákup piva v Coloradu zůstává 21 let.

Předpokládaný věk pro prodej piva je 21 let.