Ananasový salát s preclíky

Ok, víme, že je standardní ohlédnout se za populárními jídly z 50. a 60. let a trochu se pošklebovat. No tak, chlebíčky obalené v želatině? Přijde nám to opravdu přitažené za vlasy, ale na druhou stranu, na každé jídlo z tohoto období, které nám dnes připadá naprosto praštěné, připadá jídlo, které obstálo ve zkoušce časem a stále chutná naprosto úžasně. Což si myslíme i o většině ovocných „nadýchaných“ salátů.

Znovu říkáme, že považovat tato želé a šlehačkou obložená jídla za „saláty“ je opravdu troufalé, ale nemůžeme popřít, jak dobře chutnají, a tento ananasový nadýchaný preclík není výjimkou. Přestože je plný smetanového sýra, studené šlehačky a ananasu a navíc obsahuje kandované kousky preclíků, chutná výborně lehce a vzdušně. Nepřehlédli jsme „kandovaný preclík“ příliš rychle? Pojďme se k němu vrátit….

Nejzajímavější částí tohoto receptu, která ho skutečně odlišuje od všech podobných jídel, je kandovaná preclíková složka. Máslo a cukr, vážení, to jsou kouzelné prvky, které promění rozdrcené preclíky v tu nejkřupavější a nejchutnější přílohu, jakou jsme si mohli vymyslet. Slaná sladkost je to nejlepší, co lze díky preclíkům a ananasu získat, tento recept má díky smetanovému sýru tu správnou příchuť a opravdu chutná neuvěřitelně. Říkáme pravdu, když říkáme, že je to jeden z těch pokrmů, u kterých se přistihnete, že si nabíráte kousky z nádoby, zatímco stojíte před lednicí, i když možná je to jen náš pocit. Nejspíš ale ne!