• Sdílet
  • Tweet
  • Pin for later!152

Tento obchod s asijskými smaženými nudlemi s krevetami byl kompenzován společností Collective Bias, Inc. a jejím inzerentem. Všechny názory jsou výhradně moje. #MuellersMatchmaker #CollectiveBias

Přiznám se, že mám *pár* výstředností, jako je čtení časopisů odzadu dopředu a téměř každý kvíz, na který narazím: „Která televizní máma jsi?“ na Facebooku nebo „Kým máš být?“ z časopisu Oprah. Naposledy jsem se zúčastnila kvízu Mueller’s® Pasta Matchmaker, který v sobě spojuje tři mé oblíbené věci: kvízy, vaření a těstoviny. Nebudu vás napínat. Na základě mých odpovědí je můj recept… … buben … Asijské smažené nudle s krevetami.

Poslední týden jsem připravila kuřecí salátové závitky, další jídlo s asijským nádechem. Doufala jsem, že druhý den zůstanou zbytky k obědu, ale snědli jsme všechno do posledního sousta, takže jsem si přála ~ touhu ~ po dalších jídlech tohoto typu. Kvíz měl nějak moje číslo v den, kdy jsem ho dělala, a tohle jídlo se mi opravdu povedlo.

Tady vypadá kvíz Mueller’s® Pasta Matchmaker:

  1. Jaká je vaše hlavní ingredience? (Hovězí, kuřecí, mořské plody nebo zelenina)
  2. S kým dnes večer jíte?
  3. Jakou motivaci má dnes váš vnitřní kuchař?
  4. Jak vypadá dnešní večer (z hlediska aktivit)?
  5. Co je za vaším oknem? (u mě byla zima a šeď)

Během několika vteřin jsem měla recept na míru pro můj konkrétní večer. Udělala jsem si rychlý výlet do místního obchodu Kroger pro ingredience a po návratu domů jsem si kvíz zopakovala ještě několikrát (můžete si ho zopakovat, kolikrát budete chtít). Nyní mám uloženo několik nových receptů pro večery, kdy potřebuji trochu inspirace.


    • Mueller’s® medium egg nudle
    • krevety
    • lehká sójová omáčka

      • .

    • strouhaná mrkev
    • červená paprika nakrájená na tenké plátky
    • zmražené loupané edamame (zelené sójové boby)
    • teriyaki míchané-fry marináda
    • opražená sezamová semínka (nepovinné)

Poslední dvě ingredience jsem už měla doma, černý pepř a řepkový olej, a pokrm jsem ozdobila trochou čerstvě nasekaného koriandru.

Víte, že opékání ořechů nebo semínek zintenzivňuje jejich chuť?

Jak opékat sezamová semínka: Před zahájením tohoto receptu přidejte malé množství sezamových semínek na suchou pánev na středním ohni. Opékejte je 3-4 minuty nebo dokud lehce nezhnědnou, občas pánví zatřeste. Sezamová semínka vyjměte z pánve a uschovejte je.

Návod:

Nudle uvařte podle návodu na obalu, vynechejte sůl, pak scezené nudle položte na talíř vyložený papírovou utěrkou a pořádně je osušte.

Krevety, 1 lžíci sójové omáčky a pepř smíchejte v míse.

V pánvi wok nebo ve velké pánvi, na které jste opékali sezamová semínka, rozehřejte na prudkém ohni olej. Přidejte uvařené nudle a zbývající sójovou omáčku a vařte 5-7 minut nebo dokud nudle lehce nezhnědnou a nezkřehnou; občas promíchejte. Vyjměte je z pánve a dejte stranou.

Přidejte na pánev krevety a mrkev a vařte 2 minuty nebo dokud krevety nezačnou růžovět. Vhoďte papriku a edamame a vařte další 2-3 minuty. Na pánev přeložte nudle a (teriyaki) omáčku, promíchejte a vařte, dokud nejsou horké. Posypte sezamovými semínky.

Ať už jste zkušený domácí kuchař jako já, teprve začínáte nebo jste někde mezi tím, všichni se občas potýkáme s blues „co bude k večeři?“. Když jsem začínala vařit, neměli jsme Pinterest a dokonce ani internet (což vám dává určitou představu o tom, jak dlouho už vařím).

Podrobení kvízu Mueller’s Pasta Matchmaker nás všechny zbaví určitého tlaku, a pokud jste plánovači, můžete si kvíz udělat dokonce sedmkrát a naplánovat si jídelníček na celý týden!

Ale nezůstávejte jen u toho ~ s výzvou Pasta Matchmakers si můžete dát vlastní recept a poslat fotografii svého pokrmu a vyhrát peněžní poukázku a dárkový balíček s motivem těstovin. Termíny soutěže jsou následující:

              • Výzva č. 1: 1. ledna – 21. ledna
              • Výzva č. 2: 22. ledna – 4. února
              • Výzva č. 3: 5. února – 18. února
              • Výzva č. 4: 19. února – 4. března
              • Výzva č. 5:
              • Výzva č. 6: 19. března – 1. dubna

Příště, až budu dělat asijské smažené nudle s krevetami, možná to trochu pozměním a přidám fazolové klíčky nebo vodní kaštany pro trochu křupavé textury nebo vymačkám čerstvou limetkovou šťávu pro trochu šmrncu. Krevety bych dokonce mohla vyměnit za vykostěné kuřecí nebo hovězí maso, a pokud bych se cítila pikantně, přidala bych trochu drceného červeného pepře. Tyto recepty jsou vynikající a mohou klidně stát samostatně, ale poslouží i jako základ pro zcela nový pokrm.

Další věc, která se mi na asijských smažených nudlích s krevetami líbí, je, že se od sporáku na stůl dostanou za méně než 30 minut, takže jsou skvělé pro jídlo na všední večer, ale díky všem úrovním chutí bych s nimi mohla klidně i pohostit.

Pokud jste vyzkoušeli tento recept nebo jakýkoli jiný na blogu, nezapomeňte zanechat komentář nebo hvězdičkové hodnocení ~ ráda vás uslyším!

Můžete mi také dát LIKE na FACEBOOKU, sledovat mě na TWITTERU, INSTAGRAMU a PINTERESTU a přihlásit se k odběru ⇓ pro všechny novinky.

Jaké těstovinové jídlo budete připravovat vy? Zanechte mi komentář!

Asijské smažené nudle s krevetami

Asijské smažené nudle s krevetami ~ autentické krevety s asijskou příchutí – nudlové smažení.

Vytisknout připínáček

Kurz:
4
Aut: A Gouda Life

Složení

  • 6 uncí Mueller’s® Medium vaječných nudlí
  • 1 libra středně velkých oloupaných a zbavených jadérek krevet
  • 2 lžíce lite sójové omáčky rozdělené
  • ⅛ lžička mletého černého pepře
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 1 šálek strouhané mrkve
  • 1 šálek na tenké plátky nakrájené červené papriky
  • 1 šálek mražených loupaných zelených sójových bobů edamame
  • 1 šálek teriyaki míchaných-fry omáčka marináda
  • Opražená sezamová semínka volitelně

Návod

  • Nudle uvařte podle návodu na obalu, s vynecháním soli.
  • Odkapané nudle položte na talíř vyložený papírovou utěrkou; osušte je.
  • Mezitím ve střední misce smíchejte krevety, 1 lžíci sójové omáčky a pepř.
  • V pánvi wok nebo velké pánvi na vysokém ohni rozehřejte řepkový olej. Přidejte uvařené nudle a zbývající sójovou omáčku; vařte 5-7 minut nebo dokud nudle lehce nezhnědnou a nezkřehnou; občas promíchejte. Vyjměte je z pánve wok; dejte stranou.
  • Přidejte krevety a mrkev; vařte a míchejte 2 minuty nebo dokud krevety nezačnou růžovět. Přidejte papriku a edamame; vařte ještě 2-3 minuty. Do woku nebo pánve přidejte nudle a teriyaki omáčku; promíchejte a vařte, dokud nejsou horké. V případě potřeby posypte sezamovými semínky.
  • Možnost opékání sezamových semínek: Na suchou pánev na středním ohni přidejte malou pěst sezamových semínek. Za občasného míchání opékejte 3-4 minuty nebo dokud lehce nezhnědnou. Sezamová semínka vyjměte z pánve.

.