Naše baby kiwi

Baby kiwi, známé také jako „odolné
kiwi“, roste na rostlině patřící do čeledi Actinidiaceae. Toto malé ovoce, které je o něco větší než vlašský ořech, není malou verzí známějšího kiwi, ale samostatným stoletým plodem.

Aby splňovalo naše standardy kvality, musí být Sant’Orsola baby kiwi celé, rovnoměrně tvarované, čisté a bez jakýchkoli poškození nebo stop na povrchu. Jejich hladká, světle zelená slupka je jedlá a charakteristická, sladká a příjemná chuť plodů je podobná chuti kiwi.

Plody, které se sbírají v malých trsech, rostou na popínavých liánách, které mohou dosahovat délky až deseti metrů. Květy rozkvétají v květnu a sezóna sklizně začíná koncem léta. Původně se jednalo o planě rostoucí a samosprašnou rostlinu, teprve v posledních desetiletích ji začali botanici studovat a vytvářet nové, zcela přírodní odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování.

Pěstují se v souladu se zásadami „integrované produkce“, které se řídí platnými národními směrnicemi.

Zjistěte více o našich zemědělských postupech