Kat Mackinnon (ředitelka botaniky, koordinátorka služeb pro studenty)

Jako bylinkářská pedagožka dostávám obrovské množství otázek. „Můžeš kouřit kávu?“ „Je kořen falešného jednorožce z falešných jednorožců?“ „Můžeš si vzít příliš mnoho sporýše? Myslím, že jsem si vzal příliš mnoho sporýše …“ Ale zdaleka nejčastěji kladenou otázkou od lidí, kteří se chtějí vydat touto cestou, je: „Co dělají lidé s certifikátem z bylinkářství?“

A není divu. Bylinkářství je krásná, rozverná, mnohonásobně chapadlovitá bestie. Jiná povolání mají zřejmější příklady a návody. Klasické obrázky z dětských knížek o lišce starostce, kocourovi prodavači nebo bobříkovi tesaři jsou přesvědčivé právě pro svou svůdnou jednoduchost. Když jsi bankéř, tak jsi bankéř. Jste-li kovář, děláte kováře.

Ale bylinkáři? To, co děláme, se nesmírně liší. Výrobci léků, kliničtí lékaři, učitelé, spisovatelé, prodejci, zemědělci … seznam je dlouhý a dlouhý. Lidé mají tendenci se specializovat (zejména na trh s bylinnými produkty), ale obecně platí, že živit se bylinkářstvím je kombinovaná záležitost. Trochu se věnují klientům, trochu vedou kurzy, trochu pracují v maloobchodě. Příjemné je, že s rostoucí popularitou bylinkářství je zcela možné se jím živit. Existují zaměstnání pro bylinkáře na plný úvazek, ale záleží na tom, co vás zajímá.“

Za posledních 8 let jsem měla tu čest komunikovat se stovkami studentů prostřednictvím naší školy a také jsem měla uši pro celou bylinářskou komunitu. Níže je uveden seznam toho, co jsem viděl nejčastěji dělat lidi s bylinným vzděláním, ať už samouky, nebo častěji prostřednictvím formálních programů, jako jsou ty na CSCH.

Práce pro někoho jiného

Firmy vyrábějící bylinné produkty

V mnoha částech země roste trh pro vyškolené bylinkáře v průmyslu bylinných produktů. Mountain Rose, Traditional Medicinals, Oregon’s Wild Harvest, Wishgarden Herbs, Urban Moonshine a Herb Pharm jsou jen některé společnosti, o kterých vím, že pro ně studenti pracovali a v některých případech se rozhodli udělat kariéru. Výroba léků, botanika, administrativa, výkup bylin, marketing, vzdělávání veřejnosti … to vše je součástí fungování těchto větších společností.

Maloobchodní prodej

Toto je klasická nástupní práce pro mnoho čerstvě vystudovaných bylinkářů. Vedle větších řetězců, jako jsou Whole Foods a Natural Grocers, se stále častěji objevují i konkrétněji zaměřené prodejny bylinek.

Z původně sotva viditelné praxe na okraji společnosti dokázalo bylinkářství za posledních 10 let něco, co většina lidí opravdu nečekala – stalo se módním! S módou přichází i poptávka a s poptávkou přicházejí lékárny, bylinné lázně a celá řada maloobchodních zařízení, která se speciálně zaměřují na to, aby zájemcům přinesla dobře prodávanou rostlinnou medicínu.

Ačkoli Front Range v Coloradu je jistě horkým místem pro tento druh činnosti, s místy jako Pharmaca, Rebecca’s Herbal Apothecary, Apothecary Tinctura, Taspen’s Organics apod, se po celé zemi objevují apotéky, které slouží obyvatelstvu, jež stále více touží po užším spojení se svým zdravím a medicínou.

Výuka

Většina lidí, které jsem potkal, se tomu nevěnuje na plný úvazek. Pokud nejste opravdu velcí a slavní nebo nehlásíte své příjmy Člověku, není to často fantasticky lukrativní cesta. Většina lidí, které znám a kteří učí pro školy/akce, nebo dokonce ti, kteří provozují vlastní školy, si výuku zajišťují jinými způsoby, například prodejem bylinných produktů, poradenstvím pro bylinářské firmy nebo další denní prací. Vedení vlastní školy také vyžaduje obrovské množství práce, a proto se mnoho lidí rozhoduje buď pro hostující výuku, nebo pro neformální jednorázové kurzy. Přesto je nyní v zemi více bylinných škol než před sto lety, což je povzbudivé jak pro studenty, tak pro učitele.

Práce pro sebe

Bylinné produkty

Výroba bylinných produktů, jako jsou čaje, tinktury, masti atd., je jednou z nejčastějších cest, kterou se lidé vydávají. Je to fantastický způsob, jak šířit kvalitní, malosériovou medicínu mezi lidi, kteří by jinak kupovali bůhvíco z pochybnějších, průmyslových zdrojů. Viděl jsem spoustu bylinkářů, kteří tuto strategii využívají k podpoře dalších aktivit, jako je klinická práce, psaní nebo výuka; nebo jako doplněk k nějakému dennímu zaměstnání mimo bylinkářství.

Také to nemusí nutně zahrnovat jen tinktury nebo čajové směsi. Spousta lidí rozšířila své bylinné spory do jiných sfér. Alchymie Artemis Sheri Hupferové se zaměřuje na integraci bylinek do nositelného umění a společnost Urban Moonshine se proslavila chytrou propagací léčivých hořkých nápojů, které lze přidávat do koktejlů.

Přestože založení vlastní apatyky/podnikání s bylinnými produkty často vyžaduje slušnou dávku času, peněz nebo obojího, než se stane ziskovým, je to zcela proveditelné. Podívejte se na seznam samostatně začínajících apoték níže!

Výuka

Pro ty, kteří se rozhodnou provozovat vlastní školu, jsem viděl několik taktik.

  1. Najděte způsob, jak by studenti mohli získat státní půjčky (například partnerstvím s akreditovanou školou).
  2. Stát se neziskovou organizací, kde lze školu do jisté míry dotovat granty.
  3. Podporovat svou školu jinými způsoby, například prodejem bylinných produktů, poradenstvím pro bylinné firmy nebo jinou denní prací.

Samozřejmě stále populárnější cestou je provozovat částečné nebo úplné kurzy online. Nedostatek režijních nákladů, administrativních potíží a rostoucí zájem ze strany veřejnosti, která si nemůže vzít volno, činí dálkové studium nesmírně lákavým. Kaštanová škola a Lidská cesta jsou některými nedávnými a úspěšnými příklady tohoto modelu.

Psaní

Přestože je znalost věcí důležitou součástí práce bylinkáře, schopnost dobře komunikovat je stejně cenná. Autorství knih a blogů je jako mít skvělou vizitku a je to fantastický způsob, jak propagovat své produkty, učení a další nabídky.

Klinická práce

Podnikatelský duch nutný! Až na výjimky navštěvovat klienty obvykle znamená založit si vlastní firmu, což má své výhody i nepříliš perné stránky. Většina lidí, které znám a kteří navštěvují klienty, také prodávají bylinné produkty, pracují v denním zaměstnání, učí nebo dělají nějakou kombinaci těchto věcí, aby se uživili. Obecně platí, že se do této praxe nepouštějí kvůli penězům, a většina bylinářů, které znám, má nějaký klouzavý tarif. Pracovní místa klinických bylinkářů, kde skutečně pracujete přímo s klienty na plný úvazek a za plný plat, lze jen těžko sehnat. Stále častěji se však setkávám s integrací do jiných praxí. Chiropraktici, akupunkturisté a v některých případech i široce zaměření lékaři přijímají bylinkáře do svých ordinací. Poskytování doplňkových terapií (výživové poradenství, práce s tělem atd.) je dalším způsobem, jak si lidé zajišťují podporu praxe na plný úvazek.

Několik příkladů

Níže uvedený seznam zahrnuje podniky/praxe minulých absolventů NAIMH, CSCH a také některá místa, kde naši absolventi pracovali. Je to samozřejmě tendenčně zaměřeno jak na Colorado Front Range, tak na naši školu, ale co už. Tyto lidi znám osobně, proto je uvádím.

Golden Poppy Apothecary, Sarah Josey, CCH

Meghan and Co., Herbal Clinic and Apothecary, Megan Furhman Wheeler, CCN

Apothecary Tinctura

Rooted Apothecary, Brianna Wiles

La Abeja Herbs, Sophia Rose Burns, CCH

Mettle and Loam, Alanna Whitney, CCH, CCN

Taspen’s Organics

Wishgarden Herbs, Louisville, CO

Mountain Herbalism, Denver, CO

Několik míst, kde můžete hledat práci související s bylinkářstvím: