6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoký žár – (Průvodce kupujícího)

Vysoký žár vytváří ty nejskvělejší a nejchutnější pokrmy. Nepřilnavá pánev, která nesnese žár, by nevytvořila lahodné jídlo; jaký je pak důvod kupovat něco, co neposkytne vašim chuťovým pohárkům zasloužený požitek. Vysoký žár se týká smažení, opékání, smažení a restování. Při vysokých teplotách se odpařuje přirozená vlhkost kuchařských ingrediencí, která promění jídlo v pikantní hnědou barvu s lákavou kůrkou. Vaření při vysokých teplotách však může být nebezpečné, pokud nepoužíváte doporučené nádobí. Abychom vám pomohli vybrat nejlepší cenově dostupné nepřilnavé pánve, které snesou žár a vydrží roky, vybrali jsme 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoké teploty opatřených průvodcem nákupem, který vám pomůže získat nejlepší nepřilnavou pánev pro váš dokonalý zážitek z vaření.

Jak vybrat nejlepší nepřilnavou pánev pro vysoký žár:

Zmínil jsem několik faktorů, které je třeba zvážit před výběrem nejlepší nepřilnavé pánve pro vysoký žár.

Pánev plochého tvaru:

Ať už hledáte nejlepší nepřilnavou pánev na vaření vajec nebo na přípravu palačinek; vždy vybírejte takovou, která má rovný povrch, raději zvolte pánev s vypouklým povrchem. Pánve plochého tvaru jsou ideální pro rovnoměrné vaření pokrmů. Pánev s vypouklým tvarem ztěžuje pronikání oleje nebo másla na celý povrch pánve, což vede k tomu, že se jídlo přichytává k povrchu nebo se připaluje.

Rovnoměrné rozložení tepla:

Nepřilnavou pánev, která není schopna rovnoměrně rozvádět teplo, se nevyplatí kupovat. Rovnoměrné rozložení tepla je zásadně důležitým aspektem pro pánev, která o sobě tvrdí, že je nejlepší nepřilnavou pánví pro zdraví.

Pánev, která rovnoměrně rozděluje teplo po celém povrchu pánve, zachrání vaše jídlo před připálením a potřísněním. Nepřilnavý povrch se deformuje a povlak má tendenci se při vysokých teplotách snadno odlupovat, což zkracuje životnost pánve.

Kdykoli hledáte nejlepší nepřilnavou pánev ke koupi; vyberte si pánev, která je vyrobena z eloxovaného hliníku nebo litiny; protože tyto materiály jsou odolné a rychle vedou teplo.

Tvar a pohodlí:

Vyvážená hmotnost a pohodlné rukojeti jsou nejdůležitějšími vlastnostmi, jejichž ignorování se může změnit v hroznou chybu. Kombinace těchto dvou vlastností pomáhá pánvi zůstat na plotně vyvážená a umožňuje vám otáčet, obracet a přenášet pánev s pohodlným úchopem.

Pokud kupujete nejlepší cenově dostupnou nepřilnavou pánev, snažte se koupit širší; širší pánev je docela pohodlná, zabraňuje vyklouznutí surovin z pánve a usnadňuje obracení a přehazování.

Neutrácejte příliš mnoho:

I ty nejlepší nepřilnavé pánve mají ve srovnání s ostatním nádobím nejkratší životnost. Bez ohledu na to, jak moc jste ohleduplní k její péči a jaké jsou její vlastnosti; i ta nejlepší nepřilnavá pánev na vaření vajec jen začne ztrácet svou účinnost. Proto doporučujeme neutrácet příliš mnoho peněz za nákup nepřilnavých pánví. Ať už kupujete nejlepší nepřilnavou pánev na plynový sporák nebo na indukční varnou desku, můžete si pořídit dobrou v rozmezí 20 až 60 dolarů, která vám v kuchyni vydrží dlouhých 3 až 5 let.

Z nejznámějších nepřilnavých pánví, které jsou považovány za nejlepší nepřilnavou pánev pro plynový sporák a pravděpodobně nejlepší nepřilnavou pánev pro zdraví; vybrali jsme 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysokou tepelnou odolnost. Všestranná a zároveň odolná nepřilnavá pánev je ta, která je nejen nejlepší nepřilnavou pánví na vaření vajec, ale slouží také jako nejlepší nepřilnavá pánev na plynový sporák a všechny ostatní typy varných desek.

Seznam 10 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoký žár:

Níže uvádíme 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoký žár s jejich výhodami a nevýhodami, které odpovídají vašim potřebám při vaření.

EPPMO 5	All-Clad	Cooks Stand	Circulon	Anolon	Le Creuset

EPPMO 3.2 Quart Pan:

Ve snaze poskytovat bezproblémový zážitek z vaření s jedinečným designem, EPPMO uvedlo na trh EPPMO 3,2 Qt Hard-Anodized Aluminum Saute Pan. Ať už dáváte přednost vaření na indukčních ohřívačích, plynových nebo elektrických varných deskách a v troubě, tato pánev EPPMO 3.2 Quartz je nejen nejlepší nepřilnavou pánví pro plynový sporák, ale neuvěřitelně podporuje i všechny ostatní varné desky. Díky odolné konstrukci Tri-Ply s pokročilým nepřilnavým povrchem je hladší, k vaření potřebuje méně oleje a poskytuje zážitek z čištění bez námahy.

Tato profesionální pánev s tvrdým anodizovaným povrchem neobsahuje PFOA; je ideální pro smažení, smažení a vaření. Vysoce kvalitní hliníkové jádro zajišťuje ideální kontrolu tepla a rovnoměrné rozložení tepla, které podporuje dosažení rovnoměrně propečeného jídla. Pánev EPPMO 3,2 qt je nejlepší nepřilnavá pánev, která odolává vysokým teplotám; snese teplotu až 420 stupňů.

Mimo to je bezpečná a kompatibilní s troubou do 500℉. Výhodou je také poklice z tvrzeného skla; pomáhá předcházet připalování a udržovat pokrmy teplé. Nýtovaná rukojeť z nerezové oceli je pevná a odolná, která zůstává chladná i na varných deskách.

Pros:

• Třívrstvá konstrukce
• Kompatibilní s indukcí
• Snadno se čistí
• Bez PFOA
• Vhodná do trouby do 500F

Proti:

• Kluzké dno

Pánev All-Clad HA1:

Pokud hledáte všestrannou a přitom cenově nejlepší nepřilnavou pánev, pak je tato 12palcová pánev All-Clad HA1 připravena vás ohromit svým skvělým vzhledem a kvalitou.

Vyrobena ze silného tvrdě eloxovaného hliníku spojeného s nerezovým dnem proti otřepům, hladký a zároveň odolný povrch je optimalizován pro indukci, která zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla s čištěním bez námahy. Nejen to, spojená základna z nerezové oceli je také kompatibilní s téměř všemi varnými deskami a je bezpečná v troubě, může odolat až 500 °F.

3 vrstvy nepřilnavého povlaku bez PFOA odolného proti poškrábání jsou ideální pro míchání, smažení a fritování; tím se z ní stává nejlepší nepřilnavá pánev pro zdraví. Odolné nýtované rukojeti z nerezové oceli nabízejí pohodlné držení a bezpečné uchopení.

Poklice z tvrzeného skla pomáhají pohodlně sledovat pokrm během vaření a udržují jídlo teplé. I když je považována za drahé nádobí, z našich 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoké teploty jsme All-Clad HA1 stojí vysoko. Lze ji mýt v myčce nádobí.

Pros:

• Velká kapacita
• Těžký konstrukční materiál
• Kompatibilní s indukcí
• Povrchová úprava odolná proti poškrábání
• Vhodná do trouby do 500F
• Vhodná do myčky

Proti:

Drahá

Cooks Standard Classic Pánev na smažení

Pokud hledáte kvalitní a zároveň cenově dostupnou pánev, pak je pro vás pánev Cooks Standard Classic z nerezové oceli tou nejlepší volbou. Tato pětikilová pánev je vyrobena z nerezové oceli s vícevrstvým hliníkovým diskem ve spodní části, který kontroluje teplotu a je zodpovědný za bezchybné rozložení tepla. Ploché dno zůstává rovnoměrné; opatřeno zúženým okrajem pro vylévání bez odkapávání. Vysoce kvalitní poklice z nerezové oceli je spojena s hliníkovým jádrem, které udržuje teplo a vlhkost spolu s krásnými a odolnými nýtovanými rukojeťmi z nerezové oceli, které zajišťují pevný úchop.

Tato víceúčelová pánev velkých rozměrů funguje nejen na plynu, elektřině, sklokeramice, halogenu, ale je kompatibilní s indukcí a bezpečná v troubě odolá teplotě až 500F. Neberte ji jen jako nejlepší nepřilnavou pánev na vaření vajec; je to ideální nádobí pro udržení vysoké teploty i pro smažení, vaření a vaření v páře. Pokud hledáte kvalitní cenově dostupnou pánev v rámci omezeného rozpočtu, pak je pánev Cooks Standard Classic tou, kterou doporučujeme v našem seznamu 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoké teploty. Má dno odolné proti poškrábání a lze ji mýt v myčce nádobí.

Pros:

• Velká velikost
• Kompatibilní s indukcí
• Vhodná do trouby až do 500F
• Odolné dno proti poškrábání
• Vhodná do myčky

Proti:

• Velká velikost
• Kompatibilní s indukcí
• Vhodná do trouby až do 500F
• Vhodná do myčky:

  Malé boky

  Pánev s nepřilnavým povrchem Circulon Symmetry:

  

  

  Společnost Circulon je známá nejen revolucí v oboru nádobí tím, že jako první na světě představila nádobí s tvrdým eloxem, ale také jedinečnou technologií kruhu. Díky vyvýšeným kruhům je technologie circle nejlepší nepřilnavou pánví pro zdraví, která chrání dno pánve před možným potřísněním, odštípnutím a poškrábáním kuchyňským náčiním; díky tomu nepřilnavý povlak vydrží déle.

  Systém TOTAL Nonstick prvotřídní kvality nabízí snadné uvolňování jídla a snadné čištění, díky čemuž pánev vydrží 10krát déle než jakákoli jiná běžná nepřilnavá pánev. Tato Circulon Symmetry Hard-Anodized Nonstick 8,5palcová pánev vhodná do trouby a na indukci snese teplotu až 400F. Tuto důmyslnou a stylovou pánev lze mýt v myčce nádobí.

  Poklice z tvrzeného skla jsou odolné proti rozbití a dokáží dokonale utěsnit teplo a chuť. Nerezová ocel s dvojitým nýtováním navržená se silikonem poskytuje mimořádnou pevnost s pohodlným uchopením.

  Pros:

  • Technologie Circle
  • Hladký nepřilnavý povrch
  • Dvojité nýtované žáruvzdorné úchyty
  • Vhodné do trouby do 400F
  • Vhodné do myčky

  Nevýhody:

  Nýtky se obtížně čistí

  Pánev s nepřilnavým povrchem Anolon 81958:

  

  

  Tato nepřilnavá pánev Anolon 81958 je vyrobena z tvrdě eloxovaného hliníku a poskytuje výjimečný výkon při vaření s rovnoměrným rozložením tepla. Vyrobená z třívrstvého vysoce kvalitního nepřilnavého materiálu umožňuje kuchařům s jedinečným stylem vaření připravovat jehněčí kotlety nebo palačinky s dokonalým propečením a dusit masové kuličky bez připálení nebo skvrn.

  Tato velká nepřilnavá pánev je opatřena silikonovou rukojetí SureGrip, která je tepelně odolná a pohodlně se drží a přenáší. Čtrnáctipalcová pánev je dokonale tvarovaná se šikmými stěnami, které kuchařům usnadňují rozvalování omelet, obracení palačinek nebo vylévání kari.

  Tato prvotřídní nepřilnavá pánev neobsahuje PFOA, je bezpečná pro kovové náčiní a lze ji mýt v myčce nádobí; neztrácí své jemné nepřilnavé vlastnosti ani při použití drsných mycích prostředků. Toto moderní nádobí je kompatibilní s téměř všemi varnými deskami kromě indukce a odolává teplotě v troubě až do 500 F.

  Přednosti:

  • Tvrdá eloxovaná konstrukce
  • Kovové nádobí bezpečné
  • Nýtovaná rukojeť Suregrip
  • Vhodné do trouby do 500F

  Nevýhody:

  • Nepodporuje indukční vaření
  • Není vhodná do myčky nádobí

  Pánev s nepřilnavým povrchem Le Creuset:

  

  

  Pánev Le Creuset LS2024-2667 Signature je nejlepší cenově dostupná nepřilnavá pánev pro ty, kteří rádi zažívají vaření se stylovým nádobím kombinovaným s krásnými barvami, které dodá jejich kuchyni živý vzhled.

  Tato těžká 11 ¾palcová pánev potažená zevnitř černým smaltem, který odolává skvrnám a poškrábání, nabízí bezproblémové vaření bez dodatečného dochucování.

  Sametově černý smalt působí hladce; je speciálně navržen v kombinaci s litinou tak, aby odolával vyšším teplotám bez rizika odštípnutí a popraskání.

  Velká pomocná rukojeť se smyčkou skvěle pomáhá držet a vyvažovat těžkou litinovou pánev. Výlevka na obou stranách usnadňuje nalévání tím, že usnadňuje vylévání bez rozlití. Tuto klasickou pánev Le Creuset lze mýt v myčce nádobí.

  Pros:

  • Krásné zářivé barvy
  • Odolný vnitřní smalt
  • Oboustranná výlevka
  • Vhodné do myčky

  Proti:

  • Krásné zářivé barvy
  • Odolný vnitřní smalt
  • Odolná výlevka
  • Vhodné do myčky:
    • Těžký
    • Malé strany

    Často kladené otázky

    Můžete na nepřilnavý povrch použít vysokou teplotu?

    Vysoká teplota ohřevu se pro nepřilnavé nádobí nedoporučuje. Některé nepřilnavé nádobí však odolá až teplotě 500 F.

    Jak horká může být nepřilnavá pánev?

    Různé pánve mají různou schopnost tepelné odolnosti. Před zahájením používání doporučujeme přečíst si návod k výrobku.

    Jaké jsou nejlepší pánve, které jsou bezpečné pro vysoké teploty?

    Nerezová ocel a litina jsou nejlepší pánve, které jsou bezpečné pro vysoké teploty. Obě dobře udrží maximální teplotu až 2200 F.

    Jak poznám, zda je moje pánev bezpečná v troubě?

    Pokud chcete vědět, zda je vaše pánev bezpečná v troubě, nebo ne; zkontrolujte dno pánve. v případě, že je bezpečná v troubě, je na ní značka, která to označuje. Můžete to také zjistit spolu s maximální teplotou, kterou může dosáhnout, když si přečtete návod k obsluze uvedený u pánve.

    Jakou pánev je nejlepší koupit?

    Cooks Standard Classic Saute pánev je nejlepší pánev pro spotřebitele, kteří chtějí koupit v rámci omezeného rozpočtu, ale pokud nejste omezeni rozpočtem a chcete koupit drahou pánev, pak vám doporučujeme All-Clad HA1 – 2100113224.

    Závěr

    Pokud máte velký rozpočet a hledáte drahou, ale odolnou pánev, která je vhodná pro vaření při vyšší teplotě s menším množstvím tuku, pak je All-Clad HA1 (koupit na Amazonu) nejlepší z 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysokou teplotu, které jsme probrali výše. Je to nejlepší nepřilnavá pánev kompatibilní s téměř všemi varnými deskami s tepelnou odolností do 500 F.

    Na druhou stranu, pokud chcete, abychom vám doporučili, co je cenově dostupné ze 6 nejlepších nepřilnavých pánví pro vysoké teploty; doporučujeme Cooks Standard Classic Saute pan (Koupit na Amazonu). Je to cenově dostupná alternativa, která zvládne vysokou teplotu; je známá svou neuvěřitelnou kvalitou a dokonalým nepřilnavým komfortem v úžasné cenové relaci. Tato víceúčelová pánev velkých rozměrů funguje se všemi druhy varných desek a snese maximální teplotu v troubě až 500 F.

    .